Cum de a steriliza borcane din cuptor - să învețe o metodă simplă de bunicile noastre!

Fiecare gospodină știe că iarna va dori să vă rugăm casa lor orice bordurare. Acest tomate marinate și castraveți, dovlecei murati sau salata. La urma urmei, iarna este lipsit atât de vitamine benefice, prin urmare, recoltate în fructe și legume de vara va face apel la toată lumea.

Produse țagle pentru iarna - aceasta este o foarte activitate consumatoare de timp. Canning implică un întreg proces: de la pregătire la cutiile de fălțuire și terminând cu bordurare. Orice gospodina vă va spune cât de frustrant atunci când, după multe hula munca grea sau exploda capacul. Motivele pentru acest lucru poate fi de mai multe. Dar principalul factor care devine adesea vinovatul stricat seamer - l borcane sterilizate rău.

Dar să aruncăm o privire în trecut, pentru că mamele și bunicile noastre au făcut întotdeauna borcane sterilizate. Ei știau un mod neobișnuit, cum să sterilizați borcanele în cuptor. Această metodă este folosită pe scară largă, a fost foarte comod și practic, și cel mai important, băncile nu a explodat. Să ne uităm la ea mai în detaliu.

Cum de a steriliza borcane în cuptor

Sterilizată în cuptor este foarte comod si practic. De îndată ce puteți ocupa câteva cutii. Luați numărul necesar de containere, verificați-le pentru fisuri și defecte de gât. Inainte de sterilizare vase dezirabile scufunda în apă caldă timp de câteva minute și apoi spălate bine cu sifon. Nu utilizați substanțe chimice, ca cea mai mică a lovit sticla poate strica întreaga fălțuire. După aceasta, se spală bine sub băncile de apă.

băncile scăldați permite timp (5 minute) să stea răsturnată pe sticlă de apă. Setați gâtul castron într-un cuptor rece. Numai atunci puteți activa pe aragaz. Încercați să nu depășească 150 - 180 de grade, în caz contrar recipientul se poate fisura.

Cât timp pentru a steriliza borcane

Pentru diferite cutii de timp diferite de sterilizare. De exemplu, capacitate de 0.5-0.75 stativ în cuptor timp de 10 minute; litru - 15 min;. doi litri - 20 min;. flacon de trei litri - 25 min. În același timp, pot fi sterilizate capace. Doar amintiți-vă pentru a elimina inserțiile de cauciuc din capace de fier.

borcane sterilizate se lasă să se răcească ușor și numai după aceea să iasă din cuptor. Folosiți mănuși de cuptor uscate sau manusi speciale. Fii extrem de atent să nu izbucni banca.

Acum știi cum să sterilizați borcanele în cuptor, și puteți utiliza în siguranță această metodă. Este foarte eficient și va păstra produsele.

Să încercăm să găsim un răspuns la întrebarea dacă băncile trebuie să fie sterilizate. Ca urmare, studiile au arătat că în timpul sterilizării sub influența temperaturii ridicate distruge toate bacteriile fungice. Acestea provoacă procesul de fermentare, formarea de mucegai, ceea ce conduce la o achiziție publică viciate.

Acum, fiecare femeie va fi în măsură să vă rugăm familia gustoase și bun ca bordurare borcane sterilizate în cuptor - este mod ușor accesibil, care va facilita în mare măsură activitatea sa.