Care este înghețată-tort?

Una dintre cele mai importante etape ale procesului de producere de înghețată este singura dată când masa de san dulce este atașat la o formă specifică. Acesta este, uneori, joacă un rol major pentru cumpărător în momentul în care el trebuie să aleagă. Productia de inghetata tort este familiar pentru multe din copilărie. În zilele din fosta Uniune Sovietică, această metodă de ambalare a fost destul de popular.

cutie magică

În anii de dinainte de război, când crema abia începe să producă în țara noastră, accentul principal a fost pe produsele de consum de dimensiune. În cerere mare la acel moment sa bucurat plachetei produs cupe, tuburi și, desigur, popsicle. Productia de inghetata tort a apărut mai târziu. Acest tip special de produse de consum de mărime ca masă de lapte congelat este în formă de paralelipiped.

Aparent, el nu a fost cu siguranță foarte atractiv. Dar forma simplificată a avut avantajele sale. În primul rând, inghetata, tort este mai ușor de transportat. Smooth ambalare stivuite perfect în cutii și să ajungă la punctul de vânzare în perfectă stare. În al doilea rând, puteți aduce acasă și de a plasa desertul tau preferat pe cont propriu. De exemplu, se pune într-un bol convenabil si garnisiti cu diverse umpluturi. În al treilea rând, inghetata, tort nu este numai că păstrează perfect forma specificată inițial, dar, de asemenea, perfect protejat împotriva tuturor tipurilor de influențe externe. Cu toate acestea, în zilele noastre nu este atât de important, pentru că cele mai multe dintre aceste produse acum ambalate într-un film protector colorat. Cu toate acestea, brichete Ball și este destul de o opțiune de ambalare populară.

secret

Mulți oameni sunt acum din varietatea de produse, care este expus în magazine, încă alege exact înghețată-tort. Fotografii ale acestui produs trimite doar aparenta simplitate. Dar nu va fi în măsură să transmită cumpărătorului de complexitatea procesului de fabricație. Puțini oameni știu că ambalajul de inghetata se poate face în diferite moduri:

• jigging;
• umplere;
• turnare;
• extrudare.

Pentru fiecare tip de produs este utilizat cea mai potrivită opțiune. Pentru producerea brichetelor folosind metoda din ce de umplere atunci când masa răcită este dozată în recipientul preparat anterior. Acest lucru poate fi o cutie de carton sau ambalaje de hârtie. amestec Biciuit a fost turnat în interior, sigilat și apoi se duce la congelator pentru răcirea finală. În acest caz, gradul produsului este irelevant. Acest lucru poate fi o cremă, unt sau gheață crema de ciocolata.

Toate informațiile necesare sunt indicate pe etichetă. Cumpărătorul poate alege doar produsul pe parametrii de bază și, desigur, aspectul.

plus frumos

O variantă a populare posibilitatea de ambalare o crema-tort pe napolitane. În ceea ce privește producția a început să facă acest lucru numai după război. Înainte de acest vânzător în afara cu o lingura si un aparat special de cea mai simpla masa de lactate congelate pus manual între două plăci de crocante. Mai târziu, mașini speciale de ambalare au fost instalate în fabrici. Principiul lor de funcționare este foarte simplu. Vafe vin la planta ca un produs finit, ambalate în folie de polietilenă. setați manual în „buzunare“, în cazul în care produsele din două părți dirijate de către injector. Netemperata înghețată după congelator este pompată în dozator. După el porțiunea măsurată este plasată între două foi de vafele. Celelalte etape ale procedeului sunt în modul standard.

Pentru a mânca înghețată într-brichete, nu au nevoie de instrumente suplimentare sub formă de bețișoare de lemn sau linguri. Este adevărat că, în timpul mesei ar trebui să fie foarte atenți și asigurați-vă că produsul decongelare nu este contaminat de îmbrăcăminte.

Recenzii ale clientilor

Studiind producătorii statistici pot trage concluzia că într-adevăr clienții, cum ar fi inghetata tort pe napolitane. Fotografia produselor sugerează că firmele depun suficiente eforturi pentru a atrage atenția asupra produselor lor. În primul rând îmbunătățit materialele de ambalare. Dacă înainte de înghețata a fost înfășurat în întregime în hârtie, dar acum toate captusite cu folie sunt folosite mai des.

Ea are mai multe avantaje în comparație cu ambalajele convenționale. În primul rând, acest material este mai durabil. În al doilea rând, este practic, deoarece nu se udă, chiar și după o eventuală topire a produsului. În al treilea rând, pe folia poate fi aplicată la cele mai complexe figuri de până la fotografii. Acest lucru face posibil să se facă apariția produsului mai luminos și atractiv. Dar lucrul cel mai rămâne încă produsul în sine. de bună calitate, performanța precisă și de ambalare prezentabil - este faptul că întotdeauna vrea să vadă cumpărător.