Schwyz rasa de vaca: Caracteristici, de stabilire a prețurilor, comentarii

Schwyz vaca rasa se referă la animale cu o productivitate versatil. Acestea sunt potrivite pentru producția de carne și pentru lapte. Versatilitatea rasei permite creșterea animalelor pentru carne și lapte, produse lactate și carne sau lactate. Toate cele trei tipuri permit obținerea de produse de origine animală de înaltă calitate.

poveste

Brown Schwyz rasa de vaci a fost crescut în cantonul Schwyz montană din Elveția. Materialul de pornire a servit ca un bovine korotkorogy aborigene locale. Prin selecție atentă și foarte mult timp pe o serie de semne de afaceri shvitckogo rasa modernă a fost obținut.

Inițial, selecția a fost nu numai asupra productivității, ci și cu privire la utilizarea de vaci ca schiță animale. După mecanizarea câmpului funcționează cel mai bine crescătorii s-au concentrat pe obtinerea de carne de bovine universale și produse lactate. Condițiile și hrănire îmbunătățite. Acest lucru a permis uneori să își mărească productivitatea.

starea curentă

rase de versatil și extrem de productive în secolul al XIX-lea a devenit larg răspândită nu numai în Europa, ci și în America.

Fiecare zonă naturală-economică și-a amânat amprenta asupra Schwyz furajarea animalelor. În diferite țări, pentru a stabili obiective specifice pentru îmbunătățirea creșterii animalelor. In rasa lactate Americas, Schwyz. O vacă rasa shvitckoj și anume media de selecție americană oferă lapte excelent 5000 kg pe lactație, în medie conținut de grăsime de 4,5%. De mare productivitate Schwyz rasa permis să intre în primele cinci dintre cele mai bune rase de lapte din America de Nord.

În Europa, principalul tip de animale - produse lactate și carne. În funcție de țara în particular, are propriile particularități.

• Germania, Austria - animale mici în low-end.
• Franța, Italia - Bovine mari, are o greutate mare viu, are udoyami înaltă și o calitate excelentă hrănire.

animalele crescute în carne și produse lactate din Rusia. Productivitatea ridicată a șeptelului: greutate vaci de 700 kg (medie), tauri - până la 1000 kg. Cu ingrășării la optsprezece luni tăurașii câștigă în greutate în viu de 500 kg, viteza de ieșire din carne - 60%. Producția de lapte de la vaci de carne și lactate ajunge la 4000 kg lapte cu 3,8% conținut de grăsime.

descriere

Schwyz vaca rasa este, după cum urmează:

• trunchiului alungit ușor, lungime oblică - până la 170 cm, înălțimea la greabăn - până la 135 cm;
• cadru os puternic;
• gât este un pic mai scurt, musculos;
• frunte largă, cap scurt, coarne, de culoare închisă;
• spate și talie drepte;
• picioare set corect, puternic, metacarp - până la 20 cm;
• piept adânc (70 cm) lățime (până la 46 cm), cu o salbă bine dezvoltată;
• uger tetine cilindrice în formă de cupă, indicele de uger este o medie de 43%;
• piele groasă și subțire;
• , Strat gros de păr scurt;
• de culoare de la maro la lumină, o trăsătură caracteristică gri - o creștere mai ușoară a părului de pe linia de sus a corpului.

Animalele de diferite tipuri de productivitate pot avea unele diferențe în aparență. La vacile de lapte-carne corp mai alungit, are forma unghiulară, musculatură este slab dezvoltat. Tipul de carne și lapte diferă mușchi proporționată și bine dezvoltate.

trăsătură

aceasta rasa a moștenit reprezentanții ferm trăsăturile lor economic utile. Când dispariție, Kostroma, brun carpatin, Lebedinsky Alatau, caucaziene vaci de rasa maro utilizate Schwyz. productivitate, Schwyz (medie):

• randament - 3500 kg;
• grăsime - 3,7%;
• Debitul de lapte - 1,2 kg pe minut;
• Conținutul de proteine - 3,4%;
• greutate taur viu - 900 kg;
• greutate vaca trăiesc - 600 kg;
• viței la greutatea la naștere - 35 kg;
• creștere în greutate în viu pe zi - 1 kg;
• vârstă tânără de douăsprezece greutate - 250 kg;
• vârstă tânără de optsprezece greutate - 350 kg;
• randamentul la sacrificare - 55%.

Indicatori de productivitate, în funcție de tipul de animale, care sunt ușor diferite.

1. Lapte și carne:

• randament - 5000 kg, uneori până la 12.000 kg;
• vaci adulte greutate - 550 kg;
• Greutatea taurilor pentru adulți - 900 kg.

2. Carnea și lapte:

• randament - 4000 kg, unele vaci da lapte randament de până la 10.000 kg;
• vaci adulte greutate - 800 kg;
• greutate taur adult - 1100 kg.

Avantaje și dezavantaje

În timp ce crescătorii, oamenii de știință au dedus nu animale perfecte rasa bovine. Fiecare dintre ele are avantajele și dezavantajele sale, nu este o excepție și vacile din rasa Schwyz. Există argumente pro și contra și ea. Feedback de la cei care au ocupat de aceste vaci, fac posibilă identificarea lor în mod clar.

avantaje:

• rezistente la boli, sunt în stare bună de sănătate;
• animalele sunt diferite precocității;
• au un caracter liniștit;
• perfect adaptate la diferite condiții climatice;
• animalele sunt bine dezvoltate funcțiile reproductive.

prin transfer persistente calitățile productive ale demaraj permite astăzi să folosească aceste animale pentru reproducție noi rase de vaci.

Alături de indicatori de producție și economice bune are dezavantajele sale. Una dintre principalele ia în considerare faptul că vaca rasa Schwyz este foarte exigent cu privire la condițiile de detenție. Nu în ultimul rând, și hrana animalelor.

Ca un dezavantaj semnificativ poate fi considerat un procent mare de vaci, care au o formă neregulată a ugerului, tetine setarea apropiere, care nu le permite să se aplice mașinii de muls. În plus, există anumite dificultăți pentru muls vaci mecanizate din cauza ratei foarte mici de lapte. Media rocii, această cifră variază între 1,1-1,3 kg pe minut.

perspective

Plasticitatea vă permite să îmbunătățească rasa de animale, crescând productivitatea acestora. Eforturile de crescatori au ca scop creșterea ratei de curgere a laptelui, provocarea este de a aduce cel puțin până la 2 litri pe minut. Mai mult decât atât, vaci de selecție a continuat moștenită ferm forma corectă a ugerului.

Review-uri indică faptul că curtea din spate este foarte promițătoare vaci de rasa Schwyz. Prețul pe vacă poate ajunge la 1.000 $. Dar, o productivitate ridicată și garantat pentru a obține urmași rapid plăti înapoi investiția. mulsul manual face posibil să nu ia în considerare unele posibile defecte ale ugerului.

În opinia proprietarii vacilor, gustul și culoarea de lapte - excelent. Se produce brânzeturi excelente. Animalele în sine inteligente și calm.

Randament ridicat (împreună cu perspectiva de carne într-o perioadă relativ scurtă de timp) face posibilă shvitckogo vaci demne de a concura cu alte rase.