Cum de a găti dracu 'acasă: trei rețete

Știi cum să se pregătească de hrean? În acest articol, vom prezenta cateva retete populare pentru gustări rădăcini de hrean.

Cum de a găti dracu la domiciliu: prima reteta

Va oferim pentru a studia de bază gustări versiunea de gătit hrean. La cerere și la gust este posibil să se adauge un dulce și / sau picant piper, otet, zahar. Ai nevoie de ingrediente:

• roșii coapte - 3 kg;
• hrean - 250 grame;
• usturoi proaspăt - 250 grame;
• sare și zahăr - după gust.

Tehnologia de preparare

Tomate Se spală și se freca printr-o mașină de tocat carne. Cojilor nu pot fi eliminate. Hreanul macerat în apă, curățați piesele pregătite de pisa într-o mașină de tocat carne. Pentru aroma viguroasă de rădăcină nu a provocat lacrimi, a pus pe punga de plastic ale carcasei (este ușor pentru a fixa banda normala de cauciuc). Usturoiul curat și defilați printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă toate ingredientele, după gust, se toarnă sare și zahăr. Pune gustare pe borcane și pune în frig. După câteva zile de iad va dobândi gustul tarta drept și aroma. Acesta este servit pe masa, smântână condimentată, maioneza sau mere ras. Poftă bună!

Cum de a găti dracu la domiciliu: rețeta celei de a doua

Aflați rețeta de hrean cu sfecla. Veți avea nevoie de:

• rădăcini de hrean - 3-4 bucati;
• Sfecla proaspete - 1 bucată;
• apă potabilă - un pahar (200 ml);
• sare, zahăr, oțet - la gust.

Tehnologia de preparare

Se curăță și se spală rădăcinile de hrean. Wrap-l într-o pungă și locul în congelator timp de aproximativ o jumătate de oră. După aceea, le macină la o răzătoare sau o mașină de tocat. Se fierbe apă și apoi se răcește la treizeci de grade. Se adaugă sare, zahăr și puțin oțet. Gustul ar trebui să vă place. Se spală, coji de fructe și taie sfecla proaspete. Se toarnă saramură de legume și mențineți-l timp de 10 minute. Apoi apăsați cu sfecla fragmentați tot sucul. Este nevoie să fie amestecat cu rădăcinile de hrean. Nu prea departe de cantitatea de lichid - hrean gustare nu trebuie să fie în stare lichidă. Spread dressing pe borcane, capace cu șurub și se depozitează în frigider. Se serveste cu carne sau pește. Poftă bună!

Cum să se pregătească de hrean: reteta treia

Pentru condimente picante hrean va avea nevoie de următoarele produse:

• roșii roșii coapte - 2 kilograme;
• Dulce piper - 1 kilogram;
• usturoi proaspăt - 300 grame;
• Ardei iute (păstăi) - 300 grame;
• hrean radacina - 250 grame;
• sare și oțet - la gust.

Cum de a găti dracu 'acasă: instrucțiuni

Pentru măcinarea ingredientelor aveți nevoie de mașină de tocat carne. Se spală roșiile. ardei dulce și fierbinte se curăță de semințe și tulpinii. Cu usturoi, elimina cojilor. rădăcini de hrean se înmoaie și racla cu un cuțit. Toate produsele sunt alternativ carne tocată. Se adaugă sare și oțet, se amestecă bine. Imprastiati pe o bancă curată, aproape de capace convenționale. Păstrați la rece. Aceasta reteta este proiectat pentru 3 litri de condimente terminat. Daca nu sunteti un fan al sărat și picant, apoi se reduce cantitatea de sare și ardei iute. Acum știi cum să se pregătească de hrean la domiciliu. Gustări pot fi răspândite pe pâine, servit cu carne. Poftă bună!