Măslinilor. Proprietăți utile și un gust extraordinar

Locuitorii de pe coasta mediteraneană mânca măsline în cantități foarte mari. Poate de aceea au diagnosticat rareori o boala grava, cum ar fi cancerul, iar speranța de viață este de 10 ani mai mult? Cât de des mănânci măsline? Proprietăți utile ale acestor fructe au fost cunoscute în cele mai vechi timpuri. Ei au apreciat și utilizate în Epoca Vechiului Testament. Filiala din măslinul este chiar un simbol al victoriei. Ce este inclus proprietăți utile de măsline?

unele informații

Unii oameni numesc fructe de măsline întuneric și lumină - măsline. De fapt, ele sunt unul și același. Culoarea depinde de cât de copt fruct. Începe să recolta atunci când măsline sunt de culoare verde. Până la debutul maturitate deplină a acestor fructe devin negre. Dar pentru conserve ia numai măsline verzi. Ele sunt saturate cu oxigen, tratate cu substanțe alcaline și se adaugă gluconatul de fier. Prin urmare, conserve de masline negre - este doar un fruct verde pictat. În cazul în care folosesc măsline? Proprietățile utile ale pietrei mai deplin dezvăluite în uleiul de măsline, care sunt stoarse. Acesta este vândut în fiecare magazin. Cu toate acestea, ar trebui să știți că uleiul de măsline, în cazul în care este prezent și de bună calitate, nu este ieftin.

proprietăţi utile

Am nevoie să mănânc măsline? Proprietăți utile ale acestor fructe sunt exprimate la valoarea lor nutritivă ridicată și gust neobișnuit. Nutritionistii recomanda să mănânce în fiecare zi, câteva măsline sau bea o lingura de ulei de măsline pe stomacul gol. Acest efect benefic asupra inimii, sistemul digestiv si ficat. Se crede că utilizarea acestui produs ajută la reducerea greutății, și astfel a ușura presiunea asupra articulațiilor și a coloanei vertebrale. Copii, variind de la 7 luni, poate fi administrat în dieta de ulei de măsline. Conserve fructe ar trebui să se acorde nu mai devreme de 2 ani, datorită prezenței componentelor necesare pentru conservare. Măslinele conțin o mulțime de grăsimi și carbohidrați, sunt , de asemenea , fibre dietetice, cenușă, acizi organici și grași. Acestea includ caroten, diferite vitamine B, potasiu, magneziu, sodiu, calciu, fier și fosfor. Asta e ceea ce măsline bogate. Proprietăți utile ale acestor fructe le face de dorit mâncarea de la probleme cu sistemul musculo-scheletice, deoarece calciul intareste oasele, și magneziu îmbunătățește țesutul conjunctiv.

Alegerea măsline

Există mai multe varietăți de măsline, și să aleagă cel mai bun nu este ușor. mai multe criterii trebuie să știe. Dimensiunea acestor fructe sunt de obicei indicate în partea de jos a vasului. Acesta se calculează în funcție de numărul de măsline per kilogram. Este mai mic numărul, cu atât mai mare de fructe și, astfel, mai scumpe. carne și oase mici Gros - aceasta este cea mai măsline de înaltă calitate. Proprietăți utile ale acestor fructe sunt exprimate mai mult pe deplin. Măsline folosite pentru a decora feluri de mâncare ca ingredient suplimentar sau ca o gustare. De obicei, ei mănâncă măsline conservate. Proprietățile utile ale produsului este, de asemenea, foarte mare. măsline de calitate, care sunt complet coapte și au o culoare neagră, utilizate pentru producția de petrol. Se adaugă chiar și în produsele cosmetice.