Varză japoneză „Mizuno“: descrierea, cultivarea și utilizarea de caracteristici

varza japoneza a devenit interesat de oameni ca o cultură atât timp cât au învățat despre calitățile sale benefice. Aceasta planta este, de asemenea, numit varza pentru leneș, deoarece nu are nevoie de nici o grijă deosebită. varza salata japoneze sunt foarte pretentios, și se poate crește chiar și pe pervazul ferestrei, și apoi se bucură de gustul său în compoziția de mâncăruri rafinate.

informații generale

Pentru a începe, să ia o privire la faptul că aceasta reprezintă flora. varză japoneză, după cum sugerează și numele, a venit la noi din Japonia, deși există sugestii că este locul de nastere al Chinei. În aparență este un lung și subțire tulpini, care sunt asamblate ca mănunchiuri. Situat pe tija sculptate frunze de culoare verde deschis. Aceasta se referă la familia nap.

Aceasta planta este bine să prindă rădăcini în regiunile noastre. Noi o percepem mai mult ca o salată decât o varză. Este demn de remarcat faptul că la domiciliu aceasta planta este folosită în produsele alimentare pentru o lungă perioadă de timp. Din cauza aceasta conținea o cantitate mare de vitamine și substanțe minerale (fosfor, fier, calciu, etc.), varza recomandat pentru utilizarea cu pacientii cu cancer si cei care au probleme cu digestia.

Sorts

Kale japoneză „Mizuno“ are două soiuri, care trebuie să - i spun:

1. „Mermaid“ va cânta la o rată medie de aproximativ două luni. Varza are o productivitate bună, capabilă să crească afară, în câmp deschis. Se crede că numele varza se datorează apariția frunzelor sale, care seamănă cu coada de Little Mermaid.
2. „Pezhon“ va cânta rapid, în termen de o lună veți obține rezultatul. În aparență, acest soi sunt mai mici. O instalație de acest tip cântărește mai puțin decât nota anterioară. Avantajul este că după tăiere va ajunge foarte rapid noi lăstari.

plante de plantare

După cum sa menționat deja, varza japoneza destul de impozitare. Pentru a pune în mod corespunzător acestei plante, trebuie urmați doar câteva sfaturi:

• plantelor verze mai bine în primăvară, cu toate că scaunul de lângă permis pe tot parcursul sezonului cald, până la sfârșitul verii, dar aceasta depinde de condițiile meteorologice;
• Seminte de varza sunt foarte mici și similare cu mac semințele, le planta în rânduri au nevoie de o jumătate de centimetru adânc în pământ, păstrând aproximativ treizeci de centimetri între rânduri;
• între semințe într-un rând și lasă un decalaj de aproximativ zece centimetri, dar, dacă nu, se poate răresc mai târziu, cultura;
• după însămânțare este cel mai bun film de acoperire a solului, iar după șapte zile, veți vedea primele varză;
• Intervalul optim de temperatură este de 14 la 20 de grade;
• uda culturile, terenul trebuie să fie păstrate umede;
• Când răsaduri încolțite, filmul poate fi scos și observă dezvoltarea plantelor;
• Nu adăugați prea mult îngrășământ organic în sol, astfel încât varza tinde să se acumuleze la toate în frunze, iar mineral este mai bine să nu folosească.

Cultivarea varză japoneză

După ce ați primit primele lăstari, este de până udare și plivitul. Dacă ați avea grijă de mulcirea solului, aceste procese vor fi rare. Udarea varza este de multe ori nu este necesar, deoarece nu - i place de umiditate. Numai atunci când căldura intensă necesară pentru a se asigura că terenul nu a fost mult mai uscat.

Dacă găsiți că sunt reținute de udare după prima galeata de varza de apă restabili rapid puterea. De asemenea, trebuie să buruienilor de plante pentru a evita problemele asociate cu atacurile de dăunători. Trebuie remarcat faptul că tăierea regulat varza crește și aduce o recoltă până la mijlocul toamnei. Și chiar primul îngheț nu este foarte infricosator. În acest mod, planta poate fi de trei ani. Deoarece cultura subtiere nevoie podseivat fiecare primăvară semințe noi, și atunci nu va avea o pauză în primirea produsului.

Pest control

Ca orice plantă de legume dăunătorii varză poate deveni victimă. Una dintre cele mai frecvente vizitatori este un purice crucifere. Datorită faptului că planta este consumat, nu se poate utiliza orice otrăvurilor pentru combaterea dăunătorilor. În acest caz, un ajutor bun devine cenusa si tinctura de praf de tutun. Răspândirea tinctura într-un raport de la unu la zece, apă, trebuie să stropească varza. De asemenea, în magazine specializate care vând produse naturale care ajuta pentru a scapa de problema, dar nu dăunează sănătății.

Pentru a reacționa la apariția dăunătorului și distruge-l, ar trebui să inspecteze în mod regulat planta, să se simtă frunze și tulpini sale. Dacă există vreo problemă, atunci vei simți că frunzele au început să se usuce și putrezi tulpinile.

sfaturi utile

Există câteva sfaturi utile pentru a asculta că, veți obține rezultate pozitive în cultivarea plantelor.

• varză japoneză nu-i place site-uri în cazul în care înainte de a fi crescut culturi, cum ar fi napi, ridichi, ridichi. Aceasta se referă la toate plantele care fac parte din familia crucifere.
• Nu pierde timpul cu privire la cultivarea de material săditor, nu va face nici bine. Varza semănate direct în sol deschis. În caz contrar, riști să o mulțime de săgeți și flori, în loc de frunze necesare.
• Planta se simte mare și pe zona iluminată, și în umbră, astfel încât nu este nevoie să vă faceți griji atunci când aleg un loc de aterizare.
• Dacă doriți să crească verzei în cameră, trebuie să sape câteva arbuști de pe site-ul și le-a pus într-un container, cu udare cu atenție. Se pune un recipient pe veranda sau balcon până la îngheț va veni. In plus proprietăți benefice, planta are încă un aspect frumos și poate decora casa ta.

Utilizarea de varză

Vorbind despre utilizarea plantelor, primul lucru pe care trebuie să acorde o atenție - are un gust foarte delicat, care seamănă cu o încrucișare între o ridiche și muștar. Unii l-au comparat cu rucola. Varza folosită în stare proaspătă, precum și sarea sa, murate și se usucă. În principal în produsele alimentare sunt frunze și tulpini, rădăcinile nu folosesc. Dacă vă păstrați o grămadă de varză în frigider, nu aruncați o dată rădăcină, aceasta va ajuta să păstreze prospețimea de frunze, doar le trage după cum este necesar pentru a profita pe deplin.

În ceea ce privește sfaturi culinare, varza este folosită în diverse feluri de mâncare. De exemplu, din salată varză japoneză, frunze de varza sandvișuri, gustare în plus față de carne și pește. Produsul salate este în armonie atât cu brânză și fructe.

Există mai multe rețete în cazul în care acest lucru se aplică varza, nu există nici o limită bucătar imaginație. Cel mai important, aceasta planta este foarte util si recomandat pentru utilizarea chiar de către medici cu înaltă calificare.

Varza în Japoneză

Ia câteva frunze Mizuno (numărul depinde de gustul proprietarului), un pic de salata verde, două ouă fierte, o pară, un nectarin, brânză (mai bună decât „Poshehonsky“), o linguriță de suc de lămâie, oțet și ulei de măsline (numărul depinde și de dvs. dorește). Frunzele sunt pauza de fin, fructe, brânză și ouă se taie în cuburi. Se condimentează cu suc de lamaie toate. oțet și ulei. Poftă bună!