"Prizonierul din Caucaz" - restaurant, Prospekt Mira

Bune restaurante georgiene din capitala Rusiei nu este atât de mult. Mai puțini încă în cazul în care vacanta devine un plin și plăcut, indiferent de bucătărie. „Prizonierul din Caucaz“ - restaurant, care poate cădea în dragoste cu multe din prima vizită.

informații generale

instituției sale de lucru care începe în 1998. Din moment ce este considerat unul dintre cele mai bune restaurante din capitală, în cazul în care accentul se pune pe acasă și tradiționale preparate georgiene. Proprietar și creator al instituției este Arkady Novikov, care a încercat să creeze o atmosferă în care copilul dumneavoastră că toată lumea de aici a fost confortabil și plăcut să rămână, indiferent de vârstă, naționalitate și locul de reședință.

Pentru cine este acest loc?

„Prizonierul din Caucaz“ - un restaurant, în cazul în care merge la un public foarte solid. Există rar pentru a găsi un număr mare de tineri. Dar aceasta nu face un restaurant unele vechi sau de modă veche. Nu, domnește atmosfera proprie pe care mulți preferă. Muzica nu este impusă și nu interferează cu conversații, chelnerii sunt utile, dar discret, atmosfera este calmă și confortabilă. Pentru tineri, de asemenea, a fost interesant, de foarte multe ori efectua diverse workshop-uri și alte programe de divertisment: velozabegi și chiar curse pe scutere.

bucătărie

În timp ce multe din lucrările de capital ale restaurantelor georgiene, „Prizonierul din Caucaz“ iese in evidenta de restul. Toate feluri de mâncare sunt preparate după rețete tradiționale, varietatea de gătit acasă este uimitor. În plus, a avut grijă de toate: există , de asemenea , un meniu vegetarian, și cușer, și macră. Oricine poate găsi un fel de mâncare pe gustul tau. Mai mult decât atât, în anticiparea de vacanță bucătari dezvolta un meniu special. De exemplu, clatite cu diverse umpluturi pe Lăsata Secului sau oua colorate de Paste. „Prizonierul din Caucaz“ - restaurant, dintre care meniul este izbitoare cerul gurii mai exigenți.

meniul „Chip“

În acest moment, „cip“ instituție este oferta specială „Genatsvali“. Ce înseamnă? Acum, copiii sub 6 ani pot bucura gratuit, iar copiii până la 12 ani - doar jumătate din prețul. Aceasta este o ofertă foarte frumos din partea instituției. În plus, în timpul săptămânii vede, de asemenea, o promovare: 20% reducere la ordinele comise în perioada cuprinsă între orele 12:00 și 16:00. Dar se extinde doar propunere pe masă, care nu este mai mult de 6 persoane pot sta. Nisa, care poate lua cina cu un prieten sau coleg, economisind astfel.

Bară de meniu

În plus față de un meniu extins, într-o instituție care nu card de mai puțin extinsă și un bar. Nu doar nu sunt aici de băuturi! Aceasta mare vinuri roșii și albe și băuturi spirtoase (vodca, coniac, whisky, brandy , etc) și chiar calvados (mere horinca de gătit o rețetă specială). Aici puteți găsi orice băutură care se va face apel. Soft, întâmplător, este, de asemenea, destul de mult. Meniul de ceai extensive vă permite să alegeți ceai care apeleaza la tine. Și nu este o băutură de pungi de ceai! Acesta este un ceai adevărat, care este preparată în ceainice de diferite dimensiuni.

interior

Nu putem spune că instituția aparține oricăreia dintre stil. Nu, are propria atmosferă, creată după celebrul filmul omonim regizat de legendarul Leonida Gaydaya. „Prizonierul din Caucaz“ - restaurant (Prospect Mira, 36, construirea 1), care recreează scena în pereții același model nume. Zâmbește la vizitatori și este cunoscut trinitate: Vitsin Nikulin, Morgunov și locurile sala de muzica prezentate în imagine ca un om. o astfel de atmosferă poate fi urmărită în toate detaliile de interior. Proprietarul restaurantului crede cu sinceritate că percepția mâncare bună, fără bună dispoziție imposibilă. Și are dreptate. Cufunda in atmosfera faimoaselor filme sovietice, pur și simplu imposibil să nu zâmbească sau nu să amintesc câteva fraze care va ridica moralul și, prin urmare, pofta de mancare.

hol

Restaurantul ruleaza 4 sali (de 150 persoane). Este de remarcat faptul că fiecare dintre ele este simbolul de ceva neobișnuit. Music Hall - un loc unde puteți asculta muzică live și dans. Acesta este selectat pentru banchete sau sărbători. Un alt fapt interesant este faptul că, în general, restaurantul este peisajul comediei nemuritoare: există companion de birou Saahova, și o pivniță de vinuri, chiar și un adevărat curte interioară caucaziană în cazul în care pui vii sunt de mers pe jos în sezonul cald. Cei care au idee de film, locuri lucrătorii sunt gata să vorbească despre motivul pentru care locul este tematică, și ce anume este conectat.

terasă de vară

În plus față de camerele în instalația, și există o separat , terasă de vară , cu o capacitate de până la 120 de persoane. „Prizonierul din Caucaz“ - restaurant (Moscova), recenziile de care cel mai adesea pozitive. Mai ales de la cei care au fost pe terasa de vară. Aici, într-adevăr, interiorul caucaziană patio: mobilier de răchită, plante agățătoare, abundența acestei verdeață, păsări vii. Există, de asemenea, o caracteristică a acestui loc - eco-bazar. Apropo, stând pe terasa, puteți comanda un narghilele cu orice tutun. Și un alt lucru: administrarea restaurant a lăsat un loc izolat pentru fumători, în legătură cu intrarea în vigoare a legii anti-fumat. Puteți fuma în sala de fumători, care este situat în apropiere de terasa de vară, dar bine închise. vizitatori nefumator nu a observat că undeva în apropiere cineva se complace în fum.

Restaurantul Eco Bazar

O oportunitate unică de a avea vizitatori de restaurant - pentru a cumpăra alimente ecologice direct instituției. În acest caz, puteți cumpăra nu numai legume de sezon și fructe, dar, de asemenea, diferite condimente caucaziene, preparate de bucătarul-șef, și chiar ceramica Pitas! Este demn de remarcat faptul că prețul pieței nu este diferit, dar calitatea produsului rămâne ridicat. Pot fi cumpărate și de casă gemuri, murături și conservare. În același timp, el este atât de eco-piață se potrivește în atmosfera restaurantului, fără este dificil să ne imaginăm o instituție.

bucătar-șef

De asemenea, ar trebui să vorbim despre o femeie care a servit ca bucătar de mai mulți ani. Olga Guliyev născut în orașul Suhumi, care a fost forțat să plece în 1993. Arkady Novikov a recrutat mult timp această femeie talentat ca bucătar în mai multe restaurante lor înainte de a pune pe un post de bucătar în „captiv caucaziană“. Este demn de remarcat faptul că unele rețete ea a dezvoltat ea însăși, bazându-se pe cele mai bune tradiții din Caucaz. „Prizonierul din Caucaz“ - restaurant (imaginea de mai sus), în cazul în care puteți gusta gustul unic și componentele preparate georgiene.

concluzie

Site-ul este conceput pentru cei care apreciază confortul, caldura si ospitalitate. Ca să nu mai vorbim de mâncăruri delicioase. Nu este greu probabil să apeleze la cei care apreciază vacanță zgomotoase cu muzica asurzitoare. Dar proprietarii de fin simt al umorului, cei care iubesc comediile sovietice și atmosfera din Caucaz, nu există cu siguranță nu va fi plictisit. Pentru oaspeții săi mai tineri, proprietarul a dezvoltat un program separat - seara cu animatori și mersul pe jos în jurul valorii de curte cu un tur cu ghid. Curios copii aici va fi deosebit de interesant, atâta timp cât părinții sunt vorbesc ocupat și mănâncă. „Prizonierul din Caucaz“ - un restaurant unde este posibil să se nota dată semnificativă, și doar au cina într-un decor interesant. Ei merită o vizită dacă numai pentru a vedea ce el este ca. Este întotdeauna mai bine să vezi o dată cu mult de 10 ori pentru a auzi de la alții. Cineva devine un oaspete obișnuit, dar cineva îl lovește întotdeauna din lista de unități pentru a vizita.

instituții cu același nume

„Prizonierul din Caucaz“ - un restaurant, care este nu numai la Moscova. De exemplu, Volgograd, de asemenea, poate fi mândru de o astfel de instituție. Aici, bucătăria nu se limitează numai la piața internă sau caucaziană. Accentul este pus pe bucătăria europeană și autorului, care este mai iubit de vizitatori. Poate că este motivul pentru care „Prizonierul din Caucaz“ - restaurant (Volgograd), care, în general, comentarii pozitive - atât de diferit de locuri din capitală. Iar interiorul este mai simplu, chiar dacă în propriul său interes.

are, de asemenea, același restaurant nume în Erevan. Și este decorat în cele mai bune tradiții din Caucaz. Restaurantul „Prizonierul din Caucaz“ (Erevan), care analizează cele mai pozitive, merită o atenție nu numai rezidenți, dar, de asemenea, vizitatorii acestui oraș. Aici vă apuca de treabă în atmosferă a picturii cu același nume mai complet, deoarece aerul în sine este impregnat cu o aroma tradițională. Bucataria este in mod traditional caucazian, cu toate farmecele sale. Pentru a vizita la Erevan, dar nu pentru a vizita „captiv caucaziană“ este, în cazul în care nu o crimă, este o omisiune mare.