Ceaiul verde „oolong de lapte“ - proprietăți utile și contraindicații

Asia - locul de nastere al ceremoniei ceaiului, în cazul în care pentru a bea ceai potrivi cu gravitatea și misterul. Pentru a face acest lucru, alege doar cele mai bune soiuri de băutură. Procesul de luare de ceai și o selecție de instrumente conexe este, de asemenea, foarte importantă. Ceaiul verde „Oolong de lapte“ este foarte popular în Europa și în Rusia. Proprietatile sale unice gustative au generat o mulțime de povești despre originea sa. O atenție deosebită trebuie acordată proprietățile benefice ale acestei băuturi.

Legende despre originea

Există multe povești pe tema originii ceaiului. Una dintre cele mai frumoase legenda, băutura are un rezultat minunat de iubire neimpartasita în cometa cerească și Luna. Comet prefera soare și a zburat departe, și luna predat tristețe. În acest moment, lumea sa transformat rece, vânt puternic a apărut. După aceea a fost asamblat o cultură uimitoare de ceai delicios și neobișnuite.

Conform unei alte versiuni, plante mai moderne, în creștere udate cu lapte, și să acopere rădăcinile pleavă de orez. Din acest ceai are pe arome de caramel neobișnuite. Indiferent de originea istoriei băuturii, aroma și gustul sunt unice și iubit în întreaga lume. Traducere din numele chinezesc al băuturii sună ca o „florii de aur“, în timp ce în Europa se numește „oolong“ sau „ceai Oolong“.

În cazul în care aroma de lapte

De fapt, ceaiul verde „oolong de lapte“ devine aroma sa în procesul de cultivare și de producție. Acest lucru este consumatoare de timp și costisitoare modalitate de soluție de polenizare stup facut din trestie de zahăr. Rădăcinile plantelor sunt udate cu lapte, care este foarte solubil. După aceea, ele sunt acoperite cu cojile de boabe de orez. O altă metodă de fabricare a unei procesarea ceaiului implică o soluție specială colectată brut din zer. Combinația dintre extract și oolong și dă aceste note de aromă neobișnuite.

proprietăţi utile

„Milk Oolong“ aprecia nu numai un gust plăcut și aromă. Este, de asemenea, o băutură foarte util. Proprietățile sale cunoscute de mulți, atât de fericit de a consuma ceai verde (oolong) pentru a satisface trup si suflet. În primul rând, este o băutură relaxantă, pentru a scăpa de gânduri pământești și să se bucure de pace. Ceremonia ceaiului trebuie să aibă loc într-o atmosferă calmă și liniștită.

ceai „Oolong de lapte“ proprietăți utile verzi, care sunt foarte importante, conține de două ori mai mulți antioxidanți decât colegii săi - ceai negru. Utilizarea sa crește eficiența, tonul general al corpului, și tonuri incalzeste. După un ceai de dorit masă gras verde halbă de băut (lapte) pentru a elimina stomac grele. Bea improspateaza fine respirație, reintinereste pielea și îmbunătățește ten.

„Milk Oolong“ înlocuiește niște înghețată și dulciuri, și, prin urmare, utilizarea sa este utilă pentru figura. Dupa ce au baut aceasta bautura, poti scapa de dureri de cap, pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului circulator și de a consolida peretii vaselor de sange. În ciuda faptului că ceaiul stimuleaza pofta de mancare, utilizarea sa contribuie la pierderea in greutate. Această băutură medicament conține aproximativ 400 de elemente utile.

Contraindicații

În ciuda utilitatea acestui produs, există unele contraindicații minore. Este necesară precauție pentru băuturi pentru persoanele care suferă de gastrită, ulcere și alte tulburări gastrice. Nu ar trebui să bea ceai înainte de a merge la culcare, deci are un efect stimulator. Limitați aportul oolung necesar și de mare a tensiunii arteriale (nu mai mult de 1-2 cani pe zi). De asemenea, nu se recomanda consumul excesiv de această băutură pentru persoanele cu boli de rinichi. Femeile gravide și cele care alăptează ar trebui să se abțină sau să bea ceai în această perioadă crucială. Ceai „Lapte oolong“ (verde), ale cărui proprietăți sunt descrise în lucrare, nu mai are contraindicații.

selecție

Cum de a alege o calitate Oolong ceai verde? proprietăți și contraindicații utile, care, întâmplător, este foarte mic, trebuie să știți în mod necesar. Dar principalul lucru - este de a cumpăra un produs real. Nu este un secret faptul că pe rafturile multora ceai fals care vânzătorii fără scrupule da pentru original. Pentru a începe să studieze pachetul. Multe lucruri spun ceai. Ar trebui să fie fără aditivi. În cadrul pachetului nu ar trebui să fie vizualizat moloz. Acest lucru indică faptul produs de proastă calitate, care este prezent în praf de ceai.

Determinarea suplimentară a autenticității se poate face numai la domiciliu, gustul degustare de băutură. A nu se confunda cu achiziționarea, este necesar să se cumpere produsul numai în magazine specializate. Și nu uitați: ceai verde de calitate „Milk Oolong“ nu poate fi ieftin.

producere

Colectarea materiilor prime se realizează în toamna sau primăvara. Frunzele colectate sunt prelucrate, dar fermentarea nu este adus la capăt. Ea a fost supusă doar partea de margine a foii și suprafața. Astfel, o mare parte a instalației își păstrează structura sa naturală. Timpul total de producție de ceai verde „oolong de lapte“ dobândește propriile sale proprietăți unice. Băutura preparată are o nuanță delicată de lămâie pal. Gustul devine dulce cu indicii de lapte. Un rol foarte important în ceai are o tehnologie unică de producție și locusul.

efecte anti-îmbătrânire

Una dintre proprietățile benefice ale ceaiului, care este foarte apreciat de femei - efectul său anti-îmbătrânire. De aceea, utilizarea acestei băuturi are un efect benefic asupra pielii. Ceaiul previne îmbătrânirea și contribuie la colagen îmbunătățită. De asemenea, recomandat cuburi de gheata facute oral utilizarea de ceai. Frecarea fața lor, puteți netezi ridurile și dezvăluie porii. Astfel, efectul de întinerire afectează întregul organism. Un număr mare de elemente utile îmbunătățirea proceselor metabolice în celule. recepție ceai contribuie la recuperarea mai rapida de la boli si imbunatateste vitalitatea. De aceea, se recomandă utilizarea în vârstă. Acest lucru imbunatateste functionarea creierului si de memorie. Există o întinerire generală a corpului și a pielii. Mai ales ceaiul util pentru cei care sunt angajate în muncă intelectuală și a căror muncă necesită o concentrație mare de atenție.

Selectarea apei

După ce a examinat toate proprietățile de ceai și originea sa, este necesar să se examineze procedura de utilizare a acestuia. Pentru a vă bucura pe deplin de gustul băuturii și aroma sa, este necesar să se facă dreptate. Rolul principal aici este scos apa. Aceasta este baza întregului proces. Imediat este de remarcat faptul că un simplu apa de la robinet nu este potrivit. Ea este dur și are o anumită aromă. Pentru a experimenta pe deplin gustul de ceai verde, cel mai bine este de a utiliza apa dintr-o sursă curată, sau cumpăra în magazin, îmbuteliată. Prin „comportament“ băuturii infuzate poate determina imediat calitatea apei. Dacă a existat un film de top, ceaiul este gătită în mod corespunzător. Aceasta placa uleiuri esențiale și vitamine care vin în contact cu apa de rau si nu dizolvate.

Baze de pregătire și selecție de preparate

ceai verde chinezesc - „Royal Ginseng Oolong“ sau orice alt - este preparată în funcție de gradul de fermentare. Pentru soiurile mai puțin fermentate se va potrivi nu prea apă caldă, nu mai mult de 80 de grade. Perfuzați astfel băutura trebuie să fie în decurs de 3 minute. Pentru mai multe tipuri de temperatura apei la fermentat poate ajunge la 90 de grade. timpul de fabricare a berii - lung. Pentru a prepara ceai ia dimensiuni mici, este mai bine din lut Yixing, cu ziduri groase. Astfel de feluri de mâncare păstrează perfect temperatura și permite ceaiul să dezvăluie toate proprietățile sale. O treime din fierbătorul va deține frunzele de ceai, iar restul - apă. Ceaiul verde lapte poate fi preparată de mai multe ori, în funcție de soi. În medie, este de 10 ori, dar unele specii folosesc de două ori mai mult.

Kung Fu Cha

Acesta este un mod special de sudură, care este considerat cel mai mare abilitatea de servire de ceai. În primul rând ceai selectat trebuie clătite cu apă clocotită. Apoi a turnat ceai (aproximativ o treime din feluri de mâncare). După aceea, un recipient se toarnă apă fierbinte (nu mai puțin de 90 de grade), și în curând a fost golit. Acest lichid nu este utilizat pentru băut. Apoi, apa fierbinte este turnat din nou și păstrați-l într-un ceainic aproximativ un minut. Lichidul este apoi drenată și hrănit la masă. Era băutura și este considerat cel mai bun. Procedura de perfuzie poate fi repetată de mai multe ori. Fiecare băutură următoare va avea propriul gust unic. Numai după mai multe zavarok poate dezvălui pe deplin frumusețea și unicitatea acestui produs. De fiecare dată, el va incanta noi nuanțe.

Cum de a bea ceai

Pentru a experimenta aroma plina de lapte de ceai verde, este necesar să se respecte anumite reguli de bautura. Nu se poate repeta exact întreaga ceremonie chineză. Este important de a găsi ustensilele potrivite. Nu ar trebui să fie confecționate din metal. De asemenea, joacă un rol important al calității apei și a tehnologiei de fabricare a berii. Bea ceai verde lapte mai bine dupa masa. Acesta promovează digestia și îmbunătățirea generală. Tradiția de a bea ceai cu lapte, miere, gem sau dulciuri nu este destul de adecvat. Aceste produse împiedică să se simtă gustul unic, care are verde ceai Oolong (Vietnam). proprietăți de băuturi sunt de așa natură încât este mai bine să-l folosească, nu întrerupe gustul altor ingrediente. Principalul lucru pe care a fost un ceai reală. Produsul original nu este ieftin, dar dacă reușești să-l cumpere, atunci ai ocazia să se bucure de aroma sa unică și lapte, gust ușor dulce.