Cocktail „Grasshopper“: moliciunea de gust si culoare uimitoare

în valoare de cocktail „Grasshopper“ Printre abundența compus barmanii bea o atenție specială. delicate de culoare și aromă ușoară face popular printre cunoscatori de calitate si nu foarte mare rezistență vă permite să savurați o băutură încet toată noaptea, fără a pierde memoria și specia umană. Cocktail „Grasshopper“ se referă la categoria digestive. Acest lucru înseamnă că este necesar să-l bea după o masă, în cazul în care sărbătoarea poate fi considerată completă și este timpul pentru a comunica, dans și alte activități culturale.

incitanta poveste

Este clar că numele de cocktail „verde Grasshopper“ a fost din cauza de culoare verde deschis, da băutura un lichior de mentă numit Creme mentolată. El a fost „născut“ două secole în urmă, și de multe ori a devenit implicat în cocktail-uri - de la începutul secolului al 20-lea. prima versiune a „Grasshopper“ The include doar două componente: menta si Lichior de cacao - și nu deosebit de remarcabil nu a fost. Dar transformarea într-o băutură modernă - ceva controversat, care are două versiuni. Potrivit primului cocktail „Grasshopper“, a fost unul dintre puținele tratamente sunt populare în acele zile, cocktail „Alexander“ (în conformitate cu alte versiuni, aceasta se bazează pe „Sora lui Alexandru“). Pe de altă parte, „părintele“ este un cocktail Gilliam Tudzhek, care deține bar din New Orleans și scriind băutură rece în 1856. Înainte de moartea sa, el a vândut instituție Tudzhek Filbert Gyuishe că deja în 1919 a câștigat turneul cu un cocktail de aceste băuturi din New York, după care a început marșul triumfal al tuturor barurile din lume. Primul atac cade pe popularitatea '40 ai secolului trecut: promovarea acestuia a avut Philadelphia Company Leroux. Pentru cocktail clasic „Grasshopper“, a adăugat în 50-60s, și vârful lui glorie la momentul hippies, moda a dat un impuls pentru cocktail-uri cremoase.

Cocktail "Grasshopper": reteta clasica

Deci, pentru a obține băutura legendara, au nevoie de:

1. Bright varietate de lichior „crema de cacao.“
2. Lichioruri „Creme mentolată.“
3. crema de conținut scăzut de grăsime, optim - 10 la suta.
4. Desigur, gheață.
5. felie de portocala si frunze de menta proaspata, care va fi folosit pentru decorarea. In unele baruri folosite pentru decorarea de căpșuni pe lateral în țeapă marginea unui pahar; în altele - stropire chip de ciocolata, astfel încât să puteți visa în sus, și în acest sens.

Componentele lichide sunt luate în părți egale, de obicei 20 sau 30 de mililitri. Pregătirea două variante: fie plasate pe fundul sticlei gheață și straturile de lichid se toarnă, cu atenție, sau toate ingredientele (cu excepția ukrashatelskih) sunt plasate în agitator și se agită timp de câteva secunde. Cel mai adesea folosit-a doua metodă.

"Grasshopper Frozen"

Cu cât este mai populară băutură, cu atât mai mult să devină diverse modificări. A existat o excepție de la această regulă și un cocktail „Grasshopper“ (foto). Printre doamnele, de exemplu, este foarte popular versiune de inghetata: gheata este scos din lista de ingrediente, crema de asemenea. În agitator sunt 25 mililitri de ambele lichioruri și 120 de grame de înghețată. vanilie recomandate sau menta, dar reguli stricte cu privire la acest subiect nu există, puteți încerca să bată cu orice alta. Cu maro (cafea sau cacao) ar trebui să aibă exact bună.

"Flying Grasshopper"

Această băutură este potrivit pentru cei care iubesc cocktail-uri mai puternice. Acesta combină atât lichior tradițional și votcă, toate de 30 de grame. Componentele sunt agitate în shaker cu două linguri de gheață și se toarnă într-o convențional poate fațete, sticlă. Bea, cu toate acestea, a pus un pai. Dacă luați vodca de cânepă, verde dragon, cocktail-ul va deveni un „lăcustă ridicat.“

„Grasshopper mort“

O altă versiune a gradului de puternic, dar mai exotice și mai puțin. Ice este biciuit într-un agitator cu 30 ml de lapte și se toarnă într-un pahar, destinat martini. turnat cu grijă pe partea de sus aceeași cantitate de lichior de menta pe ea - un număr egal de „crema de cacao“, astfel încât straturile nu sunt amestecate. Atingerea finală va fi o lingură de schnapps maro; ar trebui să fie distribuite pe întreaga suprafață, astfel încât nu poate fi zdruncinat din nou.

„Cafea Grasshopper“

Această opțiune barmani se pregătească în mod diferit. Singur ca bază folosind cocktail tradițional „Grasshopper“, doar adăugând la ea un alt lichior - „Kahlua“. Alte scos din clasicul „crema de cacao“, înlocuind-o cu o nouă componentă.

Toate modificările cocktail este destul de demn de remarcat. Dar expertii recomanda sa de start cultura cocktail de intalniri cu el cu versiunea tradițională, pentru a ști ce să compare și ce gust ar trebui să fie inițial.