Temperatura de congelare a apei - ???

Apa ... Cât de mult din acest cuvânt. Uneori atât de mult vreau să îmbunătățească în acest fel poetul! Într-adevăr, apa - un sinonim pentru viață. Această afirmație este adevărată pentru locuitorii de pe coasta oceanului, și locuitorilor din deșert. Proprietățile de apă de peste mii de ani de existență a științei a explorat lungimea și lățimea. S-ar părea că nimic nu este lăsat necunoscut, dar ... să se ocupe de acest lucru, cum ar fi, cea mai ușoară opțiune ca punctul de îngheț al apei.

Toată lumea știe că punctul de fierbere și punctul de îngheț al apei sunt puncte cheie selectate în 1742 de Anders Celsius , pentru a crea propria scară de temperatură, mai târziu adoptate în cele mai multe țări ale lumii. Dar există întotdeauna apa fierbe la o sută de grade și îngheață la zero? Nu, nu întotdeauna. Există mai mulți parametri care pot schimba aceste numere. Să începem de la început.

În primul rând, punctul de îngheț al apei este zero grade numai la presiunea atmosferică normală, pentru care presiunea asumată în cele șapte sute șaizeci de milimetri coloană de mercur. Prin scăderea temperaturii de congelare a crește presiunea apei și temperatura de fierbere - este redusă. Când presiunea - toate exact opusul.

În al doilea rând, concentrații ridicate de săruri face ca apa mai „rezistent“ la rece. Punctul de congelare al mărilor și oceanelor cu apa sarata - în jur de două grade sub zero grade Celsius. Cei mare unde salinitate mai mare decât media, îngheață la o temperatură mai mică.

Este bine cunoscut de apă naturală - substanțe eterogene. Da partea leului (mai mult de nouăzeci și nouă de procente) de apa cade asupra speciilor chimice care se notează revendicările H2O. Dar există o parte din apă naturală, de asemenea, așa-numita apă „grele“, și chiar „super-grele“. În primul caz, molecula de apă în loc de doi atomi de hidrogen sunt prezenți doi atomi de deuteriu izotopul în al doilea caz - tritiu. În condiții normale, conținutul de deuteriu și tritiu în apă este prea mică pentru a avea un efect negativ asupra oamenilor sau animalelor. Dar deuteriu pur prezintă proprietăți de toxicitate scăzută. Dar tritiu, o substanță radioactivă fiind în formă concentrată doar periculoasă. Dar, din fericire, în natură se găsește numai în formă imprastiate.

apa tritiata si deuteriu au proprietăți fizice și chimice diferite, de obicei, apa „nostru“. apa Deuteriul îngheață la 3.81 grade Celsius (la presiune atmosferică) și fierbe la 101.43 grade. In apa tritiată, aceste cifre diferă ușor: punctul de congelare de 1,25 și o temperatură de fierbere de 101.6 grade Celsius.

Proprietățile de apă, acest compus chimic aparent simplu studiat este departe de a fi completă. Japonez Masaru învățat, a spus el, chiar vorbesc de apă. El crede că apa reacționează la muzica și energia inerente în cuvinte. Și chiar pe nota! Acest lucru ar fi bine vizibile după congelare apei sub forma cristalelor rezultate. Este interesant de notat faptul că cuvintele „prostule“ și redarea melodiilor într-o „heavy metal“ apă stil reacționează la fel, dar cuvintele „vă mulțumesc“, ea este asociată cu o serie de lucrări pentru clavecin „Variațiuni Goldberg“ Ioganna Sebastyana Bach.