Salata „Forest Meadow“: rețeta cu ciuperci și brânză

Ciuperci și brânză - destul de o combinație interesantă de produse, frecvent utilizate în diferite tipuri de salate și mâncăruri calde. Astăzi ne vom concentra pe cele mai populare reteta cu aceste două ingrediente, și anume salata „Forest Meadow“. Acest fel de mâncare vine în ajutorul cuiva care este obosit de hering Olivier de obicei sub o haină de blană, precum și cei care doresc să vă răsfățați cu delicioase, și cel mai important utile produse.

Ce este salata „Pădurea de compensare“? Reteta cu ciuperci vă permite să-l gătească în orice moment al anului, în contrast cu, de exemplu, hash tradiționale de vară. Acest lucru se datorează faptului că produsele utilizate pentru gătit, pot fi achiziționate de la orice moment, iar prețul depinde de sezon nu. Opțiuni pentru acest fel de mâncare o varietate mare. Deci, ce este inclus în salata „Forest Meadow“? Reteta cu ciuperci și brânză include nu numai aceste două produse.

Principalele ingrediente

Pentru prepararea avem nevoie de:

- Ceapă - 1 cap;

- Cartofi - 3-4 tuberculi;

- morcovi - 2-3 bucăți;

- ouă de pui - 3 buc;

- castraveti murati - 3 buc;

- pui - 200 grame;

- ciuperci murate - 400 grame;

- brânză tare - 200 grame (opțional poate fi înlocuit cu fuzionate).

Pentru utilizarea de umplere maioneza. Pentru decorare - ierburi proaspete. Sare, piper pe gustul tau.

Sa spus mai sus că prepararea variațiilor de acest fel de mâncare foarte mult. Deci, trebuie menționat de mai multe tipuri.

Salata „Forest Meadow“: rețeta cu ciuperci și morcov coreeană

După cum se poate observa din numele feluri de mâncare, schimbând doar un singur ingredient - un morcov. În acest caz, în loc de a mustului fiert trebuie să utilizeze coreeană. Aceasta reteta va găsi popularitate printre fanii produselor alimentare „acută“, precum și cei care preferă bucătăria japoneză, coreeană sau chineză. morcovi coreeni puteți cumpăra un gata de utilizat, și vă puteți pregăti, ghidat numai de preferințele lor gustative.

Alte produse din salata pentru a înlocui nu este necesar. Poate fi necesar să tweak un număr necesar.

Reteta cu ciuperci si sunca

O altă variantă de preparare a acestui fel de mâncare uimitor de gustos. Din nou, observăm că există o parte a unui nou ingredient - sunca. Nu este greu de ghicit, în loc de produsul va fi utilizat. Desigur, înlocuiți sunca de pui. Proprietățile gustative de salată, practic nu se va schimba, dar timpul în care să se pregătească o salată, „Forest Meadow“ (o reteta cu ciuperci si sunca), este ușor redusă. Într-adevăr, în acest caz, nu trebuie să gătesc piept de pui (sau separați-l de bedryshek de pui sau piept), precum și să-l separe în fibre.

Care este rețeta de a alege - în special în caz individual și depinde mai ales de preferințe. Articolul discută despre Salata „Forest Meadow“ (o reteta cu ciuperci și brânză).

Este ușor de observat că principalele ingrediente salata - ciuperci. În plus față de aroma acestor ciuperci au o masă de proprietăți utile, ele conțin, de asemenea, multe vitamine benefice pentru sănătatea umană. Ciuperci - ciuperci preferate de mulți oameni. Nu toate acestea sunt de cumpărare într-un magazin sau pe piață, există o categorie de cetățeni care iubesc pentru a colecta ciuperci cu mâinile lor. Cineva apoi sărurile lor, cineva este gătit, cineva se usuca. Va invitam sa le marinat.

Rețetă pentru ciuperci marinate

Ciuperci spălate, muiată în apă clocotită, gătire timp de 5 minute.

În acest timp, se prepară sosul: 1.5 linguri sare lingură + 0,5 zahăr + 1 + cățel de dafin și mazăre piper negru (la gust) 2 + catei de usturoi (zdrobit). Sosul se toarnă apă clocotită, se adaugă 5 linguri ulei rafinat și 1,5 linguri 6% oțet.

Când ciupercile sunt sudate, este necesar să se scurgă apa și puneți-le într-un borcan, se toarnă sosul. Se lasă să se răcească.

După 12 ore se îndepărtează capacul de închidere și la frigider. După 24 de ore, marinat ciupercile gata să mănânce! Ele sunt perfecte intr-o salata „Forest Meadow“ (o reteta cu ciuperci).

Ieșind salate

Vom proceda la prepararea acestui fel de mâncare. Este demn de remarcat faptul că această salată poate fi preparat în prealabil. După ce a stat o zi în frigider, este saturat, ceea ce înseamnă că gustul va fi chiar mai luminos.

Deci, pas numărul unu. Decoctul până când sunt gătite cartofii în jachete lor, morcovi periat, ouă și carne de pui. Până în momentul în care va dura aproximativ 20 de minute, o jumătate de oră maximă.

Pasul numărul doi. În timp ce legumele fierte, ceapa se taie semiinele, grosimea nu trebuie să fie mai mare de 0,5 centimetri. Pentru iubitorii de aciditate, precum și pentru a îndepărta gustul neplăcut amar de ceapa, se poate marinati. marinată ceapa constând din oțet și apă într-un raport de 1: 1.

Pasul numărul trei. Se prepară o farfurie adâncă sau castron, al cărui fund se afla o folie. Acest lucru este necesar pentru o aprovizionare frumoasă și corectă de salata verde.

Pasul numărul patru. Pregatiti legumele pentru a adăuga la salata. Cartofi, morcovi, ouă frecat pe o răzătoare grosier. Piept de pui este împărțit în fibre sau tăiate în cuburi mici. A scăpa de marinată ciuperci folosind o strecurătoare. Murături trebuie să fie tăiate în felii subțiri. Brânză și grătar. salata Cheese „Forest Meadow“ (o reteta cu ciuperci) pot fi utilizate ca solide și prelucrate. Crema de brânză dă pansamentul o anumită sensibilitate, și pentru a evita problemele cu frecare, acesta poate fi congelat. Rămâne să se ocupe cu verdeață - pur și simplu tăiat. Noțiuni prevăzute straturi.

straturi salata „Forest Meadow“

Fiecare strat este unsă cu maioneza:

1. Ciuperci pălării stabilite - acest lucru este important! Se presară cu verdeață fin tocat.

2. răspândirea morcovi rasi, sare dupa gust, piper, dacă este necesar.

3. Murături.

4. pui estetic.

5. brânza rasă.

6. Cartofi.

7. ouă.

Nu uita despre maioneza, puteți utiliza, de asemenea, mesh maioneza.

Straturile noastre sunt gata. Rămâne prezentat frumos salata. Pentru a face acest lucru, să ia o placă plată de diametru mai mare si o transforma salata noastra. Acum, straturile schimbat locația lor, și pălării de top au fost ciuperci frumoase. cele mai delicioase și gata salata neobișnuită „Forest Meadow“ (o reteta cu ciuperci). Fotografia vasului terminat în cele din urmă!