Cum să germineze hrisca acasă?

Hrișcă este cunoscut tuturor ca fiind una dintre cerealele cele mai sănătoase. Este bogat in vitamine, minerale si proteine complete. Există două tipuri de boabe - Aburit (prăjiți) și un verde care nu este tratat termic și, prin urmare, cele mai utile. Pentru a utiliza aceste proprietăți pe deplin, este mai bine să utilizați hrisca germeni. Este de preferat de persoanele care au grijă de sănătatea lor. Există diferite moduri de a germinat hrișcă, dar gustul la toate diferite, astfel încât să puteți alege o metodă adecvată numai în practică. Embrionul are o mare vitalitate și un număr mare de enzime care ajuta la mica germenul pentru a supraviețui în cele mai vitrege condiții. Prin urmare, este atât de util pentru organism.

Cum să înmugurească hrisca verde?

Crupei clătit bine de praf și impurități în apă rece, deoarece granulele de masaj. Întreaga resturile supernatantului și bucățile zdrobite trebuie îndepărtate. Irigați nevoie până când apa este limpede precum cristalul.

Apoi pune cereale într-un borcan, iar Golful apă potabilă, se lasă timp de 2-3 ore. În această perioadă, ea a fost vizibil umflată și acoperită cu caracteristică de recuperare acest produs. Prin urmare, pentru a curăța mucusul din crupei, acesta din nou trebuie spălate sub jet de apă. Mai mult hrișcă necesită puțin uscat, plasându-l într-o strecurătoare pe un strat de tifon sau deversând pe scurt prosop de bucătărie de unică folosință. Acest lucru va ajuta pentru a elimina excesul de apă. În caz contrar, în loc de a germina, hrisca poate fi deteriorat. După uscare, orzul se toarnă înapoi în borcan, strâns acoperă capacul și se îndepărtează într-un loc întunecat. După 8-10 ore, este deja posibil pentru a vedea mici rostochku hașurată. Acum, hrișcă ar trebui să fie spălate din nou, uscat cu prosoape de hârtie, și curat din nou, timp de 8-10 ore până când mugurii nu va fi mai mult. Ca atare, hrișcă este gata de utilizare. Puteți aștepta un proces lung, lăsând târtiță pentru încă 8 ore într-un loc întunecos. Pentru mai mult de două zile pentru a germina hrișcă nu este necesară, în acest stadiu, se ajunge utilitate maximă. Aceasta este una dintre cele mai cunoscute metode de a germina banca hrisca.

O modalitate rapidă de a germinare de hrișcă

Bine verde spălat hrișcă toarnă apă fiartă (la 1 cereale cup - 3 sticlă de apă) și se lasă timp de 1,5 ore. Apoi se scurge apa, se spală bine cu apă, orz și un pic uscat care rulează, amestecând din când în când. Puteți să-l țineți în apă și durează mai mult - până la 12 ore, dar nu mai mult, pentru a nu începe procesul de fermentare. Cu astfel de boabe acoperite de înmuiere o mulțime de mucus. Unele foodists prime prefera hrișcă în această formă, așa că nu-l spălați. Cei care au un astfel de gust poate mâzgă de la ea este foarte ușor de a scăpa de. Trebuie doar să clătiți bine cu multă apă crupă. Se întâmplă că așteptați pentru apariția lungimii dorite de germeni, în mod repetat, spălare și crupa prosushivaya, nu este întotdeauna posibil. În astfel de cazuri, o modalitate de a germina hrisca într-o perioadă scurtă de timp, asigurați-vă că pentru a veni la îndemână.

Storage încolțite hrișcă

Cel mai bine este de a recolta această sumă a acestui produs, care poate fi consumat în termen de cel mult trei zile. Păstrați germeni de hrișcă tot acest timp este necesar doar în frigider. În cazul în care valoarea este suficient de mare, atunci restul este recomandat să se usuce. Acest lucru se face cu ajutorul unui convențional uscător pentru legume, la aproximativ 40 ⁰S. Cu un astfel de tratament, enzime activate nu sunt uciși, și hrișcă obținut crocante și gustoase. Aceasta este una dintre regulile ca canapea hrișcă la domiciliu, astfel încât să se mai poate menține aprovizionarea cu acest produs util.

Utilizarea de sănătate hrișcă încolțite

Hrișcă - un produs alimentar. În ciuda conținutului caloric ridicat, este foarte ușor de absorbit de către organism, datorită proteine unice, grăsimi nesaturate, fibre și microelemente. Comparativ cu alte culturi de cereale conținute în hrișcă de 3 ori mai multe minerale și de 2 ori mai mare de fibre. O caracteristică a acestei culturi este crescut conținutul de proteine (până la 15%), echilibrat de compoziția sa de aminoacizi.

Știind cum să germineze hrișcă acasă, vă poate încetini procesul de îmbătrânire. Și toate pentru că în această cereale conține o cantitate mare de antioxidanți (de 76 de ori mai mult decât orezul). Concentrația de enzimă, dând forță pentru creșterea plantelor, și are un efect similar asupra organismului uman.

Varza de hrișcă sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul bolilor de ficat, boli de rinichi, ateroscleroza, hipertensiunea. Ele sunt, de asemenea, recomandat pentru pierderea de sânge și diabet zaharat. Când varza de hrișcă utilizate îmbunătățit semnificativ starea generala de sanatate, metabolismul, creșterea imunității. Acest produs oferă protecția corpului de efectele nocive ale mediului, subliniază, etc.

Principalul avantaj al hrișcă „viu“ - este că substanțele nocive din îngrășămintele nu se acumulează. Prin urmare, hrișcă nu este în zadar este considerat unul dintre cele mai sigure produse alimentare.

Contraindicații

Știind cum să germineze în mod corespunzător hrișcă, nu uitați despre contraindicații, care are acest produs. Datorită conținutului ridicat de răsaduri ale unei substanțe, cum ar fi rutin, acestea nu sunt recomandate pentru persoanele cu crescut de coagulare a sângelui. Capacitatea de a crește formarea de hrișcă bilei negre și gaze poate provoca constipație, mai ales la copiii mici. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea hrișcă prea des.

Utilizarea proraschivatelya

Acum, hai sa vorbim despre cum să încolțească în hrisca proraschivatele. Acest dispozitiv este capabil să mențină o anumită temperatură și umiditate, creând condiții optime pentru apariția mucegaiului și a germenilor fără acidulare. Acest design facilitează foarte mult procesul de germinare, aproape ca nu are nevoie de intervenție umană, ceea ce face un instrument indispensabil pentru oricine care este un susținător al unui stil de viață sănătos și nutriție adecvată. Acesta este cel mai bun mod de a germina oameni hrișcă care nu au suficient timp liber.

Utilizați hrișcă germene într-o varietate de versiuni - cu brânză de vaci, iaurt, o varietate de fructe de padure si fructe. Pentru a îndulci, se adaugă miere sau ciocolată. Germeni de hrișcă fierte legume salata cu ulei de masline si condimente. Știind cum să germineze în mod corespunzător hrisca, poate îmbunătăți semnificativ calitatea produselor alimentare, și , prin urmare, starea de sănătate.