Cum de a distinge fals de această ciupercă?

Probabil toata lumea stie sau a auzit despre aceasta ciuperca ca o ciupercă. Mulți dintre dragostea lui și apreciază un miros plăcut și gust calitățile. Datorită crescătoriilor industriale a acestor ciuperci, ne putem bucura de ele tot timpul anului, fără să se teamă pentru sănătatea lor, pentru că acum le puteți cumpăra în orice supermarket. Dar există oameni care, în ciuda tuturor lucrurilor, prefera „vânătoare liniștit“, la cumpărături în magazin. În acest caz, acestea ar trebui să fie precauți și atenți să nu se confunde ciuperci false până în prezent.

tipuri de ciuperci

Pentru a fi calm, mergi la „vânătoare liniștit“, ar trebui să știi ce ciupercile sunt, unde și în ce moment ei sunt în creștere. De asemenea, nu este în afara de loc va fi de cunoștințe despre cum să se uite ciuperca greșit, să-l distinge de prezent. În general, în natură apare mai mult de o duzină de specii de aceste ciuperci. Deci, de exemplu, Agaricus Macrosporus și ordinare (sau pajiște) sunt cele mai comune în deșert sau pe pajiști. Gradina si gradina cresc de obicei specii bisporus si dvukoltsevoy.

Un copac poate fi găsit despre Agaricus arvensis. Aceste specii cresc din mai până în octombrie. De asemenea, există specii forestiere de ciuperci. Ele se găsesc din iulie până la jumătatea lunii octombrie, acestea pot crește în foioase și păduri mixte. Printre acestea se numără ciupercile de culoare roșu închis, pereleskovy august. In padurile de conifere apar, de regulă, speciile forestiere, care crește lângă brazii.

Ciuperci false: cum să se facă distincția de lucru real?

Iubitorii de „vânătoare liniștit“ poate fi în pericol, deoarece printre ciuperci comestibile pot fi capturate ciuperci false, cum ar fi ploskoshlyapkovy, ryzheyuschy și galben. Ele tind să apară de la mijlocul verii. Cel mai adesea ele pot fi găsite în pădurile de foioase și mixte. Dar aceste „gemeni“ poate crește în domenii, pajiști, precum și în parcuri și în jurul valorii de case. Aparent, ei practic nu diferă de la omologii lor comestibile, dar au caracteristici care vă permit să recunoască ciuperci fals printre reale. Dacă apăsați carnea de ciuperca, se pare galben, și se taie la baza picioarelor - galben strălucitor. După ceva timp, culoarea se va transforma portocaliu sau chiar maro. Pentru comparație, ciupercile comestibile prin presarea cărnii ea roseste sau devine roz. În plus, elementele de bază non-comestibile pot fi recunoscute printr-un miros specific. Este similar cu mirosul de droguri, iod sau carbolic acid. Dacă omiteți ciuperci greșit în apă clocotită, apa se va transforma imediat galben și miros neplăcut intensificat.

Cum sunt ciupercile false?

culegătorii de ciuperci poate prinde un pericol mai grav, deoarece tinerii ciupercile sunt foarte similare cu Toadstool palid și zbura agaric luminos, care sunt foarte toxice. Aceste gemeni au o culoare de lumină și arată un pic diferit de ciuperci comestibile. Dar reale reprezentanții vârstei plăcii, întunecă, și aici , la ciuperci și palid Toadstool ei rămân întotdeauna alb. În plus, dacă apăsați carnea acestor ciuperci, aceasta nu se va schimba culoarea, iar picioarele lor sunt întotdeauna la „oalele“ rădăcină - Volvo. Unul trebuie să fie foarte atent pentru a le vedea, pentru că ele sunt practic invizibile. gemeni toxice întâlni, de regulă, în păduri de conifere și mixte, astfel încât acestea sunt adesea confundate cu Agaricus Silvicola.

În cazul în care, cu toate acestea, colecția de ciuperci nu sunteți sigur de comestibilității lor, este mai bine să nu-l risc și nu iau astfel de cazuri. Capacitatea de a recunoaște ciuperci false printre acest lucru necesită o mare atenție și experiență, așa că merită să vă gândiți dacă să riște nevoia de sănătate, atunci când magazin poți cumpăra ciuperci perfect normale, fără a avea grija de siguranta lor.