Dacă doriți să includă în dieta dumneavoastră cât mai mult posibil cu legume proaspete, apoi să acorde o atenție la salata reteta de conopidă. Mulți oameni nu sunt conștienți de cât de multe feluri de mâncare pot fi făcute din inflorescențe albe. Cel mai adesea, gazda fierte, prăjite sau coapte conopida în aluat, dar noi nu oferim utile variație feluri de mâncare de legume - salate. Selectați una dintre opțiunile pe gustul dumneavoastră.
salata Rețetă conopidei și morcovi proaspeți
Mai multe porții veți avea nevoie de:
- 250 g (o jumătate din cap) conopidă;
- 300 g de morcovi;
- jumătate pătrunjel proaspăt;
- condimente, oțet de mere și ulei vegetal nerafinat pentru realimentare.
Se spală varza, dezasambla de inflorescențe, scoateți partea cea mai grea, dacă este necesar, în cazul în care este foarte mult, și se fierbe timp de 10 minute. Până legumele obține rece, grătar morcovi pe o răzătoare și se taie pătrunjelul. Se amestecă ingredientele preparate, sezon cu un amestec de ulei și oțet, se condimentează cu sare. Delicious salata de conopida gata. Dacă doriți să facă un fel de mâncare dieta, uleiul nu poate fi adăugat - doar se amestecă un pic de otet balsamic si suc de lamaie, se adauga condimente dupa gust - este iarbă uscată cea mai potrivită. continutul caloric al acestei salata va fi extrem de mică.
salata Rețetă de conopidă cu sos de usturoi
Acest fel de mancare este destul de posibil să se aplice pentru un aperitiv și pentru masa festivă, secretul gustului său excelent - într-un sos special. Ia:
- 800 g (1 cap mare) inflorescențe varză;
- 1 lime - veți avea nevoie de suc;
- extrudat putin usturoi;
- ulei de măsline de calitate, ierburi, sare și alte condimente după gust.
Pentru a face aceasta salata din nou trebuie să demontați legumele în buchețele, și apoi se fierbe. În paralel cu aceasta, vă puteți prepara sosul: stoarce de usturoi într-un castron mic, se toarnă înapoi suc de lămâie proaspătă, se adaugă ierburi proaspete sau uscate și ulei de măsline. Se amestecă bine. Ori varza într-o strecurătoare și lăsați-l să se răcească un pic, sezon sos. Inainte de servire pe masa poate fi decorat cu crutoane sau nuci tocate.
Salata Rețetă de conopidă și broccoli
Aceasta vitamina este foarte frumos și plin de culoare fel de mâncare de legume proaspete va fi o mare cină ușoară, este bine completat de un al doilea în după-amiaza. Pentru el, veți avea nevoie de:
- 400 g de conopidă și broccoli;
- 1 în stare proaspătă și murături;
- 1 tomate;
- cățel de usturoi proaspăt și ghimbir murată (dacă există);
- ulei de măsline și sare.
Dezasambleaza in buchețelele de broccoli si conopida, se fierbe legumele în apă sărată. Castraveți și tomate cuburi sau se năruie în bucăți mici. Se toaca marunt sau stoarce usturoi, ghimbir și se amestecă cu ulei de masline. Umplerea se poate adăuga, de asemenea, plante aromatice uscate și piper negru. Puneți legumele într-un vas, se toarnă sosul și se amestecă bine. Datorită acestei salata de legume colorate și decora de zi cu zi și masă festivă. Acum știi cum să pregătească o salată de conopidă, rețete de gătit - orice ai alege - sunt perfecte atât pentru iarnă și meniu de vară.