Ce trebuie să luați lucrurile la bucătar-cofetar?

Unii elevi ai școlilor se gândesc la ceea ce ai nevoie pentru a lua lucruri pentru a găti. În special, cofetar. Problema este că această profesie este considerată a fi foarte promițătoare. Cu facilități moderne nu poate deveni un celebru bucătar de patiserie, dar, de asemenea, pentru a deschide propria afacere. Cu excepția faptului că, în ceea ce privește educația și veniturile pe direcția ridică întrebări foarte serioase. Care dintre ele? Care sunt testele de admitere vor trebui să se confrunte? În cazul în care pentru a studia în patiserie? Care este media ia de formare? Toate acestea vor fi explicate mai târziu. De fapt, totul este mult mai simplu decât pare.

Confectioner - l ...

Primul pas este de a înțelege ceea ce o persoană care se va ocupa de această profesie. Ce bucătarul? Și cofetari? Răspunsul este simplu: se pregătească.

Chef pregătește o varietate de feluri de mâncare. aceeași preferință cofetar pentru produse de patiserie și dulciuri de gătit. Activitatea foarte promițătoare, deși nu este la fel de simplu cum pare. Cook a petrece mult timp pe picioarele lor și de a face un mare efort fizic. În ciuda acestui fapt, activitatea multora atrage. Și astfel elevii sunt interesați, ceea ce trebuie să treci obiecte de pe cofetar într-un caz particular.

Cum de a învăța

Pentru a înțelege cu exactitate răspunsul la această întrebare, trebuie mai întâi să înțelegem unde și cum să învețe. Din acest fapt mult depinde. De ce? Deoarece diferite școli oferă o varietate de teste de intrare.

În acest moment, profesia de patiserie pot fi obținute:

1. În licee și universități din întreaga țară. Există atât o formare bazată pe studii medii, iar „turnul“. De exemplu, o specialitate „Tehnologia de producție de alimente.“ Adecvat Învață să fii un bucătar de patiserie sau poate găti convențional, de exemplu, în RSTU în capitală, Universitatea Plehanov din Sankt-Petersburg BGTEU.
2. În colegii. Suit sau scoala culinare umanitare sau specializate. Destul de des, în acest caz, cred că ceea ce ai nevoie pentru a lua lucruri pentru a găti, nu este necesar. La urma urmei, în școlile tehnice acceptă de multe ori doar certificate.
3. La cursuri specializate organizate de instituții private. Examenele de intrare sunt absente, în principiu. Studentul plătește bani, de învățare, practică, primește un certificat sau un certificat de profesie maestru cofetar.
4. La cursurile de reconversie profesională. Uneori, schimburi de muncă și angajatori trimit oameni să se recalifice. Bucătarul sau produselor de patiserie este destul de posibil pentru a învăța este prin intermediul acestor cursuri. examenele de admitere acolo.

Cel mai adesea, se preferă colegii private și cursuri. Acesta este motivul pentru care viitorii bucătari nu sunt conștienți de faptul că ei trebuie să ia pentru formare în specialitate.

Nu există examene - nici o problema

Nu vă faceți griji mereu despre această funcție. S-a spus că nu este în toate cazurile, este necesar să se gândească asupra a ceea ce aveți nevoie pentru a trece examenele pentru a găti după clasa a 9 sau după 11. Mai ales atunci când vine vorba de colegii.

Există, de regulă, nu există examene de admitere. Și de formare va accepta numai pe documentele menționate. Prin urmare, dacă cineva crede despre faptul că el trebuie să treacă pentru admiterea la patiser sau normal, răspunsul este simplu: documentele. Acestea sunt:

• certificat;
• cerere;
• ID-ul.

Este nevoie de nimic altceva. Astfel de condiții sunt oferite de mai multe colegii și școli. Prin urmare, admiterea de a găti de multe ori nu aduce nici un necaz. Dar acest lucru nu înseamnă că puteți scăpa de examen sau de DPA.

Testarea obligatorie pentru eliberarea

Ce trebuie să treacă examenele pentru a găti după clasa a 9 sau 11, după? Nu contează în care școala va veni oameni (colegiu sau universitate), trebuie să treacă prin mai multe teste. Acestea sunt necesare nu pentru admiterea directă, dar, în scopul de a lăsa la școală și să obțină o diplomă.

În momentul de față, există doar 2 examen obligatoriu. În clasa a 9, acestea trebuie să fie în formă de DPA, 11 - în formă de examen. Acestea sunt:

• limba rusă;
• matematică.

Ambele nu sunt subiectele de bază. Dacă vorbim despre formare în școală tehnică sau cursuri particulare, atunci acest lucru este mai mult decât suficient. Dar, în cazul universităților va trebui să se gândească serios la testele de intrare. La urma urmei, în această situație, lucrurile pot fi o mulțime.

pentru școli

Ceea ce este necesar pentru a trece examenele pentru a găti după clasa a 11-a? Problema este că nu există nici un singur răspuns aici. Și poate că nu. Totul depinde de școală. Și speciale, de asemenea. Unele universități necesită doar examene, uneori, necesare enumerate anterior. Acest lucru este posibil în cazul în care premiile universitare diplomele de învățământ secundar profesional. Fenomenul nu este atât de rare. Dar când vine vorba de „amator“, va trebui să încerce să fie destul de inscrisi pentru studii suplimentare.

Ce trebuie să luați lucrurile pentru a găti? Universitățile necesită adesea rezultatele examenului în următoarele discipline:

• chimie;
• biologie;
• fizica.

De asemenea, toate de intrare trece un interviu personal. După cum arată practica, cea mai comună combinația dintre următoarele examene care sunt solicitate pentru admitere:

• matematică;
• fizica;
• limba rusă;
• chimie.

Core, de obicei, este fie fizica sau chimie. Această informație este mai bine pentru a specifica o anumită instituție.

datele de formare

Acum înțeleg ce este necesar să se ia obiectele de pe bucătar-cofetar după clasa a 9 sau după eliberarea din școală. Dar cât de mulți vor trebui să învețe într-o anumită școală? Aici, ca și în cazul examinărilor, nu există nici o certitudine. Într-adevăr, mult depinde de forma de formare și de o anumită instituție de învățământ.

După cum arată practica, in colegii de studiu după clasa a 9-a, timp de 3 ani, după 11 - 24 de luni. Universitățile de învățământ superior durează 4 ani de studiu. Recalificarea durează de la câteva luni până la șase luni. Și dacă ai învăța să gătească sau produse de patiserie la cursuri particulare, vă puteți aștepta doar un studiu de 1 an. Uneori mai mult, uneori mai puțin. Poate că acest lucru este toate informațiile relevante, care ar trebui să fie toată lumea familiară care vrea să devină un bucătar de patiserie. De fapt, pentru a învăța o meserie mai ușor decât pare.