Ce substanțe nu au nici un gust? Biologie, Grad 8

În acest articol vă sugerăm să discute problema ce substanțe nu au nici un gust. De fapt, aceste substanțe de pe planeta noastră este incredibil de mult. Ne vom uita la cele mai frecvente pe care le întâlnim în viața de zi cu zi.

Deci, ce substanțe nu au nici un gust? Cu siguranță fiecare a încercat guma de mestecat. Când intra în magazin, ochii se abat de la această alegere. Dar, de fapt, guma de mestecat nu are nici un gust, nici miros. Acest lucru știi, dacă ai citit articolul până la sfârșit. Sau ia substanța cea mai comună de pe planeta noastră - apa. Dacă bei apă pură, care este destul de greu pentru a obține chiar și în laborator, fără mirosuri străine pe care nu-l simt. Acum , hai sa vorbim despre un pic mai multe molecule de H ₂ O.

apă

Primul răspuns la întrebarea de ce substanțe nu au nici un gust, am decis să-l evidenția apă. De ce? Pur și simplu, apa - sursa vieții pe planeta noastră. Ea are multe proprietăți care fac posibilă de a trăi pentru noi toți. Ca urmare a proceselor diferite de apa este contaminată, așa că de ce nu ne trebuie să se simtă apă proaspătă și curată pentru a bea? Apa - este o sursă inepuizabilă, și proaspătă, obținem ca rezultat al ciclului materiei în natură. Dar se referă la un subiect puțin diferit.

Noi acum trece direct la subiectul articolului. Ce substanțe nu au nici un gust? Biologie, care este predat în cursul școlar, ar trebui să conțină acest subiect. Deci, de ce nu simt nici un gust sau miros când bea apă? Să ne amintim de ce și cum ne percepem mirosuri, gusturi? Acest lucru este posibil ca urmare a funcționării terminațiilor nervoase specializate, acestea sunt numite „receptori“. Ei sunt capabili să răspundă la stimuli. Deoarece impulsurile nervoase de transmisie la creier, atunci înțelegem ce miroase sau orice culoare în fața noastră.

Fiecare receptor răspunde la un anumit stimul. Dacă nu simt mirosul de apă, este în corpurile noastre nu au astfel de receptori, la care apa ar avea ca efect stimulului. Desigur, noi nu vorbim despre apa râului (mirosul ei, ne simțim de departe), de cel care iese din robinet nostru (are atât culoare și miros ciudat). Mirosul, culoarea și gustul apei da impuritățile pe care le conține.

metale

În problema. substanțe care nu au nici un gust, am decis să pună în evidență și unele metale. Cu siguranță fiecare casa are obiecte realizate din:

• argint;
• aur;
• platină;
• fier;
• pietre semiprețioase;
• pietre prețioase.

Dacă vă aflați în casă cel puțin una dintre componentele afișate, încercați gustul sau să încerce să prindă mirosul. Din această experiență, am constatat că aceste lucruri nu au nici un miros sau gust. De asemenea, incluse în acest grup poate include mai multe minerale.

Dar știm cu toții mirosul metalic așa-numitele. Sunt de acord, este acum puternic împotriva a tot ceea ce a fost spus mai sus. Amintiți-vă, metalele nu au miros și miros metalic obținem ca rezultat al interacțiunii a pielii umane cu metalul.

Oamenii de știință au reușit să demonstreze că mirosul metalic - este de fapt mirosul de sudoare umane. Mulți simt acest miros neplăcut și picant dacă admirand monede antice. De regulă, acestea sunt realizate din următoarele metale:

• cupru;
• alamă;
• fier.

După ce a studiat reacțiile care au loc în timpul contactului acestor monede cu corpul uman, sa dovedit că „aroma“ - este rezultatul de acid cu fosfor și carbon. Acest lucru sa întâmplat ca urmare a studierii cromatografie. Interacțiunea dintre substanțele de mai sus sunt formate:

• aldehide;
• cetone.

Aceste substanțe și au un astfel de miros urât.

guma de mestecat

Problemele abordate în activitatea noastră (substanțe care nu au nici un gust), studii de biologie de clasa a 8-a. Acesta a fost în acest moment, familiaritatea cu corpul uman, inclusiv copiii învață ce receptori. Am menționat mai devreme că guma are, de asemenea, nici un gust sau miros. Dar am folosit pentru a mânca aromele sale si un incredibil de diverse gusturi. Aici totul se întâmplă pe același tipar ca ne-am ocupat cu apa. Guma de mestecat, în forma sa originală, nu poate avea miros, se adaugă special.

Amintiți-vă, ce se întâmplă în cazul în care mesteca pentru prea mult timp. Desigur, gustul este complet pierdut, acesta devine un „cauciuc“. Acest lucru se datorează faptului că toți aditivii se evaporă. Prin ea însăși, guma - este un amestec de compoziții elastice, și dă-i un gust de aditivi alimentari.

amidon din cartofi

Deci, ce substanțe nu au nici un gust? In aceasta categorie putem include amidon. Am decis să scrie despre cele mai frecvente tipuri de ea. La cartofi și orez.

amante viitor, este necesar să ne amintim că amidonul nu are nici un miros și gust, la fel ca în magazine, suntem adesea se confruntă cu falsuri. De exemplu, amidonul poate da în schimb făină de cartofi dulci cu diferite impurități. Pe plan extern, este imposibil să se facă distincția între ele, să acorde o atenție faptului că amidonul nu are miros și gust, în timp ce făina ar avea un miros destul de neplăcut și gustul vasului va fi dezagreabil.

amidon de orez

Dacă vom compara amidonul din cartofi și orez, acesta din urmă va fi mult mai mici. Amintiți-vă că amidonul nu trebuie să aibă un gust, acesta poate fi un ușor miros. În același timp, aceasta nu ar trebui să aibă un miros de mucegai, acru sau putred. Fii atent în magazine sunt adesea găsite falsurile care pot strica orice fel de mâncare.