Distribuirea rațională a mărfurilor în depozit: regulile și metodele

Depozit - un element esențial al sistemului logistic de întreprindere. Acesta este conceput pentru a nu numai pentru depozitarea bunurilor materiale, dar, de asemenea, pentru furnizarea de servicii de depozitare, ca element-cheie al tuturor livrărilor și a transporturilor. De la modul de a forma o organizare a activității sale depinde de activitatea întreprinderii ca întreg.

funcții de depozit

Colecția de lucrări executate în toate depozitele este aproximativ la fel și include următoarele etape:

• depozitarea temporară și eliminarea stocurilor;
• conversia diferitelor fluxuri;
• Formarea corectă a serviciului de logistică în sectorul serviciilor.

plasarea mărfurilor în sistemul de depozit include cel puțin trei tipuri de fluxuri:

• Internă (de circulație a mărfurilor în cadrul organizației).
• Producția (trimite bunuri către clienți cu transport disponibile pentru export).
• De intrare (acceptarea de bunuri de la furnizori, care necesită operațiuni de manipulare de validare și primire de calitate).

Există, de asemenea, o funcție de stocare temporară a stocurilor, și anume lucra la plasarea mărfurilor cu condițiile necesare pentru păstrarea în continuare a calității mărfurilor.

Stocurile de produse finite transportate podsortirovku și produse prelucrate ulterior înainte de expediere sau etichetare directă. Aici este în curs de pregătire pentru operațiunile de încărcare.

Este nevoie de o îmbunătățire continuă a plasarea de produse in depozit pentru utilizarea eficientă a spațiului disponibil. În plus față de spațiul de stocare necesar pentru a oferi cazare, în cazul în care primesc, descărcarea, sortarea și pregătirea produselor pentru consum. Efectuarea atât de multe probleme este imposibilă fără o abordare rațională.

depozite comerciale sunt de multe ori în locuri de concentrare a producției, care primesc cantități semnificative de mărfuri de la companiile-furnizori, precum și forma și completează cea mai mare expediere direct la supermarketuri și magazine mari.

Metode de depozitare

Organizarea de plasarea de produse în depozit - o etapă semnificativă în comerț. Dar importantă și păstrarea calității lor și aspectul estetic. metodele de depozitare sunt după cum urmează:

1. Varietal. Diferite tipuri de produse sunt prevăzute separat una de alta.
2. Partionny. Fiecare parte a venit divizări în afară, în timp ce într-un bloc poate fi o varietate de produse.
3. Partionno-gradate. Fiecare livrare este ținut în afară, iar produsele în Înțelege de grade și tipuri și, de asemenea, situate în diferite locuri.
4. După nume. Produsele cu diferite scopuri sunt păstrate separat.

Principii de cazare mărfuri în depozite

Pentru configurarea convenabilă și rapidă a produselor dezvoltate scheme speciale care oferă spațiu permanent pentru depozitarea acestuia. Acest lucru permite supravegherea de siguranță și de îngrijire. La momentul de design de circuit este luată în considerare valoarea, frecvența de primire și expediere a mărfurilor, precum și metodele de instalare.

Există un principiu foarte popular: cerere mai mare - pentru a închide pasajul. Produsele, care este necesară în fiecare zi, este situat în imediata apropiere a punctului de emisiune sau de expediere.

De asemenea, în practică, utilizarea metodei de stocare pe termen lung și scurt. În unele zone este mai multe produse necesare, iar pe de altă parte - mai puțin.
plasarea de produse pe stoc de mari dimensiuni prevede formarea de celule, permițându-le să se descompună în lotul de produse, împreună cu un compartiment de depozitare sau tavă în care se află. Și culoarele trebuie să fie largă, astfel încât să poată trece camioane cu mișcarea laterală a furcii.

În depozitele de comerț cu ridicata și cu amănuntul de multe ori produsele sunt extinse în dimensiune. Zonele de depozitare sunt secțiuni pentru produse mici și mari. Special concepute celule mari, medii și mici, cu diferite forme și adâncime.

Firmele angajate în echipamente de stocare de fabricare a dezvoltat deja modele standard si rafturi scheme pentru diferite tipuri de mărfuri. Uneori este mai ieftin să cumpere rafturi pliabile gata-făcute cu celule reglabile pe înălțime decât pentru a le face singur.

Adresa Storage System

distribuirea rațională a produselor în stoc - o etapă foarte importantă în comerț, fie camera de mari sau mici. Multi experti recomanda utilizarea acestei adrese pentru a vă proteja de pierderile inevitabile, recurgând și pierderi. Această tehnică ajută să furnizeze o creștere a cifrei de afaceri, pentru a elimina toate tipurile de erori și să găsiți rapid produsele, chiar și noii angajați după informare.

Sistemul constă în atribuirea de cod (adresa), care indică numărul de secțiuni verticale și rafturi de rack. Acest nume poate combina 4.5 sau mai multe caractere. Folosind software-ul oferă alocarea automată a adreselor în cecuri, etichete, declarații și alte documente necesare.

De exemplu, luați în considerare următorul cod pentru celula numărul A1739:

• A, B, C - o zonă când produsele - calde, reci, sau o anumită parte din depozit;
• 17 - numărul rack;
• 3 - secțiune verticală a unui cameră;
• 9 - numărul de raft.

Din această schemă se poate concluziona că codul pentru zona de 99 de rack-uri, și fiecare dintre ele nu poate conține mai mult de 10 secțiuni verticale și orizontale 10 rafturi. Dacă utilizați un număr mai mare de componente utilizate zone index alfabetic.

distribuție rațională și bunuri stivuire într-un depozit folosind această tehnică prevede planuri și scheme, în care sunt plasate toate camerele. Informația este, de asemenea, introduse în baza de date electronică.

pe rafturi, compartimente și coduri de gen sunt aplicate cu vopsea luminoase, astfel încât acestea sunt în mod clar vizibile. Spațiul gol este, de asemenea, împărțit în zone. Marcarea mărfurilor trebuie efectuată pe cutii mari, astfel încât angajații le-ar putea vedea de departe și să navigați rapid ruta. Etichetele trebuie plasate pe rafturi, nu pe casetele care au fost unul și același aspect loc.

ouătoare

Există diferite metode de plasare a mărfurilor în depozit, care ajuta la întreprindere funcția de calitate.

Pentru a păstra produsele, ambalate în pungi, saci, baloturi, lăzi și butoaie, utilizarea de stivuire stivuire. Prin utilizarea acestei opțiuni, puteți furniza necesare înălțime, stabilitatea și accesul la bunuri. Înălțimea este determinată de proprietățile produsului și exemplul său de realizare de ambalare, sarcina limită și volumul depozitului. O astfel de așezare este adesea format în trei variante:

• Direct. Adesea folosite pentru butoaie și cutii de aceeași dimensiune, fiecare dintre straturi succesive este setat să dureze.
• Piramidal. Acesta este utilizat pentru a îmbunătăți stabilitatea. Rândul de sus de un loc sunt mai puțin și ar trebui să se răspândească pe jos două.
• Crucea. Aceasta forma de cutii de diferite dimensiuni.

Atunci când stivuirea de stocare maximizează raționalizarea plasarea de produse în depozit, ca și în cazul în care produsul este pus pe paleti speciali, devine posibil să se utilizeze o varietate de mecanisme, ceea ce reduce costurile forței de muncă.

Există, de asemenea, o modalitate de a raft de depozitare. Acesta este caracterizat prin dotarea cu personal mărfurile preferat, care sunt plasate într-o celulă specială. O astfel de stocare este foarte convenabil, deoarece calculul are loc pe paleți, care sunt plasate pe rafturi, situate la orice mecanisme de altitudine disponibile. La parter pot fi descompuse produse, a căror selecție se face manual, iar partea de sus - livrat împreună cu palet.

norme

distribuție și produse de styling raționale în stoc sunt efectuate de către personal special instruit, deoarece acest lucru depinde în totalitate de activitatea de calitate atât a întreprinderilor și orice punct de vânzare. Cerințele de bază:

1. Producția este răspândit numai la pasajul marcat. Produsele cu un număr de serie sunt amplasate pe ambele părți ale unui singur rack, datorită acestui traseu de transport devine mai scurt. În cazul în care o singură celulă nu este suficient, produsele rămase sunt plasate în aceeași secțiune, mai sus sau mai jos, astfel încât numai numărul de raft a fost schimbat în adresă.
2. Confecții plasate pe umerașe, produse în vrac - în vrac și lichide - în rezervoarele și vasele pregătite.
3. Pe nivelurile superioare stivuirea convenabil produse de stocare pe termen lung, precum și cele care sunt emise de paleți întregi.
4. Butoaie de substanțe inflamabile și combustibile aflându-se chiar pus, în sus și dop într-un singur rând. Acest lucru este necesar pentru depozitarea și întreținerea corespunzătoare de siguranță la foc.
5. Produsele ambalate necesită conțin podtovarnikah și paleți.
6. Plasarea si depozitarea mărfurilor în depozit se efectuează pe baza unor regimuri de uniformitate și de depozitare. Este necesar să se ia în considerare proprietățile biologice și fizico-chimice, cerințele de sănătate și normele de cartier.
7. Pentru produse nealimentare si produse alimentare cu o durată lungă de viață este necesară temperatură 10-18 ° C și o umiditate relativă de 60-70%.
8. Produsele, mirosurile percepând în mod activ ar trebui să fie complet izolate de produse cu arome puternice.

distribuirea rațională a mărfurilor în depozit, de asemenea, are anumite cerințe:

• Avem nevoie de a monitoriza umiditatea și temperatura;
• nu pune produse în culoarele și în alte locuri nepotrivite;
• necesară pentru a menține ordinea între rafturi și rafturi;
• echipamente de ridicare trebuie să fie păstrate într-un loc rezervat pentru ea;
• Regulat curat și să monitorizeze standardele sanitare ale depozitului;
• nu poate genera stive exagerat de mare;
• celula cea mai de sus este obligată să părăsească bunurile de rezervă;
• produse în vrac trebuie să fie amestecate și lucruri - din când în când pentru a răsturna.

echipament

Pentru a obține cazare de înaltă calitate și depozitarea mărfurilor într-un depozit, factorul uman este, uneori, nu este suficient, deoarece există adesea rafturi înalte și obiecte grele pot să nu fie disponibile imediat. Atunci vino la ajutorul unor mașini speciale, care sunt o cantitate mare de lucru se poate face cu un efort minim. Pentru depozite de întreținere, există diverse mecanisme de ridicare.

Toate echipamentele folosite pot fi împărțite în următoarele grupe:

• mașini pentru încărcare și descărcare (rampe, trotuare, rampe, rampe, platforme, poduri rulante și transportoare);
• de camioane intra pentru manipularea mărfurilor (rafturi pliabile cu diferite funcții, podea și handcarts, shtabelyatory);
• echipamente pentru automatizarea operațiunilor de contabilitate;
• sisteme de management automatizate.

Condițiile de depozitare a produselor

Pentru plasarea de produse în depozit a fost întotdeauna proaspete, trebuie să respecte anumite cerințe:

1. Pentru a completa gastronomie utilizate dulapuri frigorifice sau camere. Mai mult decât atât, cârnați și carne afumată sunt stocate numai în uitare.
2. ouăle dietetice trebuie păstrate la o temperatură cuprinsă între 0 și 20 ° C, 7 zile și tacâmuri (de la 0 până la +2 ° C) - 25 zile.
3. copil cereale uscate stocat pe companiile de comerț nu mai mare decât la 10 ° C și o umiditate relativă de 75%.
4. Înghețată merge prost în cazul în care camera va fi mai mare de -12 ° C
5. Maioneza ar trebui să fie în zonele umbrite, la o temperatură de 3-18 ° C, în funcție de durata de conservare.
6. Pește proaspăt este păstrat în container va fi disponibil. Continute la -2 ° C, nu este mai mult de 2 zile.
7. produse în vrac trebuie să fie stocate într-o cameră curată, uscată și bine ventilat, la o umiditate relativă de 75%.
8. Peste viu este necesar să fie în rezervorul cu apă curată nu mai mult de 48 de ore.
9. Condiții de plasarea mărfurilor în stare de depozitare care sarea trebuie să fie izolat de alte produse, deoarece absoarbe apa si mirosurile.
10. Carnea și produsele din acestea sunt depozitate în celule și dulapuri de la -6 ° C
11. Fructele și legumele sunt răspândite într-un recipient și a pus într-o zonă de depozitare bine ventilat, fără lumină naturală.
12. Durata minimă de viață de raft sunt prăjituri și role, așa cum sunt produse în special perisabile. Temperatura optimă este considerată 2 - 6 ° C

Depozitarea de produse nealimentare

Modalități de introducere a produselor în stoc sunt diferite, totul depinde de lucruri care pot fi convertite. Cerințele de bază:

• Rochii trebuie pus pe umeri.
• Lenjerie de corp sunt stivuite pe un raft rack.
• Custom-a făcut textile și țesături sunt în cutii.
• Tricotaje clasificate în funcție de dimensiune, tip, înălțimea și alte caracteristici.
• Încălțăminte extins rânduri în cutii nu mai mult de opt în înălțime. Intre ele carton laid.
• Obiecte de acoperit capul berbec în cutii sau lăzi stivuite și așezate pe pardoseală din lemn.
• Blana trebuie depozitate în locuri bine aerisite și slab iluminate camere la o temperatură cuprinsă între 0 ° C +8 Se pune mărfurile într-un depozit trebuie doar sa pe umerase și pungi de plastic.
• dulapuri ignifugat necesare pentru a stoca bijuterii.
• produse din ceramica și sticla despachetat și răspândit pe un raft raft.
• Covoare sunt aranjate în grămezi de pe podtovarniki.

Depozitarea și eliminarea mărfurilor în depozit magazin pot fi organizate de grupuri (pantofi, chestii) sau prin proprietăți consumiste (pentru bărbați, pentru acasă, pentru grădină). Umiditatea relativă și temperatura controlată cu ajutorul unui termometru.

timpii de livrare

acceptarea Ora produselor, ca parte a acordului în cauză sau standarde tehnice stabilite anterior. În toate celelalte cazuri, acceptarea mărfurilor pentru integralitatea și calitatea este efectuată în următorii termeni:

• În cazul în care furnizarea de non-rezident - nu mai târziu de 20 de zile. Un bunuri perisabile - în termen de 24 de ore de la admiterea la depozit.
• Atunci când livrarea odnogorodney - nu mai târziu de 10 zile. pentru produse perisabile cere același lucru.

Acceptarea este considerată punerea în aplicare corectă și la timp, în cazul în care a fost efectuat controlul calității și plasarea mărfurilor într-un depozit în timp util.

Pregătirea pentru vânzare

Acest pas constă în sortarea, despachetarea, ambalare, de curățare, de călcat, ambalarea și etichetarea produselor. Numărul tuturor etapelor pregătitoare depinde de gradul de pregătire inițială a mărfurilor în momentul admiterii sale, complexitate, inventar, și de alți factori.

La despachetarea produsele sunt eliberate din ambalaj de protecție sunt sortate și grupate pe semne sortimentelor, curățate de praf, grăsime rezistent la coroziune și murdărie. Dacă este necesar, defecte minore sunt eliminate. Toate operațiunile de mai sus ar trebui să fie efectuate în unități specializate, cu echipamentul necesar.

Haine care au fost pregătite pentru vânzare, sortate după mărime și de creștere. Ei mîngîie și periat. Pentru fiare de călcat trebuie să fie alocate o cameră separată în care sunt mese de călcat. Mătase și țesături de lână, înainte de stabilire afară la podea Remasoara magazin, și apoi laminate pe plăci speciale, care sunt plasate la capetele de informații despre SKU, preț și gradul de produs.

galanterie mici de metal de pre-ambalate in saci de 10, 15 și 20 de unități. Dantele si panglici hărțuiți pe carton special sau placaj planșeta.

Pentru a se pregăti pentru vânzarea de parfumuri, noi trebuie să verifice cu atenție ambalajul, pentru a nu exista nici un defect. Înainte de a aplica la zona de vânzare de film, fotografie și retroproiectoare, aveți nevoie pentru a verifica performanța lor. Produse muzicale doresc neapărat să configurați. Motociclete și biciclete sunt libere de grăsime, complement, colectate și verificate pentru întreținere.

Cele mai multe dintre produsele alimentare livrate în vrac și de formare completă este prevăzută deja în magazin. Acest lucru este valabil și pentru produse de cofetărie și alimente, precum legumele și fructele. Magazine sunt ambalate cu ei, folosind instalații simple sau scale de apelare pentru desktop în domenii specializate. Această zonă ar trebui să fie în imediata apropiere a depozitului. Compresia la locul de muncă este echipat cu un material de ambalare și un echipament adecvat.

Înainte de livrarea mărfurilor în sala mărcii sale și a pus în coșuri, tăvi, cărucioare sau lăzi într-un alt recipient adecvat.