Dioxidul de titan - ce este? Domeniul de aplicare și daune E171

Fabricarea oricărui produs alimentar nu este fără aditivi speciali în timpul nostru. După utilizarea acestor compuși chimici prelungit termenul de valabilitate a produsului, îmbunătățește culoarea, textura și mirosul. Cine este dioxidul de titan? Recent, cele de mai sus aditivul alimentar pot fi adesea găsite în compoziția multor pești, carne și produse de panificație, dulciuri și ciocolată albă.

Scurtă descriere a dioxidului de titan

E171 este un aditiv care este un anumite cristale incolore, care se ingalbenesc atunci când este încălzit.

Acest compus chimic a fost preparat sulfat (din concentrat ilmenit) sau metode de clorură (tetraclorură de titan).

Caracteristici E171:

• non-toxic;
• insolubil în apă;
• rezistență chimică;
• capacitate mare de albire;
• și umiditatea atmosferică.

dioxid de titan Colorant nu afectează gustul produsului. sarcina sa principală - pentru a da un aspect alb-zăpadă.

Utilizarea de dioxid de titan

Acest compus chimic utilizat pe scară largă în industrii, cum ar fi:

• producția de vopsele și lacuri, materiale plastice și hârtie;
• industria alimentară.

Dioxid de titan este, de asemenea, utilizat în produsele cosmetice. Este utilizat în săpunuri, creme, spray-uri, unguente, diverse pulbere și umbre.

E171 este utilizat în industria alimentară pentru producerea de mic dejun rapid sub formă de praf, lapte praf, baton de crab, maioneza, guma de mestecat, ciocolata alba, bomboane.

E171 este, de asemenea, utilizat pentru făină de albire. Cantitatea necesară de colorant se face cu faina într-o masă și aluatul amestecat complet pentru distribuția maximă a substanței. Doza este de la 100 la 200 grame la făină 100 kg.

Dioxidul de titan este utilizat în industria de prelucrare a cărnii. După ce compusul chimic de mai sus are o dispersabilitate excelentă. În plus, E171 albeste pate, șuncă și alte produse delicatese.

De asemenea, aditivii menționați mai sus sunt utilizate în producția de conserve de legume pentru a lumina hrean sărăcăcios.

Dioxid de titan: rău

Cercetările efectuate de către cercetătorii de la impactul negativ al aditivilor alimentari de mai sus, confirmă că E171 nu este solubil în sucul gastric și nu este absorbit de corp prin peretele intestinal. Prin urmare, potrivit reprezentanților medicinii oficiale, dioxid de titan nu afectează negativ sănătatea umană. Pe baza acestor date a permis să utilizeze aditivul alimentar menționat anterior în producția de alimente (SanPiN 2.3.2.1293-03).

Cu toate acestea, există ipoteze cu privire la riscurile potențiale poate transporta dioxid de titan. Harm pentru oamenii de stiinta sai au examinat după cum urmează: Testele au fost efectuate pe șobolani, care inhalate pulberea. Rezultatele analizelor: dioxid de titan este carcinogen la om și poate provoca dezvoltarea cancerului.

Unii cercetători susțin că aditivul E171 este capabil să distrugă corpul uman, la nivel celular. Această informație este confirmată de experimente în doar rozătoare.

În ciuda aprobării reprezentanților medicinei oficiale, că dioxidul de titan este inofensiv, după toate testele continuă pe ea. Nu se recomandă să depășească doza de alimente aditiv E171 (1% pe zi) la persoanele cu un sistem imunitar slabit.

Dioxid de titan în produsele cosmetice

Aditivul mai sus menționat este utilizat în producția de produse de îngrijire pentru piele. Faptul că dioxidul de titan are următoarea proprietate: Reduce efectele luminii solare asupra pielii umane. Adică E171 este un filtru UV.

neutralitate chimică - o altă caracteristică nu mai puțin importantă a compusului chimic. Acest lucru înseamnă că dioxidul de titan nu reacționează cu pielea și nu provoacă alergii.

Pentru producția de cosmetice utilizate exclusiv E171 înalt purificată, cu structura fină.

Dioxid de titan - un aditiv care este activ utilizat în industria alimentară și producția de produse cosmetice și alte produse. Respectarea dozei E171 nu este dăunătoare pentru sănătate. Excesul de cantitatea de compuși chimici de mai sus pot cauza probleme serioase în corpul uman.