Intoxicație alimentară - simptome și tratament

intoxicație alimentară a devenit un eveniment frecvent în societatea modernă. Ea apare de obicei în timpul recoltării - boabele proaspete și ciupercile, precum și în timpul sărbătorilor. Există o intoxicație alimentară din diverse motive, în principal - din cauza consumul de alimente stricate. Toxinele și microbi care intră în organism, sunt agenții cauzatori ai bolii. Astăzi, de la descoperirea a numeroase magazine alimentare, fiecare proprietar vrea să aibă mai mulți clienți, ispititoare-le cu tot felul de reduceri, promoții și „etichete de preț roșu.“ Dar, de multe ori, produsele unor astfel de acțiuni pot fi de slabă calitate. De asemenea, mulți vânzători nu respectă condițiile și condițiile de depozitare, cerințele de igienă și a standardelor.

Toate acestea conduc la faptul că o persoană are intoxicații alimentare. Apa contaminată poate fi, de asemenea, o sursă de această infecție. Mulți experți recomandăm să nu să cumpere în magazine gata maruntite carne de pui și burgeri, ca bacteriile pot intra în ele în timpul procesării.

Staphylococcus aureus - cea mai comuna toxina care intră în organism cu produse defecte sau care nu corespund. Produsele alimentare care sunt depozitate la temperatura camerei, se poate alege cu ușurință această bacterie. Alimentele cele mai susceptibile de a aureus de penetrare - este o carne afumată, produse lactate, produse tartinabile și salată.

Pentru a determina - alimente intoxicație sau nu, este necesar să se uite la simptomele. Semne de infecție includ:

- balonare si crampe;

- diaree și vărsături;

- dureri de cap, frisoane, dureri musculare și febră;

- scăderea tensiunii arteriale;

- leșin sau palpitații ale inimii.

Atunci când astfel de simptome trebuie să solicite imediat asistență medicală. Desemnați tratamentul pacientului, și, dacă este necesar - lavaj gastric. Astfel, în cazul în care a existat alimente otrăvire, simptomele vor apărea în decurs de 12 ore.

Nu este necesar să le trateze, puteți lua cu siguranță sac Smecta sau cărbune activat, dar încă nevoie pentru a vedea un specialist. Tratamentul intoxicațiilor alimentare se realizează în cadrul schemei:

- lavaj gastric , folosind o soluție de mangan, bicarbonat de sodiu sau apă fiartă;

- bea multe lichide, cu adaos de bicarbonat de sodiu și sare;

- dieta;

- Utilizarea de medicamente prescrise;

- dacă este necesar - spitalizare.

Cereți imediat asistență medicală , dacă este necesar, în cazul în care există intoxicații alimentare la copii mici și femei gravide, în cazul în care există o slăbiciune musculară și insuficiență respiratorie, diaree severă a fost format cu apă sau amestecată cu sânge, febră sau deshidratare.

Pentru a evita astfel de cazuri, trebuie să alegeți cu atenție mâncarea. trebuie respectate următoarele reguli:

- nu mâncați ciuperci, care nu sunt bine cunoscute, Wormy, deteriorate și vechi;

- nu este amar de migdale si caise, piersici și prune, în compoziția lor are amygdalin, care se transformă în acid sanilnuyu în stomacul uman;

- Nu cumpăra bunuri de conserve care au zbârcite, capac bombat sau fără etichete;

- uita-te atent la termenul de valabilitate și condițiile de depozitare, în cazul în care sunt îndeplinite, iar meciul condiții de temperatură, atunci puteți achiziționa deja produse.

În caz de intoxicații alimentare, este necesar să se precizeze motivul pentru care, atunci puteți solicita redresarea financiară a vânzătorului. Ar trebui întotdeauna să fie bine curățate și legume, mananca fructe de numai dovedite, alege ciupercile fierte, și apoi se tratează cu prudență extremă. Nu este necesar pentru copiii mici și femeile gravide pentru a da ciuperci, ele sunt principala sursă de intoxicații alimentare. Este necesar să fie atenți la sănătatea lor.