Drojdie vie nu departe de noi, ei sunt înconjurați de oameni în fiecare zi, peste tot. Această unicelulare ciuperci, a căror apariție pe Pământ a înregistrat multe milioane de ani în urmă. Aceste microorganisme au o expunere de alcool, determinând astfel fermentarea zaharurilor, utilizate pe scară largă în fabricarea berii, coacere, industria produselor lactate. După cum arată experiența veche de secole în utilizarea de drojdie de bere, acestea sunt cele mai bogate complex de vitamine naturale, un adevărat cadou al naturii.
Deci, drojdie de bere - avantaje și prejudicii, și, în general, ceea ce este
Originea foarte etimologică a cuvântului „drojdie“ se referă la cuvintele „tremuratului“ și „cutremur“, descrie procesul de lichid de spumare, care este adesea însoțită de fermentare sub influența drojdie. Drojdie - vechi „animale de companie.“ De mii de ani, oamenii le-au folosit pentru copt și fermentare. Studiile arată că arheologii prima bere a fost făcută de către vechii egipteni din 6000 î.Hr., și este mai aproape de 1200 î.Hr. ei au inventat tehnologia de coacere paine drojdie.
Drojdii se găsesc în nectar de aer, flori, pe frunze, fructe și fructe de pădure, care înconjoară un om peste tot. Dacă lăsați timp de câteva zile într-o soluție de zahăr slab taler deschis, ei în curând observa, spuma apare pe suprafața lichidului, care va emana aroma de alcool.
drojdie de bere: beneficiile si Harms, compoziția
drojdie de bere (din latină faex medicinalis) saturate cu vitamine B: tiamina - B1, riboflavină - B2, piridoxină - B6; Acid cuprind: PP - acid nicotinic, acid folic, pantotenic, inositol, H - biotina, inozitol, tocoferol - E, ergosterol - provitamina D2; caracterizat printr-un conținut ridicat de carbohidrați și proteine. drojdie de bere lichidă, o parte din care am prezentat doar atenția cititorului, îmbunătățirea secreției pancreatice și glande gastrice, creste rezistenta organismului de a lupta împotriva infecțiilor, pentru a îmbunătăți absorbția intestinală a nutrienților. drojdie de bere numit diabet zaharat, escoriații, ulcere, nevralgii, anemie in diverse boli metabolice, nevoia urgentă de a crește conținutul de proteine din dieta. Proaspatul - un produs destul de instabil, care se descompune la temperatura normală a camerei începe în câteva ore, dacă temperatura este de 30 de grade - 20-35 minute. Drojdie de bere este produs, de asemenea, în comprimatele uscate.
drojdie de bere: beneficiile si dauneaza
Ele conțin o mulțime de substanțe utile pentru organismul uman: glicogen carbohidrați; polizaharide; compus fosfor - volutin (un complex polifosfați și acizi ribonucleic), lipide și grăsimi. proteină de drojdie conține toți aminoacizii necesare, iar conținutul său este similar cu proteine animale, uneori chiar mai mare pentru anumite motive. drojdie de bere, precum și utilizarea de deteriorare sunt discutate în această lucrare au o mare valoare calorică mai mare de carne de calorii de aproape 3 ori.
drojdie de bere. Contraindicații la utilizarea
Nu toți oamenii folositori acestei vitamine complexe prețioase. Înainte de a începe să luați drojdia în dieta, este necesar să se consulte un medic. Unele grupuri de persoane există o intoleranță biologică naturală specială pentru componentele produsului natural. Persoanele care sufera de boala celiaca, anumite boli de rinichi și gută, urticarie și prurit, pot avea naturale intoleranța naturală biologică a componentelor produsului.