Cranberry vodca: reteta de tinctura

boabe Cranberry iese în evidență printre celelalte una dintre proprietățile sale unice. Acesta este capabil să se înmoaie gustul de alcool și zaboristogo elimina mirosul neplăcut de apă de ploaie. Acest lucru face de afine un oaspete binevenit în distilerie acasă. Cu atât mai mult cu cât este culoarea de băuturi alcoolice păstrează fermecător - rubin, ca stelele de pe turnurile Kremlinului. Toate distilatelor de pe piața internă în acest boabe, nu contează pe care le insista - pe vodca, alcool, sau apa de ploaie - sunt unificatoare numele „Cranberry“. Ele pot fi diferite dulciuri de cetate. Aceasta este, în conformitate cu clasificarea clasică, fie lichioruri, lichioruri, sau întăritoare. În acest articol, obiectivul nostru este pe afinele vodcă. Rețete pentru băuturi sunt foarte simple, de a face cu ei, chiar și un producător de vinuri novice. Principalul lucru este că ingredientele sunt de bună calitate: fructe - coapte, suculente și nu corupt de, și de alcool - nu „pârlit“.

vodca Cranberry: reteta clasica

Orice am făcut tinctura, și totul începe cu fructe de padure. Ei trebuie să treacă prin, elimina putred și verde. Cutate și chiar zdrobit boabe potrivit pentru infuzii, deoarece vom pisate încă afinele. Quart jar se spală bine și se șterge uscat. Fructe de padure (250 grame) și apăsăm tolkushkoy mea. Noi trecerea piure de fructe de pădure într-un borcan. Umple-l la o jumătate de litru de vodca. Se amestecă bine și bloca un capac de nylon. Puneți recipientul într-un loc cald și întuneric timp de două săptămâni și să uitați despre el. Și apoi filtrarea prin tifon, pliat în patru straturi. În principiu, este de cel puțin și acru, dar gata de utilizare afine vodca. Cum să pregătească o băutură dulce? Facem o cantitate foarte mică de sirop. Doar un sfert de cana de apa dizolva o lingura de supa de zahar, se fierbe. Apoi siropul răcit la temperatura camerei și se adaugă la Cranberry. Tinctura trebuie să stea într-un loc cald pentru o altă zi. Apoi, ar trebui să fie turnat printr-un filtru de bumbac în flacon. După luni de îmbătrânire în băutură frigider sau pivniță va avea un gust uimitor.

perfuzie medicală

Rețeta implică utilizarea de galangal rădăcină. Aceasta planta este un fel de ghimbir este adesea folosit în bucătărie, pentru că este foarte aromat. Dar a vândut rădăcina galangal în farmacii, pentru că el are încă o masă de proprietăți utile pentru organism. Pentru perfuzii, trebuie să ia mai multe boabe decât în rețeta precedentă - 400 de grame. Aveți posibilitatea să amestecați-le în noroi. Dar pentru a bea nu sa transformat opalescent, trebuie înțepate cu un ac fiecare boabe. Acest proces este consumatoare de timp, dar acest lucru poate fi evitat în viitor filtrare multiplă. Adăugați boabe la o jumătate de linguriță de rădăcină de galangal la sol. Umple acest sticlă fațetată (220 ml) , vodca. Se agită și se închide banca. În termen de două săptămâni de așteptare până când se configurează de afine vodca. Reteta sfatuieste apoi se adaugă sirop, fierte într-o sută de grame de zahăr în puțină apă. Băutura trebuie să stea într-un loc cald pentru mai mult de o săptămână. Și doar atunci se poate filtra distilatului și se toarnă în flacon. Băutura se simte în mod clar un miros plăcut de galangal lemn, integrat perfect cu aroma de fructe de pădure.

Cranberry rapidă

In acest exemplu de realizare, prepararea băuturii nu va fi la fel de util. La urma urmei, boabele vor fi supuse unui tratament termic, din cauza a ceea ce va pierde o parte din proprietățile sale de vindecare. Dar , trei ore mai târziu vei fi gata într - un pahar de afine tinctura vodca. Rețetă oferte „Quick“ se toarnă 300 de grame de fructe de pădure într-o strecurătoare și le opărește cu apă clocotită. După aceea, cranberries muta într-un borcan, se toarnă zahăr (150 g) și pistil din lemn potoloch. A se evita contactul cu sucul de boabe de metal. Se umple sticla (0,7 litri) de vodca. Perfuzați ora două sub capotă. După aceea, stoarce pulpa printr-un pliat în mai multe straturi de tifon. Umpleți lichidul filtrat rezultat este cald (45 ° C) cu apă clocotită și se amestecă. Când băutura este răcită, poate fi beat. Sticlele bine sigilate este stocat în frigider timp de până la un an.

Lady tinctura

Bea pregătit în acest mod, un efect benefic asupra activității stomac, intestine și inima. Acest lucru este atunci când să-l consume doze rezonabile. Avem nevoie pentru a obține un pahar de rubin boabe coapte. Dacă afinele solide, ar trebui să se distribuie uniform pe o foaie de hârtie albă și a pus pe trei zile într-un loc răcoros și întunecat. Bace câștiga transparență și se toarnă suc. tolkushkoy din lemn freca piure de afine. Găti sirop gros din paharul de apă și aceeași cantitate de zahăr. Să se răcească la temperatura camerei și se toarnă într-un borcan de afine. În cazul în care se adaugă și un pahar de vodcă. Se închide borcanul cu capac de plastic și a pus într-un loc răcoros și întunecat timp de o lună. container Uneori agitat la piureul nu sunt concentrate în partea de jos. O lună mai târziu, ne filtrează conținutul: mai întâi printr-o pliat în mai multe straturi de tifon și apoi printr-o vată sau hârtie de filtru.

Versiunea de sex masculin de tincturi

În această băutură se ajunge la cetate mare, ca apa este exclus din numărul de ingrediente. Noi folosim numai fructe de padure si vodca. Se toarnă apă clocotită peste afine. Din boabele se înmoaie, iar unele chiar izbucni cu. Cu atât mai bine! Mash-le un tolkushkoy de lemn. Intercalate cu afine de zahăr la rata de unu la unu. Totul se amestecă bine. Adăugați vodca - același număr ca și cea de afine și zahăr. Strâns închide borcanul și a pus douăsprezece ore într-un loc cald. Apoi vodca, infuzat cu afine, scurs într-o tigaie și se încălzește. Aici trebuie să fie deosebit de atenți. Nu ar trebui să bea la căldură de peste 70 de grade, și chiar mai mult să fiarbă, pentru că alcoolul se evaporă. Trebuie doar să se dizolve complet cristalele de zahăr.

lichior de Crăciun

Această băutură alcoolică mai puțin puternică decât lichior, și mai dulce. Cu toate acestea, este înșelătoare! Bea coniac ușor ca compot. Dar efectul este la fel ca și din tinctura puternică. Dar în întăritoare sunt stocate toate vitaminele din afine. La urma urmei, fructe de padure nu sunt supuse unui tratament termic. Băutura vine cu un conținut de alcool de 30 la sută. Aceasta vodca lichior de afine normalizează tensiunea arterială, bun pentru stomac la locul de muncă. Un pahar de fructe zdrobi în bancă, primele zece piese aruncare de zahăr rafinat. Umple-l cu vodca. Acesta trebuie să ia o jumătate de litru. Top cu mai multă apă - aproximativ un pahar. borcan sigilat cu capac de plastic, agitat și a pus pe două săptămâni într-un loc cald. Aceasta este - perioada minimă pentru turnarea de fructe de padure. Este mai bine dacă cranberries va aduce o infuzie de o lună. După aceea, vom filtra băutura înainte de dispariția turbidității.

Cranberry vodca: reteta „Doar un pahar de“

Numele vorbește de la sine: toate ingredientele sunt adăugate în cantități egale. Dar procesul de gătire este oarecum diferit de reteta de mai sus descrisă. În primul rând, gatiti sirop de apă și zahăr. Se fierbe-l, scoate spuma. Apoi, siropul se răcește la temperatura camerei și se toarnă în borcan. Se umple cu vodca. Și deja răspândit apoi zdrobit de afine. Sub un capac de nailon, amestecul ar trebui să languish timp de aproximativ o lună. Mai mult, băutura trebuie filtrată bine pentru a obține un lichior clar cu afine vodca. Rețetă sfatuieste întâi se filtrează amestecul prin dublu cheesecloth, stoarce tort, și apoi - după un tesut mai dens. Apoi împinge pâlnie de lână și se filtrează din nou să bea.

"Nesmeyanovka"

De fapt, ea - vodca, infuzat cu afine. Reteta pentru ei este similară cu cele anterioare, dar timpul de preparare este mai puțin - doar două săptămâni. Nr de zahăr, nu este folosit nici apă aici. Doar zdrobi o jumătate de kilogram de piure de afine și se toarnă într-o jumătate de litru de vodca. închidere După aceea borcanul și strâns setat la infuzat, la temperatura camerei, dar departe de lumina soarelui. Când hota este gata, l-am filtra, și îmbuteliată. Această băutură poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, chiar și în frigider. Șase luni mai târziu, el începe să-și piardă proprietățile utile și gust plăcut. Pentru cei carora le place un băuturi alcoolice dulci pot adauga tinctura de sirop de zahăr. Dar o astfel de vodca de afine (reteta prevede o astfel de opțiune) este să stea în continuare cu două săptămâni înainte de filtrarea finală.