Creștini de reproducție: un plan de afaceri. Curcani: reproducție, condiții de creștere, roci (fotografie)

Din ce în ce mai popular este industria păsărilor, cum ar fi reproducerea curcanilor. Ca afacere este o afacere destul de profitabilă. Cu toate acestea, este necesar să înțelegem totul în detaliu. Acasă, precum și pe parcelele de uz casnic și fermele mari private, curcani, a căror reproducere nu este foarte dificilă, se simt grozav.

Această pasăre este cea mai apreciată pentru carnea dietetică, care este foarte suculentă și gustoasă. Prin urmare, pentru unii oameni de afaceri novici, în creștere se poate transforma într-o modalitate foarte bună de a genera venituri.

Nu găină, ci curcani

Creșterea acestei păsări a început în America. Acolo a fost domesticită acum zece secole. În Europa, pasărea de curcan a venit numai în secolul al XVI-lea, după cea de-a patra voiaj a lui Columb. Când acest călător se apropia de țărmul american, era sigur că India era. Aparent, prin urmare, această pasăre mare americană a fost numită așa. Turcia sau curcan - este un reprezentant frumos și maiestuos al păsărilor, adevărat, fără zbor.

Această pasăre este foarte îndrăgită de libertate și spațiu extraordinar. Cel mai mare și în același timp cel mai mare și mai puternic reprezentant al turcului modern (cu reproducere și întreținere care necesită anumite cunoștințe și abilități) este mai calm și mai lent decât strămoșii săi sălbatici.

descriere

Procesul de domesticizare a acestei păsări a dus la crearea unui număr mare de rase noi, care diferă una de cealaltă în principal în colorarea penajului și a masei.

În ciuda orientării cărnii de curcă, se apreciază ouă, puf și pene. Carcasele lor conțin peste cincizeci la sută din carne, aproximativ 15 - grăsimi subcutanate și mai mult de zece - interne.

Turcia, a cărei reproducere la scară industrială în scopul obținerii ouălor este neprofitabilă, se caracterizează printr-o creștere rapidă, cu cheltuieli minime de hrană.

Caracteristicile unei pasari

Ca puii, curcanii sunt considerați foarte mari. Cu toate acestea, ele nu se rostogolesc si nu pasc ca ultimul. Curcanii se descurcă bine pe pășuni și pe culturile de câmp, care nu dăunează, deoarece nu-și sapă membrele nicăieri. Acolo ei alerg destul și găsesc mâncare adecvată.

Structura anatomică

Picioarele curcanilor, lungi și puternice, sunt adaptate pentru a depăși distanțele destul de mari. Foarte interesantă este structura picioarelor, în special tibia, tibia și tibia în creștere rapidă. În glezna gleznei, există oase puternice și ferme care vă permit să transportați o masă mare a corpului, depășind distanțele destul de lungi. Mușchii pe tibia acestei păsări conțin o mulțime de zinc, care întărește perfect oasele și tendoanele. De aceea, carnea sa în dieta umană este o sursă excelentă a acestui element.

rasă

Există o mulțime de curcani. Acestea sunt albă, cu gât larg, și grele Big-6, și BYuT-8, etc Multe dintre ele au fost retrase în mod artificial. Una dintre cele mai populare sunt curcani albi cu pieptul, al căror domiciliu este Statele Unite ale Americii.

Această rasă are caracteristici ridicate ale cărnii, o rată suficientă de creștere și un bun ouă. Cu toate acestea, curcanii albi, a căror reproducere necesită crearea anumitor condiții, sunt foarte exigente în ceea ce privește hrana.

În această rasă, experții disting trei soiuri de femei: ușoare, grea și medii. Principalele lor diferențe sunt calitățile reproductive și precocitatea cărnii.

O altă rasă - bronzul din Caucazul de Nord - printre producătorii de păsări domestice este cunoscută de mult timp. Se adaptează perfect la conținutul pășunilor. Trunchiul larg al curcanului de bronz este alungit, cu un penaj strâns fixat pe corp.

reproducere

Desigur, curcanii nu sunt la fel de populați pe piață, ca de exemplu puii, dar carnea lor este, de asemenea, foarte solicitată. Mai mult decât atât, acest indicator crește în fiecare an, în special în megacities.

Creștine de reproducție (ca o afacere) poate începe prin evaluarea cererii pentru acest produs. Este mai ușor să mergeți prin piețele de produse alimentare și să cereți departamentelor de carne câte păsări pe zi le vând. În plus, este necesar să ne imaginăm nivelul concurenței, precum și să studiem problema cum sunt vândute curcani, al căror preț este considerabil. Dacă în această regiune există deja o fermă mare de păsări, atunci este puțin probabil să concurezi cu ea. Prin urmare, este mai bine să părăsiți această afacere și să treceți la altceva. Dacă ați decis să faceți acest lucru, va trebui să deveniți un antreprenor privat și să alegeți un sistem de impozitare.

cameră

Există două tipuri de curcani în creștere - în aer liber sub un baldachin și în camere special amenajate. Prima opțiune este potrivită numai pentru rezidenții din zonele calde. În general, curcanul rezistă la condiții foarte scăzute de temperatură - până la cincisprezece grade sub zero fără prea multe probleme. Cu toate acestea, va fi mai bine dacă sunt păstrate în condiții confortabile. Prin urmare, ferma de curcan, bine echipate - cea mai bună opțiune. De asemenea, merită luată în considerare.

Și în vară, când pe stradă temperatura crește la cincisprezece și peste grade, curcani, a căror reproducere și întreținere necesită anumite cheltuieli, sunt transferate în aer liber - cu celule și un baldachin deasupra lor.

șeptel

În fiecare stilou trebuie să adere la un anumit număr de păsări. Animalele pot fi împărțite în funcție de principiul vârstei. Păsări, care nu sunt încă o lună, într-o cușcă nu se recomandă să păstrați mai mult de cincisprezece bucăți, două - aproximativ 10 și mai mari - aproximativ 5 persoane.

Având în vedere faptul că trebuie menținut regimul de temperatură, este necesar să se țină seama nu numai de costurile de încălzire, ci și de izolarea maximă a pereților clădirilor, pentru a putea economisi puțin în viitor.

Analiza pieței

Ca orice alt tip de antreprenoriat, anumite investiții de capital necesită reproducerea curcanilor. Planul de afaceri trebuie să definească în mod clar tipurile de produse. Este demn de remarcat faptul că pe rafturi există astăzi o mulțime de găini și de pui de carne. Există o concurență foarte mare în această industrie de păsări. În timp ce curcanul din magazine nu poate fi văzut întotdeauna și nu peste tot, ceea ce înseamnă că nu există nimeni cu care să concureze. Cu toate acestea, un om de afaceri de început ar trebui cu siguranță să determine strategia de marketing pentru produsele sale.

Producătorul poate oferi consumatorului următoarele tipuri de mărfuri: ouă și organe, pene și în jos și, bineînțeles, carne. Puteți livra produse nu numai în rețeaua de vânzări, ci și în atelierele care fabrică produse semifabricate, pentru fabricile de ambalare a cărnii sau care se vând prin rețeaua proprie de vânzare cu amănuntul.

Cheia succesului fermelor nou organizate va depinde în mare măsură de un plan de afaceri elaborat corespunzător. În general, potrivit experților, reproducerea acestor păsări de curte mari este diferită de toate celelalte tipuri de activități agricole: în acest caz o remunerație foarte mare.

Principalele etape ale procesului tehnologic

În plus față de sediu, pentru a crește cu succes curcanii, omul de afaceri de început va trebui să țină cont de o serie de cerințe importante, fără de care este imposibil să se realizeze funcționarea normală a acestei întreprinderi.

Principalele etape ale procesului tehnologic sunt următoarele:

• Echipamentul spațiilor cu toate comunicațiile necesare, precum electricitatea și ventilația, alimentarea cu apă. În plus, este necesară instalarea și încălzirea aparatelor.

• Stabilirea unei alimentări automate cu apă și, dacă există o astfel de posibilitate, se alimentează: aceasta se face pentru a minimiza numărul de personal care lucrează la fermă, ceea ce înseamnă că este esențial să se salveze salariile.

• Asigurați curățarea regulată a celulelor: este necesar să se mențină o puritate maximă.

• Echipamentul unei platforme speciale pentru mersul pe păsări.

• Să ai un medic veterinar competent care să monitorizeze permanent starea curcanilor și să începi să-i tratezi cu primele simptome de boală, prevenind cazul general.

• Selectarea numai a hranei de înaltă calitate: experții recomandă să se acorde cât mai puțin posibil (sau să excludă total) diferiți aditivi, care sunt poziționați ca accelerând creșterea puilor.

Respectând toate aceste reguli de bază și foarte importante, viitorul om de afaceri va fi capabil să stabilească funcționarea normală a micului său întreprindere, al cărui profil va fi reproducerea curcanilor.

În cazul în care pentru a cumpara tineri?

Ar trebui achiziționată numai în incubatoare speciale. Acestea sunt fie întreprinderi mari specializate care cooperează cu multe ferme, fie întreprinderi mici private angajate în reproducerea anumitor rase de curcan.

Dar, în ciuda faptului că în astfel de firme private este cu adevărat posibil să se cumpere animale de calitate ieftine, experții sfătuiesc toți la fel să se adreseze crescătorilor mai mari. Acest lucru va rezolva în viitor, atunci când se vinde ouă sau carne, problema cu un certificat de calitate și acord veterinar. După cum arată practica, cooperarea cu astfel de incubatoare de dimensiuni mari implică mai puține probleme în pregătirea documentației relevante.

De asemenea, trebuie să ținem seama de faptul că persoanele adulte variază în greutate: această caracteristică depinde de rasa de animale tinere. Ele sunt împărțite în:

• Lumina, femelele cântăresc cinci, iar bărbații - cam zece kilograme;
• Media: șapte și zece, respectiv;
• Grele - 15 și 31 kg.

Primele două specii de păsări sunt cele mai populare și populare.

Echipament de fabricație și furaje

Începând să crească curcani, trebuie să achiziționați mai întâi un kit standard. Ar trebui să includă incubatoare și piloni autopilot, cuști cu alimentatoare, încălzitoare și lămpi, precum și termometre. Toate acestea oferă condiții normale pentru creșterea curcanilor. Un element special din planul de afaceri este un element de cheltuieli, adică acele fonduri care vor merge la achiziționarea de furaje și suplimente minerale.

Utilizarea celor mai moderne tehnologii va permite viitorului om de afaceri să-și mecanizeze producția și să creeze condiții pentru activitatea vitală a acestor păsări, ceea ce va ajuta la primirea produselor de înaltă calitate. Este foarte important să se gândească în prealabil la ce să hrănească curcanii și cum să aibă grijă de ei. La urma urmei, aceasta depinde de calitatea cărnii și de numărul de ouă.

Dar, din păcate, echipamentul mecanizat modern este destul de scump. Și aceasta înseamnă că nu fiecare începător antreprenor este capabil să-și permită acest lucru.

În ceea ce privește furajele, pe lângă acestea, curcanii au nevoie de vitamine. Nu este necesar să salvați această componentă în dieta lor, deoarece aceste păsări sunt destul de "capricioase".

Prin urmare, atunci când se elaborează un plan de afaceri, trebuie acordată o atenție deosebită mortalității naturale a unei păsări. În medie, zece până la cincisprezece la sută din capul lor nu trăiesc până la maturitate.

Personalul

Pentru a asigura întreținerea normală a curcanilor, viitorul fermier va trebui să recruteze zootehnică, un medic veterinar, precum și un manager, manager de vânzări și șofer, care va livra mărfurile către o varietate de puncte de vânzare cu amănuntul. Numărul de mâini de lucru, desigur, depinde în primul rând de amploarea activității și de numărul de animale.

Plan de afaceri

Pentru a putea evalua sobru profitabilitatea companiei care se deschide, inițiatorul antreprenor trebuie să analizeze toate costurile și veniturile posibile.

În articolul de cheltuieli va fi necesar să se includă costul de închiriere a spațiilor și plăților de utilități, repararea viitoarei ferme, plata angajaților, achiziționarea și instalarea echipamentului necesar, publicitate, cumpărarea de hrană și multivitamine și pregătirea documentației necesare. Când calculați venitul în planul de afaceri, trebuie să luați în considerare venitul mediu și profitul lunar obținut din reproducerea acestei păsări.

constatări

Cultivarea curcanilor este o afacere destul de profitabilă, a cărei profitabilitate este de aproximativ o sută sau chiar o sută cincizeci la sută. Cu toate acestea, există anumite riscuri, de exemplu, bolile animalelor care pot provoca pierderi uriașe. De aceea, trebuie să cumpărați numai animale tinere de calitate: un curcan, al cărui preț va părea foarte profitabil, se poate dovedi în cele din urmă defectuos - bolnav sau nepotrivit pentru întreținere. În plus, un veterinar bun trebuie să lucreze la fermă.