Caprese cu mozzarella - gustare favorit italian!

Caprese - aperitiv italian populare (denumit uneori ca o salata). Acesta poate fi făcută cu ușurință la domiciliu. reteta Caprese este foarte simplu, nu este doar delicios, ci, de asemenea, salata sanatoasa. Farfuria este format din roșii proaspete, mozzarella și busuioc. salata Imbracata cu ulei de masline. Aperitiv numit „Caprese“ în onoarea italianului insula Capri, situat pe unul dintre malurile Golfului Napoli. Gama de culori de mese gata în comun cu steagul italian, astfel încât Caprese este considerat a fi mancarea nationala a Italiei.

Versiunea tradițională a Caprese cu mozzarella

Deoarece gătit se dezvoltă rapid, iar fiecare bucătar aduce mâncăruri tradiționale ceva diferit, până în prezent rețete Caprese există o mare afacere. Cerința principală pentru ingrediente - origine italiana. Dacă tot ce trebuie să faceți este, aveți nevoie de doar cinci minute pentru a aduce cazul la sfârșitul anului.

Conform rețetei tradiționale, aveți nevoie pentru a crea o gustare felii mozzarella și roșii și le -a pus unul câte unul, adăugând frunze de busuioc si stropind totul cu ulei de masline. Rețeta tradițională implică utilizarea de soiuri de tomate inima bullish , care sunt cultivate aproape de insula Capri în apropierea vulcanului Vezuviu. Brânza este mai bine să ia clasa cea mai obișnuită, clasic indicat. Pentru Caprese tradițional cu mozzarella nevoie de produsul original, fabricat din lapte de bivoliță italian. Uleiul de măsline, la rândul său, trebuie să fie realizată printr-o tehnologie de presare la rece. Modul și metoda de a pune unele dintre produsele enumerate bucătar alege în mod individual. Cea mai simplă opțiune - pentru a se amestecă totul într-un bol.

Salata Caprese: opțiuni foto

Vă sugerăm să aruncăm o privire la cateva imagini care descriu Caprese aperitiv cu mozzarella. Aici puteți vedea versiunea clasică plasarea de produse - într-un cerc cu brânză și roșii și decorarea de busuioc alternativ.

O altă variantă de realizare - amestecarea tuturor ingredientelor împreună. Se economisește timp. Deci, Caprese cu brânză mozzarella pot fi preparate în cantități mari într-o mare familie.

Tot mai mult, puteți vedea versiunea Caprese ca Canape. Este popular pe diferite tipuri de banchete și sărbători, în cazul în care vasul ar trebui să încercați un număr mare de persoane.

Caprese cu mozzarella: suplimentul?

Desigur, nici un experiment este interzisă. În plus față de busuioc, puteți adăuga măsline sau oregano. gătește foarte des mese incluse în oțet balsamic. Unele retete includ utilizarea de brânză. Interesant, dacă ai pus ingredientele în aluat și se adaugă un pic de brânză tare ras, veți obține cea mai obișnuită pizza „Magragitu“ - un alt fel de mâncare tradițională din bucătăria italiană.

Rețineți că, chiar și versiunea clasică Caprese cu mozzarella este foarte util pentru corpul uman. Rosiile contin caroten, care este mai bine absorbit cu brânză, bogată în grăsimi. Mai mult decât atât, potrivit credinței populare, ei sunt capabili de a preveni dezvoltarea bolilor de natură oncologică.