Cel mai bun restaurant georgian din Moscova. Privire de ansamblu de restaurante din Moscova, cu bucătărie și gourmet georgiene comentarii

În plus față de franceză și italiană, rușii au o bucătărie specială de dragoste se bucură de o altă națiune - georgian. Khachapuri, supă și kebab kharcho devin cu adevărat bucătăria internațională, iar gospodinele le-au adaptat la gustul tau. Cu toate acestea, cunoscători adevărați preferă să încerce bucătăria națională de rețete originale. Cu toate acestea, nu toate restaurantul georgian din Moscova, le-a urmat în interior și în afară. Bine sau rău, greu de spus, totul depinde de abilitatea de bucătarul-șef. În plus, nu toate pot aprecia subtilitățile feluri de mâncare caucaziene.

Restaurantul Acasă „Jug“

Contabilitate revizuirea restaurante din Moscova , cu preparate din bucătăria georgiană, este dificil să nu mai vorbim de acest loc. De aproape 5 ani, este popular în rândul rezidenților și vizitatori deopotrivă. Care este secretul? Într-adevăr, în capitala, multe restaurante specializate în bucătăria georgiană. Proprietarii explica acest fenomen este simplu. Restaurantul „Jug“ nu servesc clienții aici sunt luați prieteni și rude. Si pentru ca atmosfera unica de confort acasă.

Un pic despre interior

Chiar înainte vizitatorul va avea timp pentru a încerca primul fel de mâncare, el înțelege pe deplin că este restaurantul georgian. Pentru înregistrarea „Pot“ este selectat caracteristica unităților de stil caucaziene. Deci, puteți sta în scaune confortabile lângă un șemineu mare, care noaptea aprinde un foc adevărat. Aici există un loc pentru cupluri și iubitori, și pentru un grup mare de prieteni. Iar mesele sunt aranjate în așa fel încât vizitatorii nu va interfera unele cu altele.

atmosfera Georgia, în restaurantul „Jug“ a crea adăuga la părțile interioare unice în această țară. Decorul este folosit lemnul natural și piatră. Pe rafturile sunt amplasate convenabil bănci cu murături și gemuri, borcane de vin de casă, fructe și multe altele. iluminat moale la fața locului, canapele și muzică live în mod miraculos te fac să uiți unde ești. Faptul că restaurantul este situat la Moscova, mai degrabă decât Tbilisi nu arata ca nimic în afară de un pic.

retete testate numai

Dar casa restaurant din bucătăria georgiană „Jug“ Moscova, mai presus de toate, dragostea pentru meniul uimitoare. Pentru el au fost alese doar cele mai bune mâncăruri naționale, care au trecut testul timpului. Mulți dintre ei au fost preparate prin aceleași rețete chiar și acum 100 de ani. Și în cazul în care decurg din acesta fel de mâncare ar trebui să fie gătită pe grătar sau în cuptor, și anume modul în care se face. Acesta este unul dintre secretele restaurantului „Jug“, care proprietarii spun cu plăcere și nimic altceva.

Pentru a vizita o astfel de instituție și se bucură de gratar, atât de mult de pierdut. Aici este gătit pe foc deschis chiar înainte de servire. Cel mai bine este de a alege un miel, cu toate că alte opțiuni sunt mai bune decât nimic. Un alt fel de mâncare, care este un trebuie să încerce - este legume coapte pe gratar. Deci, ele sunt pregătite numai în Caucazul de Nord. Și, desigur, să acorde o atenție la produse de patiserie georgiene. Este unic. Cu toate ca fiecare vizitator aici pot găsi fel de mâncare lor preferat, care, în opinia sa, este celebru bucătăria georgiană în caucaziene restaurante din Moscova.

ospitalitate celebru

Cu toate acestea, interior și bucătărie surprinde spiritul Georgiei doar parțial. Principalul lucru care face ca restaurantul „Jug“ atât de excepție - este ospitalitatea, care sunt deschise pentru toți oaspeții. Aici ei știu cum să se organizeze și să dețină un mare banchet și seara pentru doi. Pentru copii, animatori care sunt fericiți să-și petreacă timpul cu ei în timp ce părinții lor se pot relaxa cu un pahar de vin de lucru.

În timpul verii, „ulcioare“ de pe acoperiș mare de lucrări pridvor, care vă permite să se bucure de vedere seara de Moscova. Mulți vizitatori spun că depășește toate așteptările. Dacă vom rezerva un tabel în vara în acest restaurant, cel mai bine este de a alege exact. Relativ recent, a existat o mai mult spațiu cu karaoke, care satisface cele mai înalte standarde. Evident, alte restaurante bucătăria georgiană din Moscova, trebuie să fie egală cu „Jug“. Cu toate că, în orice caz, va fi întotdeauna originală.

Restaurantul ospitalier „Darbazi“

Pentru a face instituția populară, nu neapărat să-l deschidă în centrul orașului și de a face un semn mare. Astfel de restaurante georgiene bucătăria Moscova pentru o lungă perioadă de timp nu favorizează. Dar „Darbazi“ a făcut perfect fără ea. Acesta este situat în fostele grajduri ale ceea ce seamănă cu un acoperiș neobișnuit. Prima dată este dificil de găsit, dar fanii din bucătăria georgiană nu se oprește. Ei știu că restaurantul „Darbazi“ nu se poate încerca doar feluri de mâncare preferate, și autorul bucătar-șef revelație.

Mai mult nu mai puțin

Proprietarul instituției Lily Medzmariashvili deja cunoscute din alte restaurante - „Sahli“ atunci când scrieți un meniu, nu se putea opri și se întoarse spre el toate feluri de mâncare sale preferate georgiene. Ca urmare, sa dovedit mare. Lipsa acestei sau demnitate - este greu de spus. Pentru cei care vin pentru prima dată, va fi mai dificil de a alege doar un singur lucru. Cu toate acestea, cei care sunt familiarizați cu caucaziană bucătăria de prima mana, va fi capabil să găsească o nouă versiuni de feluri de mâncare familiare.

Astfel, ea servește pkhali în două variante diferite - cârnați obișnuite și ca salată. Printre alte feluri de mâncare clasice, demn de remarcat lobio în Kolkh celebru khinkali kharcho și mai mult. Cu toate acestea, în cazul în care se prepară doar ceea ce se poate lauda si alte restaurant georgian din Moscova, „Darbazi“ nu ar fi atât de popular. Gurmanzii recomanda mai mult pentru a încerca feluri de mâncare semnătură Chef: supa ciobanului, picioare de prepelita, fierte în conformitate cu reteta originala, si multe deserturi de casă.

trucurile de design mici

Odată ajuns în restaurant „Darbazi“, vizitatorii ca prin magie, sunt transferate de la un capital de la altul. Cum acest lucru a fost realizat? Surprinzător, dar nu a durat atât de mult. Pereții sunt realizate din piatra decorativa locuri. La interior nu pare a fi plictisitor, utilizat în proiectarea de figuri naționale și din lemn. Imprastiati pe covoare podea, fără de care nici un cost, nicio instituție din Georgia.

Dar, cel mai important, este peste tot în ghivece de flori și în vârstă de o mulțime de lumină. Aceste două simplu de recepție a ajutat pentru a transmite spiritul țării caucaziană mai bine decât ar putea fi de așteptat de la ei. Georgia Solar la Moscova - acesta este un restaurant "Darbazi". Poate că, prin urmare, vin înapoi din nou și din nou. Nu toate restaurant georgian din Moscova, care se poate lăuda.

în concluzie

Este dificil de explicat iubirea popoarelor slave în bucătăria caucaziană. Este posibil ca motivul pentru care acest cartier pe termen lung. Acest lucru înseamnă că va exista întotdeauna un succes restaurante georgiene. Restaurantul georgian din Moscova - este o clasă specială de instituții care disting ospitalitatea asiatică și de calitate europeană. Într-un alt mod, nu poate fi, deoarece acestea sunt deschise de cei care trăiesc la intersecția a două culturi.