Rosemary este acasă: cultivarea și îngrijirea. Cum să crească rozmarin în casă?

Pe coasta țărilor mediteraneene, cum ar fi Franța, Italia, Portugalia și Spania, de foarte multe ori vă puteți întâlni rozmarin sălbatic, dar un fel de scăzut în cultivatorii de flori de grădină dragoste și grădinari în multe țări europene și nu numai. Numele lui, roua de mare sau Rosmarinum, aceasta planta a primit, deoarece, potrivit vechii greci și romani, pal sale flori albastre, cum ar fi spuma de mare nave spațiale de pulverizare vreodată pentru a vizita arbuști în creștere de pe coasta. Acum, o mulțime de oameni pasionați de gătit mediteranean. Cumpara aceasta planta sub forma de pulbere sau condimente, dar nimic nu se poate compara cu aroma si aroma de frunze verzi proaspăt smulsă! Astăzi, fiecare dintre noi, locuitorii de apartamente moderne, acesta ar putea să crească rozmarin în casă. Cum să o facă și ceea ce este necesar, să explice mai detaliat.

Ce este acesta

Rozmarin (Rosmarinus), precum și salvie, Monarda, lavanda si Coleus, se referă la familia Lamiaceae (Lamiaceae). În zone cu climă caldă este un arbust peren care crește în grădină sau pe stradă, înălțimea care poate ajunge la doi metri. Cora a avut un gri maroniu, și acoperite cu ramuri patrulateră, cum ar fi ace, înfășurat în jurul marginilor, lucioase pe partea de sus și de jos, frunze pufoase moi. Aceasta planta - o instalație de miere bună, înflorire din martie până în mai, mici flori albastre pal, care sunt colectate în partea de sus a ramurilor. Sistemul de rădăcină este bine dezvoltat și poate merge la o adâncime de 3-4 metri, care ar trebui să fie luate în considerare pentru transplant.

Un pic de istorie

Chiar și în cele mai vechi timpuri, grecii si romanii știau despre proprietățile utile de rozmarin si se aplica si uleiul din ea în gătit și parfumuri. În secolul XIII, aceasta planta a fost utilizat ca element de medicamente, de exemplu, „Apa Regina maghiar» - Regina Ungariei Apă. Conform probelor supraviețuitor, Koroleva Elizaveta din Ungaria, care a luat un instrument în '72 a fost capabil de a captura regele Poloniei, care a oferit mâna și inima ei. Locuitorii din Europa medievală a știut cum să crească rozmarin, și a sădit-o în pășuni și fânețe, și cultivat-o în casele lor și conectat cu ea o mare varietate de token-uri și obiceiuri. Nuiele acestei plante sunt țesute în buchete si coafuri mirese folosite în ritualuri magice, și o dragoste pentru protejarea caselor de coșmaruri. ramuri de rozmarin au fost aruncate în groapa defunctului în memoria lui. Păstrarea dovezilor documentare că ramurile acestei plante, case de fumigante în timpul epidemiilor de ciuma secolele XIV-XV.

Ca condiment rozmarin a fost folosit în secolul al XVI-lea și a adăugat la acesta, nu numai în prepararea de preparate din carne și vânat, dar, de asemenea, în vin.

În cazul în care este utilizat

Astăzi, rozmarin este utilizat pe scară largă în gătit, medicină și la fabricarea de produse cosmetice și parfumuri. Mulți Animatoare europene nu doar știu cum să crească rozmarin în casă, dar, de asemenea, pentru a menține vasele cu el în bucătăria lui. Acest condiment este utilizat pe scară largă în bucătăria franceză, italiană, indiană și chineză engleză,. Ca rozmarin condimente independent este folosit rar, de obicei, acesta este inclus cu diferite săruri și condimente aromate, amestecuri de condimente. Cei care cresc rozmarin în casă, se adaugă în prepararea unei varietăți de supe de legume și carne, salate, le condimentată pește, carne, carne de pasăre și vânat, prăjire sau coacere. În industria alimentară Rosmarinum utilizat în fabricarea de carne semifinisat sau pește, paste, o varietate de conservanți și marinate. În plus, acest condiment folosit pentru băuturi alcoolice aromate și bere.

Rosemary a fost mult timp folosit în medicina populară pentru boli ale tractului gastrointestinal, cardiovascular si urinare, articulațiilor reumatice. Studiile de oameni de știință moderni au confirmat cele atribuite acestei plante proprietăți utile. Astăzi, rozmarin este o parte a medicinei, cu scopul de normalizare a sistemului digestiv, înseamnă pentru creșterea tensiunii arteriale și îmbunătățirea microcirculației sângelui.

Cum să crească rozmarin

Aceasta planta a venit la noi din țările mediteraneene calde, este dificil condiții de transfer de iernile noastre imprevizibile. Dacă-l picătură în grădină și nu a ascuns înainte de val de frig, va muri. grădinari cu experiență recomanda cultivarea de rozmarin în casă în timpul iernii, în timpul verii, dacă este posibil, să - l transplant la o perioadă caldă în grădină sau de bucătărie, precum și cu debutul de vreme rece pentru a reveni la o cameră caldă.

Aceasta planta condiment este destul de nepretențios și complexitatea asociate în mod normal , cu germinarea semințelor ea. Pentru creșterea și dezvoltarea normală a bucșei de rozmarin nevoie de permeabil la umiditate sol sărac și soarele. Seceta aceasta planta tolereaza destul de ferm.

Pentru a creste rozmarin in casa, puteți utiliza una dintre următoarele moduri:

• cumparat in magazine specializate sau centre de grădină înrădăcinate plante tinere;
• semințe de stoc și răbdare;
• în frig plantele tinere pentru a lua tulpinile de aer pentru înrădăcinare;
• dura de la câteva butași de plante puternice.

Noi încercăm să crească din semințe

recomanda seminte rozmarin semănate la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie, pur și simplu dispersate pe suprafața solului este bine umezit și apăsați ușor palma în pământ. Apoi, este necesar pentru a acoperi sticlă container de plantare sau pelicula densa, iar în două - trei săptămâni , în frigider, sau pentru a elimina orice cameră cu o temperatură constantă de +5 ⁰ C 7 ⁰ C și apoi transferat într - o cameră caldă. Aproximativ două - trei săptămâni pentru a apărea muguri, iar dacă după o lună, care sa întâmplat, este mai bine să se repete însămânțare. Este important să nu pereuvlazhnyat sol și să încerce să mențină temperatura camerei de aproximativ 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Propagate prin butași

Cineva încearcă să crească rozmarin în casa de semințe, dar cea mai comună metodă de reproducere este planta prin butași. În acest scop, la sfârșitul toamnei se taie lăstari tineri de o lungime de aproximativ 7-10 cm de tufiș rozmarin vechi. Frunzele inferioare au fost îndepărtate și butași sunt imersate „picior“, fie în formă de pulbere sau soluție pentru stimularea înrădăcinare, iar apoi acestea pot fi puse într-un recipient de sticlă de culoare închisă umplut cu apă, și așteptați până când se formează tinerii rădăcini. După aceea, răsadurile sunt plantate în ghivece individuale și doraschivat pe o fereastră de soare cald. Unii cultivatori au trecut pas pentru a forma rădăcini și perpetuează imediat butași proaspăt tăiate în amestec de turbă cu nisip. 10-14 zile supuse destul de frecvente butași de pulverizare cu rădăcini de la un spray acestea sunt transplantate în vase de dimensiuni mai mari cu sol afânat.

Caracteristici de detenție acasă

Pentru a vă rugăm să vă crescut rozmarin dvs., de îngrijire la domiciliu este după cum urmează:

1. Deoarece planta iubitoare de căldură, atunci el are nevoie de un loc cald și bine luminat în casa ta. In vara acestui condiment ar fi fericit să „live“ pe fereastra de sud, dar în timpul iernii este mai bine pentru a pune pe un pervaz rece, în cazul în care temperatura este în intervalul de 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. Pentru a planta nu a pierdut frunzele în toamna și iarna, este necesar să se extindă în mod artificial orelor de zi pentru 7-8 ore, folosind o iluminare suplimentară.

3. Udarea plantei trebuie să fie moderate în timpul verii și în timpul iernii doar atunci când se usuca solul.

4. Dacă sunt în creștere de rozmarin în casă, în lunile mai calde, de două ori pe lună, o puteți cheltui hrănire a îngrășămintelor complexe. În timpul iernii puteți fertiliza planta o dată la două luni.