Murate fasole verde. Pregătirile pentru iarnă: rețete

Murate fasole verde - un produs foarte hrănitoare și valoroase. În mod normal, acesta este furnizat la masa ca o gustare. Cu toate acestea, unele gospodine adăuga acest ingredient în gulaș, salate, garnituri, supe.

Pentru informații despre cum să murarea fasole verde, vom descrie în aceste materiale de hârtie. Trebuie remarcat faptul că metodele de preparare a unui astfel de produs există o varietate mare. Am decis să ia în considerare doar cele mai simple și accesibile.

Murate fasole verde: rețete pentru gustări delicioase

Puțini oameni știu, dar fasolea verde sunt foarte bogate in elemente , cum ar fi proteine. Conform acestui indicator, este cât mai aproape de carne. Bucătarii spun că acest lucru nu este un produs, ci un miracol. Fasole crescut atât de repede, și Marina - rapid și ușor. numai următoarele componente vor fi necesare pentru aceasta, noi:

• fasole verde (pentru a lua numai în stare proaspătă) - 1 kg;
• apă potabilă rece - ½ L;
• masa de oțet 9% - aproximativ 50 ml;
• sare - aproximativ 10 g;
• Sfecla de zahăr - 50 g;
• mărar (crengutele proaspăt culese) - mai multe fascicule;
• catei de usturoi - 3 sau 4 bucati.

Se prepară produsul principal

Cum să se pregătească murat fasole verde? Rețete astfel de gustări necesită utilizarea unui set mic de componente. Primul pas este de a pregăti produsul principal. Fasolea se spală bine cu apă fierbinte, apoi taie capetele (ambele părți) și tăiat în cuburi egale (în acest caz, dacă este lung). Produsul a fost apoi extins într-o apă extrem de fierbere și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Principalul lucru cu acest lucru - nu exagerati. La urma urmei, atunci când un tratament termic prelungite fasole clocoti și devin improprii pentru marinare.

marinata de gătit

Fasole verde murate obține cele mai delicioase, în cazul în care necompletat pentru a utiliza saramură aromat. Pentru a se fierbe apa potabilă pe o flacără înaltă și zahăr apoi adăugarea, face sare obișnuită și oțet. După aceea, marinată se îndepărtează de căldură și imediat folosite în alte scopuri.

Cum să se rostogolească?

Pentru prepararea boabelor murate ar trebui să folosească borcane mici. Ele sunt spălate bine și sterilizate în orice mod convenabil, și uscat. purificat După aceea căței de usturoi și se spală mărar. Aceste ingrediente și răspândirea pe fundul cutiilor, care ulterior plasate și fasole verde. Ulterior, se toarnă sosul fierbinte și rola imediat capace de tablă care avans se fierbe la foc mediu.

Odată ce toate containerele sunt umplute și sigilate, ele sunt întoarse cu susul în jos și acoperit cu o pătură foarte groasă. În această stare, un borcan de fasole verde lăsat pentru o zi sau două. După acest timp, curățați-le în cămară sau pivniță.

Când pot folosi?

Gata fasole verde murate pentru iarna, pe care le considerăm rețete, devine potrivit pentru consum numai după câteva săptămâni. Acest lucru se datorează faptului că produsul trebuie să fie hrănite cu arome de saramură și devin moi, de licitație și foarte gustoase. Folositi-l poate fi și ca o gustare, si ca garnitura. Fasole, de asemenea, bun pentru a adăuga o varietate de salate si sosuri.

fasole verde murate pentru iarna: retete cu morcovi

Dacă vă plac tapas, care sunt perfecte pentru băuturi, oferim murarea fasole verde cu condimente picante și condimente, precum și cu adaos de legume, cum ar fi morcovi. Trebuie remarcat faptul că, în prepararea unor astfel de snacks-uri nu este nimic dificil. Este necesar doar să urmeze cu strictețe toate recomandările și utilizarea ingredientelor adecvate.

Deoarece prepararea fasole verde marinate în coreeană? Pentru a pune în aplicare această rețetă trebuie să se pregătească:

• morcovi proaspeți suculent - 1 kg;
• Fasole verde - 1,5 kg;
• chili ardei rosu - 1 buc;.
• ghimbir ras - 1 lingura mare;
• zahar - 1 cana;
• piper negru - aproximativ 10 mazăre;
• apă potabilă la temperatura camerei - 2 cani;
• masă de oțet 9% - 1 cană;
• sos de soia - 1 lingura mare;
• sare de masă - 1 dessertspoonful (adauga la gust);
• patrunjel proaspat - 1 fascicul mediu.

Se prepară ingredientele

fasole verde murate coreeană oferă o foarte aromat si picant. Înainte de a trece la prepararea unor astfel de snacks-uri ar trebui să fie tratate cu toate legumele. Morcovii trebuie să fie curățate și se taie în fâșii subțiri (puteți grătarul pe răzătoare coreean). În ceea ce privește fasolea, trebuie să fie bine spălate, îndepărtați și rupeți vârfurile cuburi mici.

Odată ce legumele sunt prelucrate, ele sunt răspândite într-o apă extrem de fierbere și se fierbe timp de 3 minute exact. Produsele suplimentare sunt îndepărtate și uscată bine.

marinata de gătit

Pentru a face sosul într-o tigaie mare turnat apă potabilă și aduce la fierbere. Apoi se adaugă la ghimbir ras, zahăr fin, boabe de piper și sare de masă. Re-le fierb ingredientele, acestea sunt îndepărtate de pe placă și apoi se toarnă în continuare sos de soia și oțet.

O metodă de preparare a snacks

Odată ce sosul și legumele de bază sunt prelucrate, ar trebui să înceapă să se sterilizează borcane. Ele sunt curățate, întreținute asupra aburului și se usucă. De asemenea, fierte separat capac staniu. Mai mult, capacitatea răspândirea ardei iute roșu, pătrunjel proaspăt și un amestec de morcovi și sparanghel.

Hard-ambalate ingrediente cu o lingura, ele se toarnă imediat sosul fierbinte. Rulati toate containerele, lor inversat cu fundul în sus și a plecat în această stare timp de 24 de ore. După acest timp, borcane curate într-un loc întunecos pentru a stoca nu mai mult de 4-6 luni.

Cum de a aduce la masa?

Pentru un neobișnuit feluri de mâncare care servește la masă doar să știe un pic despre modul în care fasole verde recoltate. Murati pentru iarna, acest aperitiv devine potrivit pentru consum numai după câteva săptămâni. În acest timp, morcovi și produs de fasole trebuie să absoarbă o parte din soluție salină și să devină mai clare și gustoase.

După cum a servit la masa marinat fasole verde în coreeană? După expunerea prelungită ar trebui să fie eliminate din bănci (la fel de mult ca tine mananci) și aruncați într-o strecurătoare. De îndată ce un canal de scurgere marinata ascuțite de fasole schimbare produs pe o farfurie, apoi aromatizat cu ulei de floarea soarelui nerafinat. Se amestecă componentele, acestea sunt presărate cu semințe de susan și a servit la masă, împreună cu orice fel de mancare fierbinte. Apropo, unele dintre gospodinele sunt servite o gustare pentru masa festivă, și în alcool.

Pentru a rezuma

Folosind rețetele descrise marinate fasole verde, sunteți sigur că pentru a obține o gustări picante delicioase, care vor fi apreciate de către toți membrii gospodăriei. Dacă se dorește, un astfel de produs nu poate umple saramura fierbinte și ulei fierbinte. În acest caz, veți obține o gustare foarte mare de calorii.