Cum și când a apărut primul sac de ceai

Un astfel de subiect familiar, ca o pungă de ceai, ne-a intrat mult și ferm în viața noastră. Acest lucru se datorează în mare măsură confortului, ușurinței în utilizare, precum și abilității de a reduce timpul petrecut pentru prepararea băuturii. Cu toate acestea, în ciuda popularității pe scară largă, acest ceai este considerat a fi de calitate inferioară și substandard. Indiferent dacă este așa și cum a apărut primul sac de ceai, vom spune în acest articol.

Timpul exact și istoricul apariției pungilor de ceai nu sunt cunoscute cu certitudine. Există informații că omologii lor au existat în China antică. În Rusia, pungile mici, fabricate din in, erau folosite pe scară largă pentru prepararea unei băuturi. Dar, deoarece aceste informații nu au fost confirmate oficial, se crede că sacul de ceai a fost inventat în 1904 de către americanul Thomas Sullivan. În calitate de comerciant, el a încercat odată să salveze pe eșantioane de produse destinate distribuirii către clienți. Deci, în loc de borcanele tipice pentru acel moment, el a împachetat porții pe pungi de mătase, cusute manual. Apoi cumpărătorii înșiși au început să-i ceară lui Thomas să-i trimită o băutură în saci, nu în borcane. Adevărul este că clienții nu au înțeles ideea sa inițială referitoare la actualizarea pachetului și au început să bea băutura chiar în pungi, care ulterior au câștigat popularitate largă datorită confortului și ușurinței de utilizare.

În curând, sacii de ceai au început să fie utilizați în mod activ în restaurante și vânduți în magazine. De-a lungul timpului, a devenit clar faptul că mătasea nu este în niciun caz cel mai ieftin material pentru producerea unei astfel de mărfuri masive. S-au demarat experimente active, legate de căutarea unor materii prime mai potrivite. La un moment dat sacul de ceai era din tifon, puțin mai târziu - din cânepa de manilă, cu adăugarea de viscoză. Cu toate acestea, aceste materiale s-au dovedit a nu fi din partea cea mai bună. Și abia atunci a apărut o hârtie de filtru specială pentru pungile de ceai. Cel care este folosit în mod activ până în prezent.

Dacă vorbim despre aspectul plicului, atunci ne-a devenit obișnuit doar în 1929 - atunci a fost introdusă tehnologia industrială a fabricării sale. În 1950, au fost produse pachete de ceai cu două camere, care ar putea crește suprafața de contact a apei cu sudură și ar spori eficiența de filtrare. Procesul de preparare a băuturii a început să ia și mai puțin timp. În curând, sortimentul plicurilor a început să se extindă și să se completeze cu noi forme: produsele au apărut sub forma unui pătrat, a unui cerc și chiar a unei piramide. Ca oțel de fixare capse utilizate activ, și tehnologia de etanșare termică a dat posibilitatea de a crește rezistența produsului.

De asemenea, merită menționat ceaiul introdus în plic. În contrast cu frunza, este mai saturată și mai puternică. În calitatea sa, ceaiul ambalat nu este inferior ceaiului din frunze - nu se adaugă aici concentrate. Iar viteza mare de preparare se explică prin zdrobirea suplimentară a frunzei, datorită căreia enzimele se amestecă mai repede cu apa.

Astăzi sortimentul băuturii ambalate surprinde cu diversitatea sa. Ambalajul este, de asemenea. Cutia pentru pungi de ceai este produsă atât din hârtie, cât și din lemn și metal, iar designul său uimește uneori și pe cei mai sofisticați cumpărători. Cunoscătorii acestei băuturi vor avea cu siguranță posibilitatea de a alege pentru ei înșiși un specimen vrednic capabil să reînnoiască colecția bogată de ceai.