Bere fierbinte: băutură mare iarna sau medicament util?

În țara noastră, un mod tradițional de băut bere timp de mai mulți ani sunt chat-ul clasic cu pește sărat, biscuiti si alte „bere“ gustări. Dar trebuie să admitem faptul că cultura consumului de băutură încă în fază incipientă. o utilizare mult mai de variante ale acestei moderație bere gustoase și sănătoase este cunoscut în țări precum Germania, Polonia, Republica Cehă.

De exemplu, este foarte popular în aceste țări pub-uri, am considerat doar de droguri de bere fierbinte. pivomany polonez, de exemplu, cum ar fi berea încălzit cu o gustare de pâine de secară și slănină sau untură, și scandinavi și germani gatiti bere reală vin fiert. În acest scop, de preferință o bere neagră, dar este mai degrabă o chestiune de gust - caldura poate fi orice soi. La fabricarea de vin fiert în bere fierbinte se adaugă coaja de lamaie, scortisoara si cuisoare, bine, unii judecători ar putea să stropească înapoi și lapte.

O altă versiune a „bere vin fiert“, pot fi făcute din orice varietate de bere de lumină. Pentru această litru de bere a fost turnat într-un vas emailat adânc (în timpul spumă de gătit va crește, astfel încât bordura la vasele trebuie să fie ridicat), la acesta se adaugă 4-5 lingurite de zahar si coaja de lamaie. Dacă nu există nici o dorință de a bea apoi tulpina - coaja rasa poate fi înlocuită cu coaja tăiată fin. Există, de asemenea, adaugă un pic de scorțișoară (pinch) și 4-5 bucăți de cuișoare. Amestecul a fost pus pe foc mediu și lăsat să ajungă la fierbere. În timp ce prepararea berii la cald, într-un bol separat, frecat cu atenție câteva gălbenușuri de ou cu zahăr. Atunci când amestecul devine o spumă omogenă, bere și fierbe, gălbenușuri de ou într-un curent subțire, cu agitare cu grijă, introdus în tigaie. După aceea, se aduce amestecul la fierbere nu este necesar - gălbenușul va coaguleze, și vin fiert nu va funcționa. Odata ce bautura bere se va îngroșa, acesta este îndepărtat de pe foc și se toarnă în pahare. Serveste-l la masă ar trebui să fie imediat, înainte să se răcească.

Aceste băuturi sunt tradiționale din nordul Scandinaviei, în cazul în care , uneori , le înlocuiască familiar ne ceai și cafea. Ele sunt alimentate în mod necesar la sărbătoare de iarnă, și în care tratează oaspeții modul de a le da o șansă să se încălzească. De altfel, proprietăți de încălzire și bere fierbinte a devenit baza pentru utilizarea acestuia ca medicament.

bere cald este rece - și contra.

În ciuda faptului că eficacitatea științifică a acestui tratament nu a fost dovedit, este folosit aici de secole ca un remediu popular eficient. Cu efect diaforetic excelent, bere la cald ajută la răceli, scade temperatura, îmbunătățește starea căilor respiratorii superioare. bere, de asemenea, în orice stare ajută la accelerarea metabolismului, dilată vasele de sânge și normalizarea tensiunii arteriale.

Dar, în același timp, se referă la numărul de bere fierbinte fonduri de operare delicat nu este necesar, astfel încât înainte de a folosi ca un drog, a evalua capacitățile lor. Și, desigur, nu-l dau copiilor și a persoanelor care nu beau deloc. În general, dacă știi exact ceea ce va fi capabil de a bea bere mai fierbinte (care este destul de o băutură gust specific), puteți efectua în condiții de siguranță dintr-un astfel de experiment.

Efectiv tuse bere fierbinte - face mai ușor de respirație și ajută la atenuarea tuse uscată. Pentru o eficiență maximă și reducerea gustului neplăcut al berii fierbinte poate dizolva una sau două linguri de miere și se adaugă la un pic de lamaie. Imediat după ce a băut bere fierbinte ar trebui să meargă la culcare și înveliți-te - acest lucru va crește transpirație. Cea mai bună opțiune este utilizarea fondurilor naționale pentru noapte - de dimineață simptome de răceală diminua sau dispar cu totul.