Cum de a decora un tort cu căpșuni și kiwi frumos (foto)

Există , probabil , sute de opțiuni de decorare prăjituri în diferite moduri prin fructe si boabe - proaspete și conservate. Acest lucru este în cazul în care chiar și cofetarul novice va demonstra pe deplin imaginația lor natural și decora un tort cu căpșuni, de exemplu, sau kiwi, sau ambele simultan, adăugând smântână, lapte condensat sau mastic, formând o cifră Berry interesantă, proiectare complot desert. bijuterii o varietate de metode, dar există câteva reguli și sfaturi de urmat, este de dorit să aibă munca ta de artă culinară nu este pornită după o perioadă scurtă de timp într-o mizerie inestetice, și pentru a arăta că ceva cineva ar fi rușine. Dintre aceste metode, cum de a decora un tort cu căpșuni și discutate în următorul nostru articol. Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să vă pentru a impresiona invitatii sau o casa este cu adevărat de lucru magic.

Prepararea produsului

Înainte de modul de a decora un tort cu căpșuni, aveți nevoie pentru a pregăti cu atenție fructe de padure. Începem cu selecția de căpșuni. În primul rând, fiecare trebuie să fie Berry firmă. Apoi, și mai ușor de tăiat, iar structura nu se va prăbuși. Cel mai bine este să ia o ușor necoapte decât răscoapte. Apoi, trebuie să treacă prin boabe, de separare sub-standard, (care poate fi apoi utilizat în sirop sau pur și simplu se taie găuri de vierme și să mănânce). Restul meu sub jet de apă, dar nu prea zeloși în acest caz, astfel încât să nu perturbe forma de boabe. Tails, dacă există, și frunzele - rupte (de altfel, o parte din frunzele pot fi de asemenea folosite pentru opțiunile de decor). Încă o dată, verificăm că boabele erau una la una și arăta bine în aparență.

reguli generale

Pregătirea produselor pentru a decora un tort cu căpșuni, alege și materiale conexe. boabe de căpșuni pot fi utilizate pentru masa de bufet, și plăcinte de fructe și salate și produse de patiserie și biscuiți. Se merge bine cu căpșuni ciocolată - negru și lapte, frișcă, pastă și praf. De asemenea, este necesar: cuțit ascuțit pentru frigarui de fructe sau scobitori din lemn, oală cu o baie de aburi, recipientul pentru gătit sirop, zahăr și praf de ciocolată, frișcă într-un rezervor de pulverizare.

Glazura de ciocolata

Pentru a acoperi date boabe glazurate, puteți topi ciocolata într-o baie de apă de culori diferite. Iar atunci când devine lichid, apoi se înmoaie boabele în amestec. În acest caz, aveți nevoie pentru a planta un fruct pe o frigare sau scobitoare si inmuiate in ciocolata. Apoi scoate, da glazura sa se intareasca, si a primit boabe minunate pentru a decora un tort cu căpșuni - o culoare diferită (prin modul în care, utilizarea bună și jumătățile). Acestea pot fi răspândite într-un model de cerc, alternativ cu fructe de padure: culoare naturala - se pare destul de impresionant.

Zahărul sau pudra

Puteți încerca să decora un tort cu căpșuni în zahăr sau zahăr pudră. Cu toate acestea, în acest scop , puteți utiliza orice boabe mici: coacăze negre, agrișe, cireșe, struguri, de exemplu. Dar am ales căpșuni în acest caz. Chiar procesul de material pregătire pentru decorare tort este destul de simplu.

1. Cook, sirop de zahăr (zahăr și apă 1: 1).
2. In siropul finit dip spălate complet boabe recenzată - fiecare separat.
3. Se presară cu zahăr pudră și boabe pune pe pergament la uscat. Poate ceva timp pentru a efectua procesul de decorare tort model conceput.

Rozete căpșuni

1. Prima opțiune este destul de filigranată. Noi luăm un fruct mare fermă și de jos a face patra tăiat pentru a forma cel mai mic rând de petale. Șimi în sus și de a face o altă crestătură patra. Și chiar în partea de sus a îngrijit tăiat pe 4-lea parte a eco-înțelepților și petalele rezultate ușor violență. Astfel, veți obține (deși mulți, probabil, nu sunt prima dată) a crescut de căpșuni. Aceste rozete pot decorarea tort în jurul bazei, și este posibil - și un cocktail, lapte sau alcoolic. Peste tot a crescut de căpșuni va arata foarte bine. Singura condiție: boabe trebuie să fie mare și greu - altfel nu se întâmplă nimic. În loc de un cuțit pentru fructe unele folosesc ascuțit papetărie cuțit retractabil impaling boabe la bază și care efectuează reduceri în acest fel.
2. A doua opțiune este mai ușor de implementat. boabe mari tăiate transversal pe plăcile. Apoi vom pune aceste plăci începe cu primul, cel mai mare cerc de petale. După la un mic cerc - secundă. La sfârșitul face partea de sus a florii de aceleași înregistrări. Acesta este un alt mod de a decora un tort cu căpșuni (foto atașat). Următoarele opțiuni sunt, de asemenea, dedicat figura sculptură.

Cifrele furnizate de căpșuni

Cum de a decora un tort cu căpșuni în casă? Cifrele din acest fruct - cea mai bună opțiune. Vom avea, desigur, pokorpet pentru a crea, dar tortul copt va avea un aspect foarte original.

1. Prin masa de Anul Nou sau de Crăciun a face mici Moși Crăciuni. Pentru a face acest lucru, boabe trebuie să fie tăiate cu aproximativ o treime din partea de sus printr-o pălărie. Apoi - între restul capacului fructe de pădure și crema de alb de aer - formează un cap cu ochii și nasul de caramel. Se acoperă cu pălărie de top, plafonarea picătură sa de smântână din distribuitor. Puteți face mai multe dintre aceste cifre și decora tortul lor. Spațiul din jurul turnării crema de nebulizator (zăpadă). Și la margini pentru a face un pom de Crăciun de jeleu verde, decorat cu fulgi de ciocolata si nuci.
2. În mod alternativ, acesta poate fi ca o ciuperci decor figura din aceste boabe. Berry în întregime posibil să se utilizeze un capac ciupercă, și un picior din mastic sau marmeladă (sau împroșcat cremă). Și puteți utiliza, de asemenea, jumătate din fructe de padure.

Cum de a decora un tort cu căpșuni și kiwi

idee excelentă care combină culoarea naturală a kiwi și căpșuni. De aceea, probabil, aceste două produse sunt adesea folosite pentru realizarea tigai ca decora frumos un tort cu căpșuni. Kiwis trebuie să se spele și coaja. În continuare, se taie felii sau fructe, sau felii. Căpșuni alege, de asemenea, mai ferm și se taie în felii. Am pus pe suprafața turtei, alternând între culorile roșu și verde. Această opțiune, modul de a decora un tort cu căpșuni (foto de mai jos), arată proaspăt și luminos.

„Semafor“

Apropo, există chiar și un tort cu același nume, care este exact cazul în care puteți încerca pentru a decora acest fel, folosind și kiwi și căpșuni. Și galben segmentul aplicabile mere luminoase galben, chihlimbar sau portocaliu portocaliu pepene galben - ceea ce sufletul dorește să gust toate aceste produse sunt perfect potrivite pentru combinarea cu căpșuni. Deci, dacă doriți o vară culori vibrante și cu adevărat de dulciuri preparate, se procedează după cum urmează: stabili, alternând între căpșuni roșu, galben și verde, felii de mere, kiwi, felii, obținerea rezultatului dorit. Spațiul dintre ochi este posibil să se umple glazura de ciocolata topita sau frisca. Bucurați-vă de toată masa!