Agrișe negru: soiuri populare și utilizarea

Un număr considerabil de boabe cultivate în centrul Rusiei. Printre ei este deosebit de comună negru coacăze, care, pentru fructe gustoase și parfumat numit struguri de nord.

soiuri populare

De pe teritoriul Krasnodar și în Orientul Îndepărtat crește multe varietăți ale acestei multi- Bush boabe. Diferind unul de altul în înălțime, numărul de vârfuri, dimensiunea și forma de fructe de padure, acestea sunt foarte rezistente la intemperii și în condiții de siguranță, atât transporta căldură extremă și înghețurile prelungite. Cele mai populare printre grădinari sunt „negre Negus“, „Arlechin“, „co-operator“ „Shannon“, „picătură neagră“, „apărător“. Timpurie boabe de maturare este diferit, „vulturaș“.

Goosebumps "Negus negru"

Este una dintre cele mai populare din Rusia. Derivat prin încrucișarea coacăze europene și America de Nord, transformat soiuri rezistente la fainarii.

Acesta este un puternic arbust inalt, suficient de a ajunge la o înălțime de până la doi metri. puternice sale groase lăstari acoperite cu spini ascuțite. Ele sunt foarte lungi, poate fi dublu sau triplu. Aceasta este o, probabil, singurul dezavantaj înțepător al „Negus negru“, deoarece este recolta foarte dificilă.

Fructe de padure, si acoperite cu piele mov inchis lucios, aproape negru, cu un strat de ceară, ceea ce le face deosebit de atractiv atunci când există o perioadă de rodire în formă de pară. Ele nu sunt foarte mari - nu mai mult de 2,5 cm, lung păstrate în tufiș, menținând în același timp punctul de vedere frumoasă în orice vreme. gusturile lor dulce și acru, cum ar fi de struguri „Isabella“.

Goosebumps „negru Negus“ place randamente ridicate în mod constant de la an la an, ca Are o rezistență ridicată la îngheț.

Pe parcursul anului, dă o creștere foarte bună de muguri, de aceea este recomandat să efectueze tufe regulate de tăiere pentru a preveni formarea de desișuri de netrecut și spinoase.

Grad „picătură neagră“

Acest arbust de raspandire cu muguri maro, piroane care sunt doar în partea de jos. Frunzele sunt de culoare verde închis la culoare, goale, strălucitor, se află la marginile dinților lungi boante.

Boabele de acest soi sunt mari de culoare roșie, inchis, uneori destul de întuneric. Grosimea medie a coaja este netedă, fără pubescence. „Picăturii de cerneală“ este capabilă să transfere la îngheț minus 40⁰S și rezistente la boli , cum ar fi Septoria la fața locului și făinare.

Grad „Jost“

Aproape trei decenii de Europa de Vest, mulți grădinari sunt cultivate hibrid, care a fost creat de către crescătorii încrucișate cu coacăze coacaze negre. Acesta a fost numit „Jost“. Avem acest tip abia începe să câștige popularitate.

Avantajul unui tufiș multi-ani este robustetea excelent de iarnă, cu randament ridicat și rezistență la multe boli, inclusiv fainarii. Aproape nici o infestare „Jost“ și dăunători, care exclude prelucrarea chimică. Mai mult, datorită compoziției sale, acesta oferă proprietăți medicinale excelente. Acest agrișe, boabe negre și a cărui formă seamănă cu coacaze conține o cantitate suficient de mare de vitamina C (1000 mg per 100 g de fructe). compoziția biochimică bogată, conținutul ridicat de pectină face ca fructele gooseberry „Jost“ indispensabile pentru persoana ca un agent terapeutic și profilactic. Ei sunt instruiți păstrează gustul remarcabile, gemuri și sucuri, care posedă aceleași proprietăți medicinale și.

coacăze negre și agrișe posibil pentru a crea un hibrid care, păstrând în același timp toate proprietățile benefice ale acestor boabe, practic nici dezavantaje.

Caracteristicile de cultivare de agrișe

Această cultură, în comparație cu alte arbuști de fructe de padure, poate fi numită o viață lungă, deoarece Agrișe într-un singur loc poate crește până la 20 de ani sau mai mult. Cu acest fapt implică unele deosebit de îngrijire pentru el. Deoarece cele mai multe ramuri fructifere diferite care sunt de la 2 la 7 ani, este necesar să-și petreacă timpul cu scopul de a întinerire tăierea lăstarilor, elimina cea mai veche dintre ele. Acest lucru va încuraja o nouă creștere.

Pentru soiurile de nepretențios coacăze sol negru, cel mai important, că acestea nu sunt acizi și îmbibate cu apă. Înainte de plantare arbuști în gaura de plantare se face cu adaos de cupe humus de cenușă de lemn și îngrășăminte minerale complexe în cantitate de 150 g hrănire foliară se face o dată pe lună în timpul sezonului de creștere, cu excepția fructelor de maturare.

În ciuda rezistenței la tufe coacăze secetă udate periodic recomanda - 1 dată în 2 săptămâni. Per plantă adult necesită până la 30 de litri de apă.

La începutul lunii iunie, solul din jurul coacăze mulcirea necesar cu humus, turbă sau paie. Acest lucru va reduce proliferarea buruienilor și de a ajuta retine umezeala în zilele fierbinți.

Agrișe în gătit

Boabele acestei plante a fost mult timp utilizate pentru fabricarea diferitelor gemuri și băuturi. Diferențele specifice în modul de a utiliza acest negru coacăze rețete nu au. Boabele de aceste soiuri sunt ideale pentru prepararea de gem, jeleu, suc de fructe sau băuturi.

Pentru a găti gem de coacaz negru, au nevoie de 1 kg de zahăr și 1 kg de boabe, care trebuie eliberate de pre-butași, sepale și străpung fiecare cu o scobitoare. boabe preparate umple cu zahăr și așteptați pentru dizolvarea completă. În cazul în care sucul nu este suficient, puteți adăuga puțină apă. Apoi, a pus pe un mic boabe de foc și se aduce la fierbere și se fierbe timp de încă 5 minute. Atunci când blocajul se pregătește pentru iarna, rola în borcane sterilizate.