Ce este țelina? Plantarea și îngrijirea

Ce este o țelină, probabil mulți rezidenți de vară ar dori să știe. Dezvoltarea acestei culturi sănătoase în ultimii ani a devenit foarte la modă. Pentru producția de culturi de rădăcini sau ierburi, este cultivată pentru un singur sezon. Semințele acestei culturi pot fi recoltate numai în cel de-al doilea an de cultivare.

Descrierea generală

Deci, ce este telina și cum arată ea? Această plantă aparține aceleiași familii ca morcovul, dar nu pare deloc așa. Țufele de telina cresc destul de luxuriante și nu prea mari. În grădină, această cultură la început este destul de ușor de confundat cu pătrunjelul. Are aceleași frunze tăiate bine.

Gustul de telina este specific. Unii oameni îi plac foarte mult. Pentru alții, se pare că sucul frunzelor acestei culturi are un gust de "bug". Țărani telina fierte, spre deosebire de frunze, ca aproape toți oamenii. Pentru gust seamănă cu cartofii.

De ce a devenit la modă o creștere a culturii, cum ar fi țelina în ultima vreme? Comentariile fermierilor de legume această plantă a câștigat bun, mai presus de toate, pentru nemernici. Țelina cultivată nu este dificilă. În acest caz, utilizarea acestuia pentru alimente este de fapt foarte utilă pentru sănătate. În rădăcini, pețiolele și frunzele acestei culturi conțin doar o cantitate imensă de vitamine și oligoelemente. De asemenea, în țesuturile de țelină există și substanțe de tineret - antioxidanți.

Alegerea varietății

Ceea ce este țelina, prin urmare, este de înțeles. De fapt, este o cultură picantă, care poate fi cultivată cu succes, inclusiv în Rusia. Dar, în orice caz, pentru a obține o recoltă bună de țelină, trebuie, desigur, să alegeți gradul potrivit. Se crede că pentru zona de mijloc a Rusiei este cel mai potrivit:

• Țelină rădăcină de Gribovsky;

• Stiloul de aur;

• Varietatea Anita;

• Apple.

În Ural și Siberia, soiuri precum Pascal, Malachite și Utah sunt adesea cultivate. De asemenea, pentru aceste regiuni cu un climat dur, Esaul, mărimea Rusiei și Egor sunt minunate.

La vânzare astăzi există atât frunze, cât și petiolate sau soiuri rădăcină de telina. Sunt cultivate în jurul aceleiași tehnologii. Alegerea unui anumit soi în acest caz depinde, bineînțeles, de preferințele personale ale proprietarilor zonei suburbane.

Cum să pregătiți în mod corespunzător materialul de plantare

Pentru a continua obținerea de intrări amiabile, semințele de țeline trebuie mai întâi să fie clătite bine. Realizați această procedură după cum urmează:

• Se toarnă într-o cană de apă caldă (aproximativ 60 ° C);

• Se toarnă semințele de țelină;

• Se amestecă cu o lingură;

• Lăsați semințele în apă până când aceasta se răcește.

După această procedură, toate uleiurile esențiale din semințe vor ieși, capabile să întârzie în mod semnificativ germinarea lor. În stadiul final, materialul de plantare trebuie clătit bine cu apă rece. Apoi, semințele sunt împrăștiate pe țesuturi și așteaptă să se usuce.

Deplasarea în cutii

Cel mai adesea această cultură este cultivată în răsaduri. Țelina este, de obicei, semănată în cutii la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. . Temperatura aerului din camera în care se cultivă această cultură nu trebuie să fie mai mică de 24-25 ° C. De fapt, semințele în sine sunt plantate în cutii într-un mod superficial. Se presara materialul de plantare de țelină. Semințele ar trebui să germineze în aer liber și în lumină. Cutii pentru răsaduri în prima etapă pot fi scăzute. În viitor, țelina va trebui să se scufunde. Solul pentru această cultură este cel mai bine folosit pentru a cumpăra, destinat pentru tomate de tomate.

În cazul în care materialul de plantare a fost bine spălat, acesta va începe să germineze într-o săptămână. Pentru ca plantele să nu se întindă, la început temperatura aerului din cameră trebuie redusă la 15 ° C. Piquationul de țelină în vase separate se efectuează imediat după apariția primelor trei frunze reale. În soiurile tuberculoase, această procedură se face, de obicei, cu aproximativ o treime din rădăcină. În viitor, vă va permite să recoltați mai devreme.

Când să transferați pe terenul deschis

Conform tehnologiei descrise mai sus, poate fi crescut un răsad suficient de puternic și sănătos. Rădăcina de țelină, petiolate sau cu frunze, trebuie, de asemenea, să fie transferată corespunzător pe pământ.

Cultura este relativ rece. Prin urmare, puteți transfera răsaduri în grădină la începutul-mijlocul lunii mai. Dar în acest moment temperatura aerului din stradă nu trebuie să scadă sub 10 ° C în timpul zilei. În cazul în care plantarea de țelină va fi făcut mai devreme, în loc de a construi verdeață luxuriantă în viitor, se poate întinde și elibera tulpini de flori. Înainte de a lua materialul săditor în cabană, este, de asemenea, câteva zile să-l păstrați pe balcon pentru adaptare.

Care ar trebui să fie solul pe pat

Pentru a obține o recoltă bună de țelină, atunci când o crește, bineînțeles, este necesar să se respecte tehnologia agricolă. Este foarte descurajat, de exemplu, să planteze această recoltă pe locul în care morcovii, mărarul sau patrunjelul au crescut mai devreme. Idealii predecesori pentru țelină sunt roșiile, varza, cartofii sau castraveții.

Solul pe pat ales pentru această cultură, este de dorit să se săpare în toamna. Pentru ca plantele să se dezvolte bine în viitor, este necesar să adăugați un pic de humus și superfosfat (25 g pe 1 m ² ) la pământ.

Răsadurile de țelină din găuri. În fiecare dintre ele a fost plasat anterior un pic de argilă și mullein. Acest lucru vă permite să protejați plantele de retenția excesivă a umidității după udare. La fel ca răsadurile oricărei alte culturi, țelina trebuie transferată la paturi dimineața sau seara, de preferință într-o zi tulbure.

Plantarea în paturi: tehnologie

Prea multă îngroșare a telina este imposibilă în orice caz. Între bushul crescut în viitor ar trebui să fie o bună ventilație. Dacă nu se întâmplă acest lucru, trebuie să fie plantat un acarian sau o păduche în grădină cu plantele. Cel mai adesea tufele de țelină sunt plantate la o distanță de aproximativ 10 cm unul de celălalt. Între rânduri se lasă în același timp aproximativ 30-40 cm. De asemenea, unii grădinari plasează țelina conform schemei de 20 x 20 cm.

Fântâni ar trebui să fie luate atât de adânc încât sistemul radicular al plantelor este pus în ele complet și, în același timp, există încă un stoc de aproximativ 3 cm. Este necesar să se transplante de tufișuri de la ochelari pique împreună cu bâta de pământ.

Se întâmplă de multe ori că, pe măsură ce țelina crește, ea se "desparte" pe margini. Adică, frunzele sale cad la pământ. Pentru a împiedica acest lucru, arborii imediat după plantare trebuie să fie înveliți în folie. În acest caz, vor începe să crească strictă în sus și în cele din urmă vor deveni luxurianți și puternici.

Țelină: îngrijirea plantelor

Cultivarea acestei culturi, aproape ca oricare alta, implica in primul rand urmatoarele operatii:

• Buruieni regulate;

• Irigarea periodică;

• pansamente;

• relaxare.

Se toarnă țarina zilnic la o viteză de cel puțin 5 litri de apă pe 1 m ^{2 de} plantare.

Cum să mâncați în mod corespunzător

Roșia de țelină în timpul verii trebuie fertilizată cel puțin o dată cu potasiu. Pentru soiurile petiolate și frunzele, în plus, ar trebui să se utilizeze și fertilizarea cu azot. Foarte bine, această cultură răspunde, de exemplu, la nitrofuscus. Puteți alimenta țelina și se diluează în proporție de 1 x 20 de perfuzie cu gunoiul de pui. Aplicați îngrășăminte pe pat ar trebui să fie aproximativ două săptămâni după plantare. Dacă doriți, puteți alimenta plantele cu aceeași compoziție încă o dată în trei săptămâni.

Rădăcina de țelină trebuie să fie slăbită după fiecare udare. Pe patul cu petiolat sau frunze această procedură se poate face mai rar.

înălbitor

Țelina de telina - cultura este delicioasă și sănătoasă. Cu toate acestea, are un mic dezavantaj. Frunzele și pețiolele ei conțin puțină amărăciune. Prin urmare, înainte de recoltare, această țelină trebuie să fie albită. Pentru aceste tufișuri, cu câteva săptămâni înainte de decuparea verde, ar trebui să începeți să vă mușcați. Rezultatul acestei proceduri este că tulpinile de țelină după un timp vor deveni albe și vor pierde amărăciunea.

recoltat

Atât țelina rădăcină, cât și cea de tulpină se coacă la mijlocul toamnei. Cultul primului soi se îndepărtează după cum urmează:

• Tăi verzi;

• Îndepărtați tuberculii;

• Împingeți tuberculii în folie sau puneți-le într-o cutie cu rumeguș;

• Transferați cutiile în pivniță.

Verdele de țelină rădăcină poate fi uscat și folosit ca o condimente pentru supe sau a doua cursuri în timpul iernii. Soiurile de pui din această cultură sunt de obicei excavate cu rădăcini și, fără îndepărtarea ambalajelor, sunt de asemenea transferate în subsol sau depozitate pe raftul inferior al frigiderului.

În loc să încheiem

Deci, am aflat ce este țelina. Această cultură, după cum puteți vedea, este relativ neobișnuită. Grijă pentru ea este la fel de simplu ca și pentru alte plante de legume - tomate, morcovi, ridiche, roșii, etc Prin urmare, acei grădinari care au gust de telina, a pus-o undeva într-un mic colț pe site-ul său, desigur, merită. Timpul, această cultură va dura puțin pentru îngrijire în vară, beneficiul utilizării acesteia pentru alimente poate fi pur și simplu colosal.