Cultivarea ciupercilor ca o afacere: recenzii și sfaturi

Crearea unei afaceri cu costuri minime și rapid plătit înapoi - acesta este visul multor oameni. Pentru cei cărora le place să planteze și culturile de recoltare în grădinile lor de origine, există o mare oportunitate de a „crește“ o întreprindere profitabilă, care oferă un venit constant. Aceasta este cultivarea ciupercilor ca o afacere (la domiciliu).

de afaceri pe tot parcursul anului

Ciuperci - un produs de cerere pe tot parcursul anului. De la ei pregăti delicioase și hostess pentru bucătării și bucătari lor în restaurante, la orice nivel. Pentru majoritatea oamenilor, ciuperci - produs gustos și sănătos pentru care sunt dispuși să plătească bani. Pentru alte cultivarea ciupercilor ca o afacere - este o sursă de venit.

desfășurarea procesului de afaceri de ciuperci în sine este non-împovărătoare, iar profiturile pot începe să primească în două luni. Principalul lucru este de a determina locația și volumul de afaceri.

Termenii de referință a activității de ciuperci

Ca și în orice afacere profitabilă, cultivarea ciupercilor, ciuperci ca o afacere necesită pregătirea anumitor condiții și calcule.

Alegerea locației poate fi determinată prin următoarele criterii:

• Pentru mediul de afaceri pe tot parcursul anului pot fi echipate cu efect de seră.
• Dacă există o pivniță, hambar sau subsol, le puteți dota cu ciuperci întreprindere.
• Cultivarea de sezon ciuperci - ca o afacere în primăvara și vara: sub pomii fructiferi în câmp deschis.

Cel mai simplu dintre ele - este sezonul de creștere, deoarece nu necesită echipament special.

Beneficiul de afaceri ciuperci

Lansarea orice întreprindere ar trebui să înceapă cu decontarea investiției, perioada de amortizare, și profiturile. Achiziționarea de miceliu până în prezent nu este dificil, deoarece piața de căutare pentru ciuperci, avantaje atât de clare ale acestei afaceri sunt evidente:

• Obținerea de primul profit în a treia lună după pozarea miceliu.
• Posibilitatea de a obține un venit permanent pe tot parcursul anului.
• tip simplu de activitate, care este disponibil chiar și pentru începători.
• Utilizarea oricăror dependințe.

Planul de afaceri „cultivarea ciupercilor trebuie să înceapă cu căutarea și echipamente locația potrivită.

de afaceri cu efect de seră

Multi gradinari prefera sa utilizeze serele lor, cu un beneficiu dublu. Acestea sunt de la septembrie-februarie au colectat ciuperci, și apoi trece la aterizarea de legume timpurii. Această abordare face ca profitul maxim, ca o cerere mai mare de ciuperci se observă în toamna și iarna, și legume timpurii - primăvară.

Cultivarea ciupercilor ca o afacere, de afaceri reală este confirmată, este mai bine să de la toamnă la primăvară, pentru că odată cu apariția de legume ciuperci cer câteva picături.

Construcție de sere

Pentru ciuperci poate găzdui sere convenționale sau tinichigerie și de a construi-o pe baza Graciov. De asemenea, acoperirea corespunzătoare a sticlei. Principalul lucru este că în aceste zone nu va fi dificil de a crea condițiile de temperatură și umiditate necesare, ca ciupercile necesare.

Cu efect de seră a filmului sau policarbonat - cele mai simple premise opțiune, la cultivarea ciupercilor ca o afacere a dat puțină bătaie de cap și aduce mai mulți bani.

Etape sere amenajare:

• În primul rând, trebuie să ne asigurăm că cameră caldă. Acest lucru poate fi de energie electrică sau un gaz de încălzire. De asemenea, este important să se asigure o bună ventilație ca compostul pe care ciupercile cresc, emite dioxid de carbon, dar este necesar să se afișeze în mod regulat. fermierii Întreprinzător au adaptat la sere pentru ciuperci plantate castraveți, dovlecei și dovleac. Acest lucru face posibil să-și petreacă mai puțin timp pe suport climatice ca plante se completează reciproc și coexistă alături.
• Cultivarea ciupercilor ca o rentabilitate de afaceri permite rapid prin utilizarea de rafturi. Olandeză Această metodă permite utilizarea maximă a spațiului, lăsând loc pentru a decupa pot fi colectate ușor și rapid. Dacă există o oportunitate de a investi într-un recipient, acesta va facilita îngrijirea ciupercilor. Containerele pot fi cutii de plastic sau de lemn, care sunt tratate împotriva mucegaiului instrument.
• Pregătirea solului.

Amenajarea seră ar trebui să fie de a investi bani, în cazul în care organizarea de afaceri-rotund. În cazul în care pregătirea și punerea în aplicare a unui plan de afaceri, cultivarea ciupercilor în mod corespunzător, ciuperci în zone specializate oferă o rentabilitate rapidă a investiției și un venit constant.

Ciuperci în subsol

Pentru a investi în afaceri au fost minime, cu prezența unui subsol sau pivniță, puteți utiliza zona lor. Criterii pentru spații adecvate:

• O opțiune mai bună ar fi podea calitativ cimentate atât mai ușor să păstrați curat și nu de a modela infecția miceliu.
• Pentru cultivarea ciupercilor ca o afacere (comentarii, fotografii ale celor care fac deja un profit, acesta este confirmat) a dat randamente ridicate și o recoltă abundentă, cel mai bine este de a dota o cameră cu rafturi. Ei economisi spațiu și permite fiecărui nivel de spawn plantate cu diferite de maturare, ceea ce face ca procesul de un flux.
• Sistemul de iluminare ciuperci nu au nevoie, prin urmare, pot fi echipate cu lumină suficientă pentru comoditatea celor care au grijă de ei, și recoltele.

Echipament pentru crame sub ferma de ciuperci

• Ventilația ar trebui să fie o calitate, nu pierde insectele, care a folosit net fin ochiuri. Este important că nu există schițe, astfel încât în afară de extractele de ventilatoare de utilizare corespunzătoare peste paturi sau filtre pentru a curăța aerul.
• Cultivarea ciupercilor ca o afacere necesită și reglarea continuă a umidității aerului și a temperaturii. Este necesar să se doteze camera cu un higrometru și termometru. Pentru a crește umiditatea, este suficient pentru a pulveriza paturi și pardoseli, precum și mai mici - sau aerisire includ încălzire.
• În cazul în care camera este suficient de mare, aceasta poate fi împărțită în zona de creștere a miceliului și creșterea de ciuperci a departamentului, care crește în mod semnificativ productivitatea, și, prin urmare profiturile.
• Dezinfecția spațiilor este necesară înainte de începerea lucrului. Acest lucru poate fi var lapte de var amestecat cu sulfat de cupru, pulverizarea unei soluții de formalină 4%, sau fumigating verificator sulfuric. Ciupercile sunt sensibile la mucegai și agenți patogeni, deci verificați culturilor și specimenele bolnave pus într-un rezervor separat și distruge.

Cultivarea ciupercilor ca o afacere (recenzii cum să crească, de la alți agricultori - confirmarea acestei) - un caz în care se recomandă utilizarea orice cameră, nici chiar deloc adecvat la prima vedere. Cel mai important, să-l protejeze de curent, căldură, aerisi și de a proteja împotriva dăunătorilor și a mucegaiului. Plantele se vor mulțumi cu randament ridicat.

pregătirea compostului

Inclus în „cultivarea ciupercilor“ plan de afaceri care cumpără miceliu și formare mediu nutritiv - acestea sunt cele mai importante elemente din ea. Cel mai mare randament se obține în cazul în compost pentru a utiliza bălegar de cal . Dar dacă acest lucru nu este posibil, vaca costum sau excremente de păsări.

Ingredientele pentru crearea substratului:

• bălegar de cal;
• paie;
• uree;
• sulfat de amoniu;
• superfosfat, cretă sau alabastru.

Pentru a obține un compost bun ar trebui să fie stabilite toate straturile. Înmuiate pentru o zi de paie pus strat inferior, apoi gunoiul de grajd, paie și din nou gunoi de grajd umflate. Aceste straturi ar trebui să fie de 6-8 bucăți. Când de stabilire a fiecărui strat trebuie să fie udat cu apă caldă.

După 3-4 zile, toate straturile trebuie să se amestece, să le adăugați la uree și superfosfat. După încă 3-4 zile din nou, se amestecă și se adaugă ingredientele rămase, și așa mai departe de 4-5 ori, și numai în ultimul lot din mediul de cultură se adaugă tencuiala.

plantarea miceliu

Odată ce compostul este „copt“, este necesar să se adauge „semințe“ de ciuperci pentru a obține miceliul. Per 1 m ² din mediul nutritiv are la 500 g de miceliu compost sau spori de cereale 400g.

Ei au însămânțat substrat, ceea ce face ca adâncitura degetul la o distanță de 20-25 cm, au pus semințele. Dacă se utilizează pentru însămânțare spori, apoi se presara-le la sol destul de fertil.

incubare tempera miceliu de aer ar trebui să fie +20 ... +27 grade. Când 10-12 zile miceliu va crește în mod activ, ar trebui să fie stropite cu un amestec de turbă, pământ și calcar în raport de 5: 4: 1, și să pulverizare periodic, dând mediu usuce.

recoltat

Prima sa recoltă de „ciupercă“, fermierul va fi capabil de a colecta prin 35-50 zile, având în vedere că îmbătrânirea compostul este de 20-25 de zile. În funcție de locul în care îmbătrânirea și modul în care mediul a fost pregătit în mod corespunzător, randamentele pot fi fie foarte mare sau mediocru.

ciuperci în creștere ca o afacere, cu experiență reală „ciupercă“ este confirmat - o afacere foarte profitabilă, deoarece ciclul fructoase se poate face pe tot parcursul anului.

Temperatura aerului înainte de ciuperci de coacere ar trebui să fie +22 ... +26 grade. Dacă este mai fierbinte, ciupercile vor urca foarte repede și va avea o pălărie mică pe o tulpină lungă. Aceste bunuri nu primesc vânzări. La o temperatură de 12 grade opri miceliu la fructe. Prin urmare, de îndată ce capacul și se simt mirosul de ciuperci, temperatura trebuie să fie coborâtă la 15 ... + 16 grade.

Cules de ciuperci ar trebui să fie atent să nu rănească baza lor. Pentru a face acest lucru, țineți degetele de la o mână în partea de jos a picioarelor și sol, și un alt ușor rândul său, separat de miceliu. Trebuie să curețe toate fructele, chiar și un pic, ca și în cazul în care să taie doar ciuperci mari, altele opresc în creștere și începe să putrezească.

Rețineți că abordarea corectă poate fi recoltat ciuperci de la 5 kg la 1 m ² în câteva cicluri. Prin urmare, calcularea scara de afaceri, trebuie să vă gândiți imediat ce domeniu de utilizare pentru el.

Recoltă de stocare

Pentru a salva recolta cu plantații mari, în cazul în care este dificil să facă față într-o zi, trebuie să se gândească în avans cu privire la frigidere. Capacitatea lor este calculată din numărul de kilograme de produs finit cu 1 m ^2. Astfel, într - o cameră de 30 m ² va fi o medie de 150 kg pe zi.

Alegerea ciuperci - un proces delicat, și nu tolerează grabă. În plus, recolta ar trebui să fie sortate în funcție de calitatea și dimensiunea.

Înainte de a introduce ciupercile în compartimentul frigider trebuie ușor răcit într-o cameră cu temperatură scăzută artificial.

Nu este recomandat pentru a umple cutiile cu depozitare la rece a produselor finite care urmează să fie trimise până la partea de sus, pentru că chiar și acolo, ciuperci au nevoie de circulație a aerului.

În cazul în care pentru un motiv sau altul reperat ciuperca capac, maro sau gri, iar piciorul este îndoit, atunci trebuie să eliminați imediat pacientul din miceliu de ciuperci, împreună cu rude apropiate lui „“ Se pune înfrângerea ar trebui să fie stropite cu sare comună. Dacă nu efectuează aceste măsuri, este posibil să se infecteze întreaga plantație, și trebuie să înceapă din nou de afaceri.

La detectarea bolii au nevoie pentru a găsi sursa și eliminarea acesteia. Acest lucru poate fi cauzat de mucegai, care este ușor de îndepărtat. Putrezire ciuperci, este de dorit să ardă, și apoi dezinfectat bine hainele și mâinile.

În nici un caz nu se pot folosi substanțe chimice sau otrăvuri de dăunători. După utilizare ciuperci vor fi periculoase pentru sănătate și să fie distruse. Este mai bine să-și piardă miceliu sau mai mult, decât să riște viața cuiva.

Ciupercile nu sunt prea pretentios, asa ca este suficient să se cu atenție a verifica ventilația, lipsa de mucegai și insecte pentru a obține o afacere înfloritoare și profitabilă.