Alimente și băuturiFelul doi

Date calorice uscate (100 grame)

Noi, locuitorii latitudinile medii, datele nu par a fi mai mult decât dulceață. Dar pentru alte persoane este un important aliment de bază. Data de palmier a început să cultive una dintre primele. Este cunoscut faptul că în Egiptul antic, aceste fructe au fost recoltate. Acesta a fost mult timp apreciat de datele proprietăți medicale. Popoarele nomade ale deșertului arab , aceste fructe au fost înlocuite de pâine. După curmale uscate calorice este destul de mare. Ce este? Acest lucru va fi discutat în articol. Fiecare produs alimentar are avantaje și prejudicii. Mai jos ne vom uita la această problemă. De asemenea, explica ce feluri de mâncare pot fi preparate din aceste dulci, fibre și fructe foarte nutritive.

Care sunt datele?

Este rodul unor soiuri de palmieri. Ele au o formă cilindrică alungită, culoare - roșu aprins sau galben, în funcție de soi (de toate soiurile, există aproximativ 1500). smochine proaspete coapte au o piele netedă și conține o mulțime de umiditate, ceea ce face gustul par a fi mai puțin dulce. Pentru a extinde siguranța produsului, fructe uscate sau podvyalivayut. Și, ca atare, datele pot fi stocate de ani de zile. Am fost uscate numai fructe oferite spre vânzare. Dar ei păstrează proprietăți utile de gust unic și delicios. curmale uscate caloric variază în funcție de soi. În medie, cifra este de 274 kcal per o sută de grame de produs. proprietăți nutriționale suplimentare tamarind, trebuie remarcat faptul conținut ridicat de carbohidrați - 69,2 g de proteine din fructe tropicale, 2,5 g, grăsime - total 0,5 g Datele absolut nu conțin colesterol. Acesta este un alt plus.

Originea produsului

date caloric uscat este indicat mai sus este foarte dur, așa cum, de altfel, și datele privind proteine și carbohidrați. Omenirea a cultivat palma pentru mai mult de șapte mii de ani, și în acest timp, oamenii au fost capabili de a obține un fel complet diferit. Apropo, recent în Israel, oamenii de știință au germinativ cu succes o piatră dată, găsite în timpul săpăturilor din mormintele acum două mii de ani. Această varietate de palmieri a dispărut în urmă cu mai mult de cinci sute de ani. Se crede că are proprietăți unice de vindecare. Acasă până în prezent de palmier este teritoriul de la Nil la Eufrat. Dar acum copacii sunt cultivate în toate țările în care climatul este cald și uscat. Acesta nu este doar Egipt și alte țări arabe, dar statul american California, Australia, Africa de Sud. Lider în furnizarea acestui produs este Arabia Saudită.

specie

date caloric uscat depinde de soiul. De exemplu, Deglet Noor este cultivat în Algeria, foarte nutritive. O sută de grame de produs conținea 415 Kcal. În plus, el este, de asemenea, foarte dulce. Potrivit valoarea sa nutritivă sunt fructele sunt destul de comparabile cu un cotlet de porc! Pentru comparație, 100 g de căpșuni conține 53 kcal - de opt ori mai mică decât nur Deglet Datele. Dar cele mai nutritive este un fel Medzhul. Fructele arata ca degetele butucănoase. Calorii 1 Tamarind uscate în această clasă - 66 kcal.

Chineză tip - jujube, sau jujube - oferă fructe mici roșu-brun oval. Utilizarea lor de ușor uscate, apoi așa cum se arată gustul delicios. Jujube este utilizat în gătit din Asia pentru a face gemuri, mousse și condimente.

data Canare a început să cultive recent - la sfârșitul secolului al XIX-lea. Frunze de palmier atât de clare încât acestea să poată fi tăiate, dar acestea au proprietăți medicinale. sucul lor este folosit pentru arsuri, boli de piele, mastita.

Datele de clasificare

fructele sunt împărțite în uscat, mediu și moale. Complet cărnoase jujube coapte, pielea lui de aur maro este netedă. Grad moale și mediu în prime perisabile, astfel încât acestea sunt uscate sau vyalyat.

Există o altă clasificare. După ce toți nutriționiștii sunt interesați nu numai conținutul caloric al smochine uscate 100 de grame, dar, de asemenea, conținutul de zaharuri. soiuri moi și medii conțin în principal glucoză, fructoză și dextroză. Acest zahăr invertit. Se poate folosi de persoane cu diabet zaharat. Din păcate, soiurile uscate sunt bogate în primul rând zaharoză (similar cu cel conținut în stuf tropicale). Dulceața fructului și valoarea sa nutritivă ridicată și vă permit să obțineți suficient de rapid pentru a alunga foamea. Dacă doriți să reduceți numărul de calorii din dieta ta, nu mânca uscate și fructe uscate la soare. Datorită conținutului de umiditate din valoarea lor nutritivă devine mai mică. smochine caloric uscate - 300 kcal per suta de grame.

beneficiile produsului

Este o farmacie adevărată într-un singur produs! În aceste date conțin minerale și aminoacizi care nu se găsesc în mere noastre interne, pere și prune. Prin urmare, este necesar să se din când în când se deda un minunat fructe uscate tropicale. Datele sunt bogate in vitamine (A, B1, B6, B2 și C). Acestea includ niacina si acid pantotenic, promovează digestibilitatea carbohidratilor corpului. Pectina și seleniu în Fenicia reduce riscul bolilor oncologice. Fructele consolida sistemul imunitar, hrăni sângele, contribuie la dezvoltarea microflorei benefice in intestin. mâncatul frecventă a datelor conduce la faptul că o persoană a devenit mai puternic parul, unghiile, smalțul dinților. Ele sunt utile pentru activitatea creierului, astfel încât acestea sunt sfătuiți să utilizeze atunci când se pregătesc pentru examene. datele Indispensabil ca facilitatea obstetrical. Ele intaresc muschii uterului. Dacă o femeie gravidă le include în dieta dumneavoastră, de livrare va avea loc cu ușurință și fără complicații. Excelent restabili smochine uscate de putere. continutul caloric al acestui produs a ia adus renumele de „pâinea din deșert“.

date rău

Ca și în cazul oricărui produs alimentar, acest fruct tropical are dezavantajele sale. Mai întâi de toate, este dulceață. Saturație data de zaharoză poate pune în pericol sănătatea diabetici. Copiii nu se implice in fructe dulci, deoarece conduce la dezvoltarea cariilor. Deși, potrivit nutriționiștilor, este mai bine să lăsați copiii să mănânce date decât bomboane dubioase, batoane de ciocolata si bomboane baruri. Ar trebui să fie, de asemenea, prudent să folosească fructe tropicale pentru persoanele cu obezitate. După smochine uscate, care este comparabil cu chiftele din carne de calorii calorice, nu contribuie la pierderea in greutate. În plus, acestea sunt grele pe stomac.

Perioada în gastronomie

Palma joacă în viața popoarelor lumii arabe un rol imens. Este folosit în toate - din lemn și frunze la sămânța fructului. Dintre aceștia din urmă, nu ... cafea. Din fructul este gem pregătit, de umplere pentru produse alimentare. Există data de făină, miere, zahăr, suc, vin, oțet. Fructele sunt adăugate la salate, le face tocană și orez, se framanta aluatul. Atunci când cumpără date, asigurați-vă că produsul este uscat, dar nu vechi. Nu ar trebui să fie cristale de zahăr și mucegai. Mai bine să ia produsul ambalat. Review-a lăudat produsele companiei Le Palmier lui. Caloric cu gropi de date (uscate) de mai jos. Aceste fructe au o pastă albicioasă, ele nu sunt la fel de dulce ca și alte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.delachieve.com. Theme powered by WordPress.