Tipuri de vase și scopul său

Cuplu casnică surprins să afle, deoarece există diferite feluri de mâncare din lume. Acesta este clasificat în funcție de diferite criterii: destinație, materiale, forma, dimensiunea, culoarea, stilul, tipul de corp, și așa mai departe. Acest articol va descrie tipurile de preparate și metode de utilizare a acestora. Nu orice femeie aceste detalii poate părea importantă, dar care deține astfel de informații nu pot răni.

Pentru procesele de preparare diferite vor avea nevoie de o complet diferite feluri de mâncare. Materialul nu este ultimul rol în această chestiune, pentru că, de exemplu, accesorii ceramice sunt cel mai des folosite pentru servire, dar nu și pentru gătit.

Care sunt vasele?

Mâncăruri - un dispozitiv care este utilizat pentru stocarea, primirea și alimente de gătit. Acesta este împărțit în trei categorii: pentru masă, pentru prelucrare și navele pentru conservarea alimentelor pe termen lung.

Tipuri de vase este acum plin de soi, iar istoria acestor dispozitive a început cu fabricarea plăcilor de faianță, cupe și așa mai departe. Puțin mai târziu, au existat cupru, vase de fontă, oale și așa mai departe. De-a lungul timpului, clasificarea a crescut.

tipuri de feluri de mâncare

Datorită existenței unui număr foarte mare de națiuni au răspândit o varietate de bucătării. În fiecare dintre ele sunt conservate rețete indigene, identitate, respectiv, și specificul utilizării accesoriilor. Ca rezultat, tipuri de mâncăruri completate rapid.

Clasificarea generală:

• bucătărie;
• sala de mese;
• feluri de mâncare pentru depozitarea alimentelor.

Toate aceste tipuri de convențional împărțite în subgrupe, în funcție de materialul utilizat la fabricarea.

vase

Gătit este larg răspândită. Acesta este fabricat, de preferință, din aluminiu, ceramică, sticlă. Tipuri de vase: oale, tigăi, cazane.

ustensile emailată larg răspândite. Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt ușor de utilizat și sunt ieftine. Tigai de cumparatori prefera teflon, din oțel inoxidabil. ceainice din aluminiu a fost mult timp retrogradat în fundal. Metal rămâne popular în multe țări, în special în cazul în care ceremonia ceaiului venerat.

Vesela pentru depozitarea alimentelor

Gama de tară este suficient de mare pentru a stoca produsele alimentare, astfel încât toată lumea va alege pentru ei înșiși opțiunea corespunzătoare. Acesta este împărțit în mai multe tipuri în funcție de materialul din care a făcut. Să le examinăm.

• Sticla. Contra logică - o mulțime de greutate și fragilitate excesivă. Din beneficiile trebuie remarcat față de mediu, de siguranță.
• Ceramică. Avantajele și dezavantajele acestor ustensile sunt comune cu cele din sticlă.
• Metal. Opțiunea cea mai durabilă și de încredere ar fi din oțel inoxidabil, astfel încât, desigur, este necesar să se acorde prioritate.
• Lemn. hrană umedă în aceste recipiente nu pot fi stocate din cauza multiplicării rapide de microbi dăunători și uscate (de exemplu, cereale) - pot și trebuie (deoarece astfel de containere „respire“, și de aceea ei nu vor porni și musculițe mol).

dinnerware

TABLEWARE durabil, durabil, în condiții de siguranță. Pentru care durează o lungă perioadă de timp, este necesar nu numai de a alege, dar, de asemenea, să ia cu atenție și grijă de ea. Materialul din care a făcut tacamuri, afectează în mod direct durata de viață.

Există mai multe astfel de instrumente. Tipuri de tacamuri nu cont pentru un număr mare (sunt trei). Dar trebuie remarcat faptul că, în fiecare categorie de 10-30 opțiuni. Exemplele includ plăci, deoarece acestea sunt împărțite în 18 specii complet diferite. În plus față de acestea, în această clasificare include instrumente speciale și cupe.

Vasele din cupru și alamă

Până în prezent, cupru și alamă ustensilele și-a pierdut popularitatea sa, cu toate acestea, este încă disponibil în comerț. Principalele avantaje sunt conductivitate termică la fel de bun, un aspect uimitor. Vase de cupru este cel mai bine depozitate în locuri unde umiditatea este la un nivel minim. Cu contactul prelungit cu apa astfel de dispozitive ușor întunecate. Acum, producătorii de făcut rareori cu adevărat corpuri de alamă. De multe ori, numai căptușelii efectua acest material.

Oțel inoxidabil gătit

De obicei, vase inox este mult mai scump decât din aluminiu sau cupru omologii. De ce? Răspunsul este simplu. Astfel de preparate (tipuri de atribuire sunt descrise mai jos) va permite gătirea fără ulei și apă, precum și toate urmele de ea din alimente spălate în jos cu nici un efort.

Clasificarea aparatelor din oțel inoxidabil:

• tigai;
• ceainice;
• tigai;
• acoperi.

Farfurii și pahare din otel care nu sunt produse. Datorită materialului utilizat, cantitatea maximă de nutrienți este reținut în timpul gătirii. Avantajele sunt evidente feluri de mâncare, dar în care sunt contra? Highlight poate fi un preț ridicat, în caz de supraîncălzire oale și tigăi de port, iar placa este foarte dificil de curățat, ei nu le plac schimbările bruște de temperatură, se încălzește încet.

de masă din ceramică

Ce alte tipuri de feluri de mâncare sunt diferite de dispozitive ceramice? Faptul că astfel de dispozitive sunt cel mai frecvent utilizate pentru masă, pentru gătit este mult mai puțin frecvente. De multe ori ceramică găsite în bucătăria de bucătari de cafenele și restaurante.

Care sunt avantajele inerente în ea? Datorită materialului de construcție a ceramică, este capabil să mențină umiditatea și temperatura alimentelor. Aparat de gătit rezista cu ușurință în camere de alamă.

Dintre minusuri poate fi observat suficientă fragilitate.

Tipuri de vase ceramice:

• vase;
• ; farfurii pentru supa
• plăci de servire;
• Aparate de alimentare cu condimente;
• matrite pentru copt;
• salata;
• kremanki;
• ceainice;
• cupe;
• vase de cafea.

ovenware

Vesela, care este rezistent la căldură, rezistent la temperaturi în medie de la 40 ° C până la 300 ° C. În acest fel, poate fi utilizat în siguranță în cuptor și un cuptor cu microunde, un frigider și un congelator. Producătorii de aprovizionare piață cu dispozitive de temperatură ridicată, care sunt concepute pentru gătit pe aragaz (gaz sau electric).

Alte tipuri de feluri de mâncare sunt diferite de ceea ce este descris - de mediu, de igienă și siguranță pentru om. Printre deficiențele pot fi remarcat faptul că astfel de dispozitive nu sunt puternice. În cazul în care acțiunea mecanică puternică orice feluri de mâncare se va deforma puternic: spargere sau pauză.