Blewits Plop (Sandpiper ciuperci)

blewits plop - ciuperci, care este popular , de asemenea , numit Sandpiper, Topolnik sau podtopolnikom. Acest mocromicete comestibile (a treia categorie), dar destul de rar. blewits plop - ciuperci, în numele care reflectă în mod clar în cazul în care ar trebui să fie colectate. De obicei, ea creste tufe mari. Acest mocromicete printre fanii „vânătoare liniștit“ sunt destui fani.

descriere

pălărie de ciupercă, care are un diametru de 15 cm, cu o margine fibroasă sau fibros solzos - Blewits plop. Young macromicete are o formă emisferică. Apoi, devine un convex-întins pe pământ, și apoi crăpat și adâncită. Capacul poate fi brun podtopolnika închis cu tentă roșiatică brun cenușiu sau gălbui. Carnea lui groasă, albă și cărnoase. Sub pielea este maro-gri. Dezmembrate și felii carnea capătă o tentă maronie. Are un gust amar, mirosul de făină proaspătă. Placă extinsă și frecventă makromitsetov poate fi fixat ferm pe picior sau gratuit. Exemplare tinere sunt albicioase, cu o tentă roz pal, vechea - maronie cu pete ruginite. Disputele podtopolnika sferice sau ovale. pulbere albă lor. ciuperca piciorului în formă cilindrică, fund dens, uscat, fibros, îngroșată, ușor aplatizată, solid în interior, de culoare galben-brun. Se ajunge la un diametru de 4 cm și o lungime de 8 cm. Presiunea la sol pe ea apar pete maro.

habitat

Mulți vânători „silențioase“, se întreabă în cazul în care pentru a colecta aceste ciuperci. blewits plop este cel mai frecvent în plantații de foioase, cu prezența plopii. De obicei, aceste ciuperci sunt bine acoperite cu un strat de frunze căzute. Din acest motiv, au aderat așternut și nisip. Multe culegătorii de ciuperci glumă că acest blewits nevoie pentru a vâna cu o lopată în loc de un cuțit. Podtopolniki cresc întotdeauna grupuri foarte mari. datele mocromicete pot fi găsite pe marginea drumurilor și în parcuri (unul trebuie sa aiba un plop). În anii secetoși, care au nevoie să se uite în zonele joase și pe malurile de lacuri. Aceste ciuperci sunt comune în toate domeniile în care există un plop: Est și Europa de Vest, la sud și banda de mijloc a Rusiei, Siberia, Urali, Extremul Orient. blewits plop începe să dea roade în luna august. În mai multe regiuni nordice ale ghidului este începutul căderii frunzelor. Sezonul se termină de obicei, la începutul lunii noiembrie.

Doubles

blewits Plop - o ciuperca, care la o vârstă fragedă este similară cu blewits saturată. Acesta din urmă este condiționat macromicete comestibile, așa că se amestecă până nu este teribil. Cu toate acestea, există un alt dublu - veninos blewits tigru. Navigați colecția este necesar ca podtopolnik, spre deosebire de acesta din urmă, în creștere comunitate mare și este mereu aproape de plopii.

caracteristicile culinare

blewits Plop - destul de gustoase ciuperci murate și sărate, dar poate fi preparat în alte moduri. În mod ironic, blewits de spălare nu este greu de nisip și moloz. Pentru a elimina amărăciunea din macromicete, acestea trebuie să fie înmuiate timp de cel puțin două zile, cu schimbarea frecventă de apă și apoi se fierbe. Hat trebuie să fie mai întâi curățate.