Ce este convectie? Conform acestui concept, se înțelege în mod obișnuit fenomenul de transfer de căldură în gaze, lichide sau medii granulare. Acest fenomen există într-o mulțime de opțiuni, în funcție de mediul și energia, din cauza care apare. În acest moment, suntem interesați în mediul aerian, deoarece acest fenomen va fi considerat din punctul de vedere al utilizării în cuptorul cu microunde.
Imaginind că această convectie, trebuie spus că acest fenomen poate fi împărțit în două tipuri: naturale și forțate. Ca un exemplu al primului exemplu de realizare poate fi oferit de lucru convenționale radiatoare. Aerul încălzit devine mai ușor, astfel deplasate în sus. Acesta a fost înlocuit cu aer rece. Ciclul se repetă, provocând circulație. Acest tip de convecție care rezultă în încălzirea uniformă a aerului într-un volum dat. Dacă setați partea din față a ventilatorului radiatorului, atunci vom obține un exemplu de convecție forțată. Se distilează în mod repetat de aer prin baterie, amestecare straturi calde și reci împreună. Acest lucru va asigura o temperatură mai uniformă în cameră. Este pe acest principiu lucrări în unitatea de convecție a cuptorului cu microunde.
Prin dispozitiv de convecție de microunde poate fi de diferite tipuri, dar ele conțin întotdeauna elemente triplu de bază: un radiator ca PETN, un ventilator și un dispozitiv care este responsabil pentru controlul temperaturii. Fluxul prin convecție este, în general deasupra camerei de cuptor sau un perete din spate. Elementul de încălzire poate fi un element de încălzire sau de încălzire cu cuarț. În unele modele de sisteme de încălzire proprie nu poate fi prezent în unitatea de convecție, și va fi folosit în locul elementului de încălzire gratar convențional.
Analizând problema ce convectie merită luat în considerare, deoarece lucreaza in cuptorul cu microunde. Cu motor asincron redus de energie în mișcare este un rotor de ventilator. Dacă unitatea convecție este pe peretele din spate al cuptorului, acționare directă poate fi folosită. Acest lucru înseamnă că ventilatorul este situat direct pe arborele motorului. Dacă dispozitivul este amplasat deasupra camerei de cuptor, operatorul de la distanță este utilizat, de exemplu, folosind o curea de cauciuc. În cazul în care cuptorul este utilizat în locul elementului de încălzire gratar incalzitor, ventilatorul este înlocuit cu un ventilator de tip „melc“. Aceste dispozitive utilizează un motor de joasă tensiune alimentat de curent continuu. În momentul de față, deosebit de populare a câștigat un mini-cuptor cu convectie. Un astfel de dispozitiv face posibilă obținerea unor rezultate excelente atunci când gătiți.
Panoul de control este de obicei plasat relee utilizate de control al motorului și elementele de încălzire. Ibid temperatură dată în camera cuptorului. Senzorul de temperatură răspunde la controlul temperaturii, este localizat în afara camerei pe unul dintre pereți. Sistemul complex de semnalizare și controlează procesul de încălzire oferă suport pentru o temperatură constantă în interiorul cuptorului. Toate acestea ne permite să obțină rezultate bune: aerul este încălzit uniform, contribuind la gătit rapidă și uniformă a produselor.
Deci, acum știi ce o convecție.