Modern Hotel: Recrutarea pentru Hotel

Proprietarii de hoteluri moderne încearcă să respecte standardele europene, joacă un rol semnificativ în imaginea personalului și hotel. Mai precis, personalul este fața hotelului. În plus față de mediul înconjurător, vizitatorii hotelului să acorde o atenție la personalul, și că personalul formează o experiență suplimentară de client la hotel. Personalul bun poate aranja cu ușurință pentru vizitator în sine, va da un impuls pentru acces în continuare la hotel și de a atrage noi clienți, astfel, (aici deja declanșat recomandări). angajații nemulțumiți pot strica cu ușurință reputația hotelului, împingând astfel vizitatorii actuale și viitoare. Prin urmare, o astfel de întrebare ca personalul hotelului ar trebui să fie tratate cu atenție și în mod sistematic.

În fiecare hotel sunt cameriste, concierge, agenți de pază, chelneri, bucătari și manageri de hotel. Pozițiile sunt destul de diferite, dar toți angajații sunt comunica îndeaproape cu clienții, care impune anumite responsabilități pe tot personalul. În hoteluri mari, în plus față de acești lucrători sunt adesea poziții, cum ar fi medici, dealer si animatori. În orice caz, dacă personalul recrutat pentru noul hotel, sau necesită înlocuirea personalului, recrutare va fi procedura destul de important.

În primul rând, ar trebui să acorde o atenție la abilitățile profesionale ale solicitanților. educație, experiență de lucru pentru personalul hotelului grave sunt pur și simplu obligatorii. Nu este nevoie să ia de paza sau om de serviciu fostul paznic de fabrică, modul în care oamenii comunică și metoda de lucru va fi în mod fundamental în contradicție cu așteptările dumneavoastră. De asemenea, pe rolul unei chelnerițe nu se va apropia de o femeie care a lucrat timp de mai mulți ani în sala de mese publice.

Atunci când alegeți personal, nu uita de control al feței. Amintiți-vă că aproape toți angajații dumneavoastră vor fi în grade diferite, pentru a comunica cu vizitatorii hotelului, astfel încât angajații au întotdeauna să se uite în mod corespunzător. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să alegeți doar modele, dar însoțitorii de aspect decent și elegant va fi placuta pentru fiecare client.

Știm cu toții că există o clasificare a psiho umane. Oamenii sunt toate diferite, și alegând o anumită persoană pentru un anumit loc de muncă, ar trebui să acorde întotdeauna atenție la tipul său psihologic. Flegmatic este perfect pentru rolul unui agent de securitate, dar, de exemplu, bucătarul trebuie să fie rapid și agil. Desigur, aspiranții dezechilibrată și oameni „ciudatul“ în nici un caz nu ar trebui să cadă în lista de personalul hotelului.

In ultimii ani, multe companii au început să efectueze controale asupra capacității de a face fata stresului. Această procedură nu este necesară, dar în unele cazuri, ajută la a face alegerea potrivită. Iar otnesshiysya challengerul cu loialitatea față de o astfel de verificare minte încă o dată pentru a convinge conducerea alegerea potrivită. Cameriste, chelnerițe și agenți de pază destul de des de urgență, astfel încât iau angajații de la aceste locuri ar trebui cât mai mult posibil pentru a afla mai multe despre stresul lor.

Deci, ridica personalul hotelului , de obicei , atribuite angajaților departamentului de personal, dar nu fiecare hotel are un astfel de departament. Dacă nu aveți cadre, este posibil să se aplice societăților implicate în selectarea personalului. Astfel de firme calificate pentru a efectua selecția candidaților pentru orice poziție. Există, de asemenea, agențiile specializate în afaceri ospitalitate, ei vor fi în măsură să mai inteligent să găsiți angajații potriviți.