„Să mergem“ - restaurant Eleny Chekalovoy: comentarii, descrieri, meniuri, comentarii

Moscova - una dintre cele mai mari și cele mai frumoase orașe din lume, în cazul în care oamenii din diferite țări pentru a veni în fiecare zi pentru a obține un loc de muncă de plată, pentru a merge la o anumită școală sau să-și petreacă week-end perfect. În capitala Federației Ruse, infrastructura excelenta, aproape în fiecare zi, deschide noi restaurante și unități similare, care au un interior unic, bucătărie excelentă și o atmosferă elegantă. Apropo, dacă se întâmplă vreodată să fie în Munchen (capitala Bavariei), rețineți modul în care aceeași reclamă și destul de o cafenea - nu este așa, la fel ca în Moscova.

Restaurantul Moscova a bucătăriei autorului „Să mergem“ - este tema acestui articol. Astăzi vom avea o scurtă trecere în revistă a proiectului și discutați-o în meniu, pentru a afla adresa exactă și mult mai mult. Crede-mă, aici vei gasi ceea ce ai cu adevărat surprins!

rezumat

„Să mergem“ - un restaurant cu o atmosferă unică și servicii de înaltă calitate, care a apărut pe harta gastronomică a capitalei Rusiei nu atât de mult timp în urmă, dar a fost în curând închis. Această facilitate a fost proiectat pentru 60 de persoane, și a fost în centrul vechi al Moscovei - Petrovka (casa 30). Aici puteți gusta mâncăruri din limba rusă, dar nu și o bucătărie destul de clasic. În acest caz, pentru a comanda era disponibil și o masă specială pentru copii, precum și vegetarieni și diabetici.

Apropo, unul dintre fondatorii proiectului a devenit cunoscut kulinarka Rusia - Elena Chekalova, care a deschis „Să mergem“ (restaurant), în octombrie 2014. În plus, până în prezent, co-proprietar al cafenelei Aleksandr Orlov este proprietarul unui număr mare de instituții se concentreze culinare în diferite orașe și țări din întreaga lume, „Fish“, „Benvenuto,“ „măgar“, „Marea Galbenă“ (Kiev, Ucraina), precum și mai multe proiecte interesante din Dubai.

Din păcate, „Să mergem“ (restaurant) a fost închisă, nu atât de mult timp în urmă - primul mai 2016. Astăzi vom atinge pe acest subiect și de a afla ce anume a cauzat o astfel de decizie Elena Chekalova și partenerii săi.

Conceptul de proiect

Nu atât de mult timp în urmă această cafenea numit cu totul nou și perfectă, numai în „Să mergem“ (restaurant, Moscova) ar putea apuca de treabă în călătorie gastronomică reală. Meniul proiectului a fost prezentat într-o varietate de feluri de mâncare unice, proiectate de Elena și soțul ei, Leonid. În plus, de asemenea, pe meniu puteți găsi delicii culinare pregătite după rețete de bucătari celebri din lume, dar într-o interpretare ușor diferită - un rus.

Desigur, preparate clasice din bucătăria noastre sunt prezentate în meniul principal: cartofi fierti, o varietate de muraturi, supa de pește, hash, și produse similare, care sunt, de asemenea, în cerere mare în „Să mergem“ (restaurant, Moscova).

Un pic despre fondatorul proiectului

După cum știți, Elena Chekalova - unul dintre cei mai experimentați bucătari din țara noastră. Se pare că ea a primit prima filolog de educație, și după - și un jurnalist. Desigur, aceasta ajută femeile să producă în mod constant articole interesante în diverse reviste din Rusia, precum și pe site-ul său.

În plus, Chekalova a ajuns și televiziune, devenind o coloană de plumb excelent „Fericirea este!“ „Bună dimineața.“ De asemenea, demn de remarcat este faptul că este implicat în publicarea de cărți „World Cuisine“ și „Mănâncă“, iar restaurantul Chekalova „Să mergem“, a fost pe meniu, unele feluri de mâncare, rețetele pe care le găsiți în continuare în birourile cele mai vândute ei.

Pregătiți-vă și încercați - să-ți placă!

meniu

Până în prezent, puțini oameni știu că ingredientele pentru vasele de proiecte, inclusiv un restaurant, „Să mergem“ pe Petrovka, care, din păcate, nu mai funcționează, Elena și soțul ei au fost crescute pe propria lor țară. Acolo au construit un mic ekofermu în cazul în care a ridicat iepuri, curcani, pui, prepelițe, legume, plante aromatice și mult mai mult pentru a fi pe deplin încrezători în calitatea produselor pentru prepararea de feluri de mâncare prezentate în fiecare meniu de restaurante.

De altfel, atunci când „Să mergem“ încă de lucru, mulți clienți sunt încurajați să comande specialități de la Elena Chekalova, cum ar fi „bombe“ de iepure, tomate „mere de aur“, un burger umplute cu stiuca si supa de ficat de cod „Bouillabaisse“, cu raci, iar produse similare, prețurile au fost destul de rezonabile.

Restaurantul „Să mergem“, comentarii din care discuta un pic mai mic, a avut, de asemenea, o listă de vinuri excelente de la o companie de renume „Simplu“, și un meniu de cocktail-uri și băuturi răcoritoare, elaborarea de care sa implicat Maxim Ivashenko - proprietar al mai multor baruri Moscova, a recunoscut cele mai bune din capitală .

De ce proiectul a fost închis?

Vestea tristă despre sfârșitul restaurantului, „Să mergem“, locuitorii din Moscova au învățat de la rețeaua socială „Facebook“, în cazul în care Elena Chekalova a scris că restaurantul va fi deschis până la data de 1 mai. Mulți vrut să știe ce a fost motivul pentru care o astfel de decizie. Femeia a spus că motivele pentru o astfel de decizie au fost mai multe. Chekalova, de asemenea, remarcat faptul că ea este foarte recunoscătoare față de partenerii săi (Denis Gusev și Aleksandr Orlov) pentru munca lor, și chiar mai mult -. „Să mergem“ toți oamenii care au venit să mănânce în restaurant,

Închiderea acestui proiect a fost un șoc pentru locuitorii capitalei. În ultimele zile, restaurantul aproape toate băuturile și mesele au fost făcute reduceri uluitoare. De exemplu, un pahar de vin spumant costa doar 160 de ruble, după standardele Moscova este un fleac.

Elena, de asemenea, remarcat faptul că, în viitorul apropiat, ea speră să deschidă un astfel de proiect, greșeli bine concepute în stare de funcționare restaurant. Este posibil ca, în 2017, femeia deschide încă cafenea lor, dar până când informațiile oficiale cu privire la acest lucru.

opinii

„Să mergem“, a lucrat un pic mai mult de un an și jumătate, dar a primit o mulțime de feedback-ul pozitiv pentru această perioadă. instituții persoane, cum ar fi serviciul și calitatea produselor alimentare. Prețurile în anumite situații au fost oarecum exagerate, dar gustul produselor alimentare, care este deservită de chelneri, în valoare de ea. De altfel, interiorul restaurantului a fost destul de interesant (foto prezentate în acest articol), care este, de asemenea, foarte multumit pentru vizitatori. Mulți sunt foarte rău că instituția a fost închisă. Aș dori să deschidă ceva similar în viitorul apropiat.