Ceapa prăjită ca o garnitură sau o gustare. ceapa prajita cu ou

Pentru cele mai multe gospodine ceapă prăjită - doar un intermediar în prepararea mai multor feluri de mâncare. Între timp, legume pe nedrept ofensat: produce bunătăți independente foarte gustoase. Cei care nu crede, ar trebui să amintesc încercarea de succes să se strecoare afară din tigăilor de uz casnic aproape gata zazharku. Sau „zboară departe“, dintr-o placă, ceapă prăjită cu pește - cursul principal este încă la stânga, dar sprijinul său a mâncat deja. Așa că nici o neglijare de înțelepciune populară. Se tratează familia de feluri de mâncare adverse neobișnuite și un plus frumos.

garnitura superba

ceapa foarte delicios si incredibil de apetisante prăjiți, rodaj făină. Pregătirea repede și ușor. Unele scamatorie este necesară numai pentru separarea capetelor de frumoase petale. Pentru a face acest lucru, taie vârful periat ceapa. Și ea a făcut o incizie cu un cuțit ascuțit, aproape la partea de jos. Dar nu complet separate. Aceste reduceri trebuie să facă 4-6, în funcție de dimensiunea becurilor. La ieșire se presupune a fi un fel de floare. Recoltarea are loc și este împărțit în așa fel încât să aibă în mâinile segmentelor individuale au rămas. Ei coboară pentru câteva minute în apă rece - se va elimina amărăciune excesivă.

Într-un castron mic, bate ouale. Intr-un alt vas turnat făină. Bow întâi coborât în ou. Apoi este rulat în făină și se duce imediat într-o tigaie adâncă. Ulei ar trebui să existe o mulțime, gratuit. Serviti prăjit până la lumină lină „tan“. Este nevoie de aproximativ șapte minute. Apoi a scos cu o spumiera, este presărat cu condimente preferate și a lăsat pe un prosop de hârtie pentru a lua prea multă grăsime. Minunat armonie cu pește și orice carne și se consumă mai repede decât în curs de pregătire!

ceapa prajita Crispy: reteta snacks-uri interesante

Foarte interesant în ceea ce privește gustul garnitură, perfect potrivit pentru orice fel de mancare. Chiar și numai cu cartofi fierți pare capodopera care salvează zile destul de rapid. Ceapa tăiate în cercuri jumătate de centimetru grosime de versat în ring și reținute în apă sărată timp de o jumătate de oră. Apoi, piesa de prelucrat se sprijină strecurătoare. Atâta timp cât apa curge, este praf.

Pentru a-l polstakana faina este amestecat cu trei linguri de zahăr pudră, sare, turmeric, piper si khmeli suneli (raport pt ei înșiși). În uleiul vegetal, în loturi mici ceapă prăjită, până la gradul dorit de „Sun“. Și răspândit pe prosoape pentru a elimina de grăsime. Această ceapă prăjită este bun nu numai ca un „companion“ pentru carnea cu pește sau un vas separat, dar, de asemenea, ca o gustare cu bere. Cu excepția faptului că aveți nevoie pentru a pune un pic mai mult condiment.

fel de mâncare cu aromă

Acesta poate fi, de asemenea, un acompaniament demn, și poate fi în mod avantajos un substitut pentru cursul principal. Ceapa se taie bucati mari. Amestecul a fost încălzit griddle unt bun și ulei de floarea-soarelui. Când începe să se stropească bit, plasat într-un recipient cu ceapa prăjită și inversiunea blând (nu maruntite si a ramas prezentabil) de la 5 până la 10 minute. Timpul depinde de gradul dorit de rumenire.

În cazul în care starea dorită a fost aproape atins, leguma este presărat cu generozitate cu rozmarin și busuioc. În cazul în care iarba proaspătă, imediat după amestecare pan este îndepărtat de la căldură. Atunci când acestea sunt uscate - este lăsat pe placa pentru o scurtă perioadă de timp mai mult. După trecerea la vasul de prăjit ceapa stropite cu oțet balsamic și servit imediat.

sos de ceapa

Există mai multe moduri de modul de a găti și consuma ceapa prajita. Rețetă cu smântână, de exemplu, face posibil pentru a găti un sos minunat pentru ciuperci, toate tipurile de carne, pește și păsări de curte. Dar, dacă adăugați smântână mai puțin și legume se taie mai mult (pentru a face sosul mai gros), ceapa prajita servi ca un fel de mâncare excelentă.

ceapa mijlocie de dimensiuni tăiate în cuburi și prăjite în unt până bun de aur. Într-o cremă de sticlă conectat castron adânc, fascicul de verdeață tocat (prima dată poate lua pătrunjel și mărar, și apoi experiment cu alte plante - busuioc, coriandru, etc ...) și flexiune usturoi. Acest amestec este turnat prăjit. Acesta poate fi un pic scos, puteți elimina imediat de căldură - după cum doriți. Dragoste sosuri groase? Apoi se adaugă o lingură de făină, se amestecă într-o stivă de apă. Și țineți vasul de pe foc câteva minute, în mod constant aceasta agitare.

mic dejun delicios

Amestecate ca o masă de dimineață - aceeași tradiție, precum și sandwich-uri pentru ceai sau cafea. Dar există mai multe opțiuni interesante. De exemplu, ceapa prajita cu ou va dori cu siguranță să gust totul. In ciuda compoziției multi-component, vasul se prepară rapid. Deci, este foarte posibil să lucreze pentru a aloca cateva minute.

Pentru a începe cu fiert, răcit, curățat și frecat patru ouă. În paralel, în cuptor uscat la o criza lumina felii de pâine. ceapa mare fin tocat și prăjită la un fard de obraz uniformă. Brânză topită freacă bile similare. Toate preformă cu excepția amestecului de pâine, prisalivaem si maioneza cu usturoi zdrobit. Această masă se intinde pe biscuiti uscate - și puteți lua micul dejun cu un apetit bun!