De ce vitamina pastile sunt inutile și chiar dăunătoare

După ce Linus Polling a venit cu un genial, așa cum credea el, o idee. Doar o singură modificare la micul dejun obișnuit a fost de a prelungi activitatea de știință. El a fost deja 65 de ani, dar el a fost de gând să lucreze ca înainte. Polling oprit pe ideea de a adăuga la sucul de portocale este vitamina C. Se părea ca și cum am fost cu ai decis să adăugați Coca-Cola este încă de zahăr. Dar eroul nostru era convins că el avea dreptate.

Cum a fost ideea de o singură persoană poate lua stăpânire maselor

În cercurile științifice de votare au autoritatea de necontestat ca de doua ori castigator al Premiului Nobel (inclusiv chimie). Deci, pentru a hrăni o persoană de vitamine a început marșul triumfal în jurul lumii. Ceea ce, de altfel, mulți ovaționat deja nu tulbure industria farmaceutică. A existat o corelație directă: mai popular este savantul, cu atât mai mult masa a crescut vanzarile de vitamine si suplimente alimentare. Dar aici e paradoxul: nici unul dintre lumea științifică nu a îndrăznit la un moment dat pentru a face un angajament de a verifica corectitudinea ideilor Pauling. După cum sa dovedit, conceptul de utilizare suplimentară de vitamine a fost eronată

Accentul asupra proprietăților antioxidante

Prin votare, aditivi, antioxidanți umplut pot neutraliza radicalii liberi sau, asa cum sunt numite în lumea științifică, molecule foarte reactive. proprietăți antioxidante, în funcție de oamenii de știință cu vitamina C, acid folic, beta-caroten si vitamina E. Pericolul radicalilor liberi în corpul uman a fost descoperit de către un angajat al Institutului Rochester de Rebecca Gershman în 1954. În anii următori, pentru dezvoltarea acestei idei a organiza Denam Harman, profesor asistent de Fizica Medicala Departamentul de la Universitatea din California, la Berkeley. Doi ani mai târziu a fost dezvăluit faptul că radicalii liberi atrage după sine deteriorarea celulelor corpului. De fapt, au identificat principalele cauze ale îmbătrânirii organismului și apariția majorității bolilor. Acesta este în prezent discutată în mod activ beneficiile si dauneaza de vitamine. Și apoi, la mijlocul secolului al 20-lea, a fost clar că suplimentele alimentare sunt încărcate sănătatea umană.

Principalii inamici ai corpului

Deja la începutul anilor '70 de medicina a declarat deschis radicalii liberi datorită îmbătrânirii organismului. Asta e ceea ce a scris Dr. Harman, în 1982: „Dacă vom lucra pentru a reduce nivelul de radicali liberi din corpul uman, aceasta va duce la o scădere a ratei de îmbătrânire biologică. În mâinile noastre este cheia pentru longevitate. Sper că această teorie va fi capabil să găsească modalități de a îmbunătăți în mod semnificativ calitatea vieții noastre ".

Teoria fiasco

Cu toate acestea, în practică, toate experimentele care au fost efectuate în acest domeniu de zeci de ani, a suferit un eșec total. Nu există rezultate dorite nu au fost atinse. Experimentele și șobolani convenționale și modificate genetic care au fost injectate în antioxidanți din sânge, a dat același rezultat. Rozătoarele nu a putut rezista oricăror efecte corozive ale îmbătrânirii organismului, în general, orice boală, în particular.

Pe baza studiilor clinice pe termen lung

A fost numai după ce a devenit clar că ideea de pariuri pe suplimente antioxidante nu este de lucru la rozătoare, oamenii de știință au început o studiile clinice pe termen lung la om. Studiile au avut Principiul schema generală: voluntarii au fost determinate pe baza aceluiași grup de vârstă, stilul de viață și prosperitatea socială. Candidații selectați sunt împărțiți în două grupe condiționate, una dintre care primește un aditiv specific pentru o lungă perioadă de timp, iar celălalt nu. Astfel, principiul metodei dublu-orb, cercetatorii au relevat în mod repetat imagine puțin liniștitoare.

Studiul finlandez de 29.000 participanți la fumat în jurul vârstei de 50 de ani, a relevat următoarele: vitamina A, luată pe o bază pe termen lung, poate creste riscul de cancer pulmonar cu 16 la suta. American femeile aflate la menopauza in varsta de 20 la suta a crescut sansa de a avea cancer de sân în legătură cu aportul zilnic de vitamina B9 (acid folic). Alte studii mai ample, a aratat chiar mai multe rezultate dezamăgitoare. Într-un experiment, timp de patru ani, a spus la revedere de la viața de mai mult de 80 de persoane din tabără pentru a lua suplimente, în același timp, participanții la grupul placebo, pana la sfarsitul studiului au fost la putere maximă. Astfel, comunitatea științifică a fost forțată să admită că ideea de aport suplimentar de antioxidanti complet greșite.