Când recoltate dovleci, în toamna?

Greu de crezut că acest fruct imens face parte din familia de boabe. Wow greutate boabe de la 2 la 70 kg! Dovleac - alimente sănătoase, care conține o varietate de vitamine și minerale, dar este deosebit de apreciat pentru conținutul său ridicat de beta-caroten si fibre. Este cunoscut pentru proprietățile sale diuretice și coleretic. Foarte util acest boabe în boli ale sistemului cardiovascular și a ficatului. O calitate gastronomică - un subiect pentru o altă conversație. Pentru a afla cum să crească și când pentru a curăța dovleac, în ce formă sunt consumate, spune articolul.

El iubește dovleac

Se crede că acest boabe nu este pretențioasă, poate crește semințe ori de câte ori sunesh în sol. Deși cerințele lor are. Dovleac prefera, soluri ușoare și moi locuri bine luminate. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece cultura este originar din latitudinile tropicale din America de Sud. Mai ales bine se simte în paturi fertilizate, pentru a fi mai precis, la fața locului de depozitare a gunoiului de grajd și a compostului. Pe scurt, îngrășăminte organice promovează creșterea rapidă și maturare a fructelor. tulpini puternice dovleci nu pot tolera tăierea și ocupă mult spațiu, și ar trebui să fie amintit. Tulpinile urca chiar copaci, și de multe ori se vedea fructul puternic agățat de ramurile înalte. Desigur, aceasta este o problemă suplimentară în acel moment, atunci când curat dovleac, ci ca un frumos și original!

coacere și recoltare

Această cultură este bună, deoarece creste in aproape toate zonele cu climă, desigur, cu excepția nord rece. Este important doar pentru a alege soiul dreapta. Există trei varietăți principale de dovleci: produse alimentare, hrana pentru animale și decorative. Desigur, calități gustative înalte sunt renumite doar de calitate alimentară.

Pentru latitudinile nordice și mijlocii de plantare date mai târziu, și să aibă timp pentru a obține o cultură, este necesar să se recurgă la plantarea semințelor sub film. Acest lucru ajută la accelerarea semnificativ cultivarea și pentru a îndeplini timpul optim atunci când dovleac curat. În regiunile sudice situația este mai simplă: Semințele de dovleac sunt plantate în mijlocul - sfârșitul lunii aprilie în teren deschis. Semintele germineaza destul de repede după ce sunt formate la începutul înfloririi într-o perioadă scurtă de fructe verzi mici. La momentul de maturitate ei castiga greutatea lor finală și culoare - de la verde pal la portocaliu strălucitor. Timpul când dovleac curat suficient de extins. Unele soiuri pot fi recoltate în mijlocul toamnei maturate și depozitate într-un loc uscat până la maturitate deplină. Dar mai ales fructele recoltate mai târziu în grădină. Ele nu pot atinge pana la primul inghet. Atunci când dovleac este eliminat, asigurați-vă că pentru a lăsa maneta - astfel încât fructele sunt stocate pentru mai mult timp. Acesta nu poate fi pus în afara de depozitarea pe termen lung, vânătăi sau dovleac degerate.

Despre cele mai placute

Desigur, este vorba de modul de a găti un dovleac. Nimic nu ar putea fi mai ușor. Fructul să se spele, taie satârul de bucătărie în felii, se scot semințele (care trebuie să fie uscată și consumate crude sau prajite - foarte util și delicios). Împăturit într-o cratiță și se acoperă cu apă caldă, astfel încât produsul nu este complet acoperit cu apă, în caz contrar, se va transforma dovleac apos și fără gust. Cineva a adăugat la apa la fiert zahar, cineva presărat cu bucăți de zahăr fierte, dar cel mai bine este să nu se îndulci de dovleac în sine este destul de dulce. În cazul în care piesele sunt ușor de străpuns cu o furculiță - atât de gătit este terminat. Ai nevoie pentru a obține imediat un dovleac, întins pe un platou mare sau tavă și se lasă să se usuce. Există un astfel de tratament cel mai bine cu lapte rece.

Și, în general, nu este necesar pentru a găti dovleac. Chiar și mai gustoase mai util este într-o formă coaptă - pur și simplu așezați pe o tavă de copt tăiat în bucăți și pus în cuptor. Coaceți, și complet, taie de sus, scoateți semințele și umplute cu o umplutură - de exemplu, un amestec de nuci, caise uscate, prune, miere, sau doar cereale. Și dovleac terci este bun în sine, este gustoasă și utilă atât pentru adulți cât și pentru copii. Aceasta este de mirare boabe!