Baikal omul. În cazul în care Baikal omul obișnuit. rețete de gătit

trenurile de pasageri care rulează de-a lungul lacului Baikal, urmăriți o imagine interesantă în timpul iernii. Pe coajă de gheață care acoperă apele lacului, plat, cu fața în jos este o mulțime de oameni îmbrăcați în salopete și un sacou cald, cu o capota. Uneori, unul dintre ei se ridică, vine la viață și începe să fluturand brațele. Acest pescari podlodniki. Pentru unii dintre ei a avut noroc și am aruncat Baikal cisco - pește minunat de familie somon, din partea veche a bucătăriei tradiționale de siberieni. Pe gheață pescarii mint pentru ca ceas ce evenimente se întâmplă dedesubt. apa Baikal este atât de clar, astfel încât să puteți vedea adâncimi cele mai profunde ale lacului și urmăriți activitatea vitală a locuitorilor săi.

Caracteristici ale pescuit de iarnă

Omul situată pe un mod transparent, cum ar fi sticla, gheață, a venit nu numai din zonele învecinate, dar și din diferite regiuni ale țării, și chiar din străinătate. pescari Avid cunosc toate caracteristicile de pescuit de iarna pe Baikal. Ei știu, în orice rezervă Baikal va fi disponibil omul pentru pescuit și unde puteți cumpăra un bilet pentru el. După ce a primit permisiunea de pește, ei petrec ore culcat pe stomacul lor, care au răspândit sub carton sau prelata ei, și păstrate în mâinile uneltelor. Văzând peștele în apă, ei încep să se agită linia de la duza atras atenția ei. De îndată ce va cădea Baikal OMUL pe cârlig, pescarul se ridică și rapid mână peste mână, trageți linia de pește pe gheață. Perforatorul mai abilă în gheață nu una, ci două găuri mari și setați-le pe cele două tije. Și fiecare dintre ele are o lungime diferită de linia de pescuit, concepute pentru a se asigura că momeala nu a fost la aceeași adâncime. Când poklovke pe una dintre tije pescarul norocos pune deoparte repede o alta. El o face foarte dispute și abilă, încearcă să mențină linia lor de pescuit nu pot fi confundate unele cu altele. Apoi repede începe să se înșelată de artificiale zboară cisco.

curiozitati de pescuit

Cu pescarii, care consideră că este dificil să fie pe ore de serviciu la găurile se întâmple o istorie curioasă. Se toarnă o multime de momeală, lasă o mulțime de tije de pescuit și du-te la încălzi în casă, în speranța că el însuși prins omul. Se întâmplă că unul din pește a fost prins, și începe să reziste confuz reciproc toate linia de pescuit învecinate. Apoi, ea alunecă departe, luând cu el toate tijele.

pescari cu experiență să nu piardă aborda în mod irevocabil cu înverșunare să le atașați la gheață, în speranța Baikal încovoiate nu va trage OMUL mai multe dintre ele sub gheață. Când sa întors, deși acestea sunt tije de pescuit în loc, dar linia de pescuit în apă sunt încurcate într-o minge uriașă. Acest lucru sa întâmplat pentru că în absența lor pe pește prins un cârlig. Încercând să scape, ea a început să meargă în cercuri și apuca toate linia de pescuit în puțuri învecinate. oamenii lor unraveling ia o lungă perioadă de timp. Dar ei stau cu răbdare în gerul siberian și dezlega acest nod, pentru a afla exact care unul dintre ei a fost norocos pentru a prinde acest pește.

Ureche de omulja gheață

Un alt motiv convingător, crește activitatea pescarilor de pe gheață, există momente când cineva devine pe cârlig pentru persoane fizice mari, cu o greutate de 5-7 kg. Trageți de agățat pe o linie gigant de pescuit subțire, greu de apă. În ciuda faptului că el a fost pe cârlig pentru Baikal nu rezistă și omul nu bate, și doar stau, scoateți-l fără ajutorul vecinilor imposibile. linia de pescuit subțire se poate rupe. Prin urmare, pentru a ajuta la rulare și pe cei care preia marfa de valoare, iar cei care au comentat cu privire la eveniment. De pește prins aici, pe ureche gheață pregătește. Vsporov abdomenului, visceral ei. Se taie în bucăți, împreună cu solzi, plasate într - o oală, se toarnă apă pură a lacului Baikal, dreapta zachorpnutoy a găurii, se adaugă condimentele și se fierbe un foc lampă de benzină. Ca rezultat, cântare de gătit stabilește la partea de jos, și bulionul de vindecare și de carne gustoase promorzshih cald bărbați.

Toamna de depunere a icrelor

Spre deosebire de alte specii de coregon găsite în Oceanul Arctic și lăsând doar pentru a depune icre în apa râului, Baikal pește din apă Omul proaspătă nu iese niciodată. În toamna este, de asemenea în creștere în râu trei fluxuri. Dar, după depunerea icrelor este returnat.

• Angarsk cisco plutește în cursul superior al râului Angara, vine în Kichera și Barguzinsky.
• Râul se ridică la est de coasta Selenga și subspecii ambasadei. Acestea sunt cele mai mari și cele mai delicioase.
• Cealaltă populație icrelor în apele Chivyrkuya.

În râuri, peștele va rămâne până la ÎNGHEȚULUI, și a venit înapoi în lac, du-te până la o adâncime de mai mult de trei sute de metri, în cazul în care se va mânca crustacee și tineri, să se odihnească în cele mai calde straturile de apă. În adâncurile ambalajului răspândit în jurul valorii de Baikal. Pește este frumos să se uite la și foarte gustoase. Unele dintre cele mai mari coregon ajunge la o greutate de 7 kg. pescuitul comercial intens dintre acestea, în ultimii ani a redus în mod semnificativ populația, astfel încât în zilele noastre de captură este strict reglementată. Când peștii primăvară se ridica din partea de jos și este în apă puțin adâncă.

natura înțelept

Dacă iarna Baikal merge în OMUL adâncime, în vara pe o zi calma se ridica la soare pentru a obține energia lui. turma pentru o lungă perioadă de timp sunt localizate la suprafața apei în apă puțin adâncă. Aceasta este perioada în care cele mai vulnerabile Baikal Cisco; fotografie aplicat la acest articol demonstrează cât de ușor momeala, îl puteți prinde în acest moment. Este uimitor cum îi pasă de natură. La urma urmei, „se aprinde“ peștele soare ar putea deveni o pradă ușoară pentru o multitudine de pescăruși care trăiesc în aceste locuri. Dar acest lucru nu se întâmplă. Unele putere mai mare ridică păsările din apă și le trimite roiuri de departe, departe în stepă uscat de pădure. În cazul în care mii de păsări albe mers pe jos pe pământ ars, striga tare și ciocănire-l cu ciocuri încovoiate, în căutarea lăcuste pe jumătate mort, într-un moment când un gustos în sport Omul de apă. Pe Baikal, în acest moment, există doar un nivel slab pescăruși, bolnavi care nu au nici o putere pentru zborul. Numai ei pot câștiga putere prin consumul de pește valoros din familia de somon.

Mâncarea tradițională a Siberienele indigene

Fiecare Siberienele nativ apreciază gustul și proprietățile nutritive, care are Baikal OMUL. Rețete gatiti destul de simplu și păstrat tradiția strămoșilor, care a iubit să sărbătoare în raskolotkoy de iarnă sau de friptură. Mâncărurile sunt diferite unele de altele numai în modul de prelucrare. Pentru stroganina pește congelat pe gheață planificat cu un cuțit direct pe masă, iar pentru raskolotki scoate în curte, a pus pe un ciot jurnal și bătut până pește de gheață nu se încadrează în afară în bucăți.