Flavonoid - ce este? Ce conține flavonoide și care este impactul acestora asupra organismului uman?

Capacitatea unor fructe si legume pentru a îmbunătăți funcționarea diferitelor sisteme de organe au fost mult timp cunoscute de omenire. Ca rezultat al cercetării a devenit cunoscut faptul că aceste proprietăți utile are un ingredient special care se găsește în plante și joacă un rol critic în viața lor. Și a numit această substanță „flavonoidic“. Ce este, și cum afectează corpul uman, pot fi găsite în acest articol.

Un pic de istorie

Medicii din cele mai vechi timpuri folosite proprietățile utile ale anumitor fructe și legume pentru tratamentul diferitelor boli. Cu toate acestea, ei nici măcar nu au gândit la întrebarea, care sunt substanțele care fac parte din aceste plante fac ca aceste produse pot vindeca o boală particulară. Pentru prima dată problema de flavonoizi - care este, dat răspunsul Premiul Nobel pentru Fiziologie si Medicina Albert De Szent-Györgyi în 1936. Cercetarile sale sa concentrat asupra flavonoidelor conținute în ardei roșu. Szent-Györgyi Albert de descoperit că utilizarea acestei legume ajută la întărirea pereții vaselor de sânge din cauza unor substanțe utile în roșu, și le -a numit vitamina P. Cu toate acestea, acest nume nu a lipi. Mai mult decât atât, în următorii cincizeci de ani, acest subiect nu este foarte interesat de știință, dar la începutul anilor '90 ai secolului trecut a început să fie observat un nou boom. Acest lucru se datorează faptului că un grup de oameni de știință americani a descoperit proprietatile antioxidante ale flavonoide continute in unele fructe si legume. După aceea, sa decis să utilizeze aceste utile calitate plantelor pentru a neutraliza radicalii liberi.

Care sunt flavonoide?

Grupul de substanțe conținute în legume, fructe, fructe de pădure și plante aromatice și care influențează acțiunea enzimelor din organism, numite flavonoide. Ele sunt utilizate pe scară largă în medicina populară și tradițională, farmacologie. Aceste substanțe sunt, de asemenea, responsabile pentru colorarea fructelor, acestea sunt implicate în fotosinteză. Ce este un flavonoid? Ce este - o vitamina sau altceva? Acest compus heterociclic. Este slab solubil în apă, poate fi de culoare diferită (galben, roșu, portocaliu, etc.). Flavonoidele poate fi, de asemenea, numit coloranți vegetale naturale. Cu toate acestea, ele se gasesc doar in plante, dar, în orice caz, nu în organismul animal.

Flavonoidele: clasificare și tipuri

Astăzi, oamenii de știință au descoperit mai mult de 6500 de flavonoide, care sunt combinate în 24 grupe. Printre acestea sunt compuși lipofili și solubili în apă. Unele dintre aceste grupuri sunt pigmenți de origine vegetală. Ele provoacă culoarea fructelor de plante și flori. În funcție de gradul de oxidare a unui fragment 3-carbon sunt următoarele clase de compuși flavonoidici:

• leukoanthocyanidins (leucocyanidin, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• catechine;
• flavanone;
• chalcone;
• dihidrocalconele;
• flavononoly;
• antocianine și antocianidine;
• Auron;
• flavonolii (bioflavonoide);
• izoflavone.

Cel mai faimos dintre flavonoide este de departe rutine sau cum este numit altfel, vitamina C _2, sau R. Ce este el atât de faimos? Această substanță are o proprietate sosudoukreplyayuschim specială. Pentru aceasta (sau analog sintetic) este una dintre componentele de mai multe medicamente, de exemplu, rutin este un preparat membru Ascorutinum menit să întărească capilar și elasticitatea vaselor de sânge.

Flavonoidele: efect asupra organismului

Proprietăți utile de flavonoide la corpul uman nu sunt limitate efect sosudoukreplyayuschim. În plus, acestea au un impact foarte important, cum ar fi:

• decongestionant;
• venotoniziruyuschee;
• vasodilatator;
• antiaterosclerotic;
• stabilizare a membranei;
• antialergic;
• antihipertensive;
• anti-inflamator;
• cardioprotector;
• imunomodulator;
• anticarcinogenică;
• antioxidant;
• detoxifiant;
• antihipoxant;
• estrogen și colab.

Din aceasta, se poate spune că flavonoide au un antioxidant, antiradiation, antispasmodic, antiulceros, anti-tumoral, anti-inflamatorii, vindecare, hipotensive, estrogenic, bactericide, proprietăți și altele diuretice plăgilor.

proprietăţi utile

După cum se poate vedea, flavonoide pentru util umană și chiar necesară. Acestea contribuie la buna funcționare a organismului, și acțiunea lor non-agresiv. Știind despre proprietățile lor benefice, usor de auto-ajutor corpul tau pentru a rezolva unele probleme. De exemplu, datorită acțiunii akntioksidantnomu vin roșu (cu moderatie) a recomandat rezidenților cu zona de mare de radiații. Cu toate acestea, flavonoide, acțiunea asupra organismului, care este dovedit științific, cu toate acestea, nu sunt agenți terapeutici primari. Ele pot fi doar o filială, care însoțește terapia de bază. Cu toate acestea, în ciuda faptului că flavonoidele din plante sunt suficiente, cu toate acestea, ele sunt adesea instabile. În cazul în care acestea sunt tratate în mod corespunzător, ei pot muri.

Alimentele care contin flavonoide

Astăzi, preparatele care conțin flavonoide, pot fi cumpărate de la o farmacie sau de comanda online. Cu toate acestea, mult mai util să se ia fructe și legume, care conțin aceste substanțe nutritive. În cazul în care conține, de asemenea, flavonoide? Aici este o listă parțială de produse care au aceste substanțe nutritive:

• cacao;
• ceai verde, mai ales (flavone și catecholi);
• struguri roșii și vin roșu;
• caise, prune, mere, piersici, pere, gutui etc .;
• boabe: cireșe, afine, zmeură, afine, căpșuni, coacăze negre și roșii, dud negru, păducel, agrișă, etc;.
• citrice lamaie, portocale, grapefruit, mandarine (flavanone, flavone);
• legume: varza, morcovi, sfecla, vinete, și altele.

Flovonoidami cele mai bogate în legume și fructe, care au burgund luminoase sau de culoare violet, inclusiv fructe sălbatice. Este dovedit faptul că, în ultimul conținut de pigmenți naturali este mult mai mare și este practic leukoanthocyanidins în Rosaceae conține, de asemenea, flavone, și fasole - izoflavone.

Cum sa faci flavonoide?

În prezent nu este greu de cineva care nu a auzit cuvântul „flavonoidic“ este și ceea ce „mânca“. În ultimii ani, aceste substanțe sunt în centrul farmacologilor, care sunt din ce în ce le utilizează pentru producerea de produse farmaceutice. De fapt, mulți oameni de știință din regiune pentru a „infecta“ ideea de a crea așa-numitul elixir al tinereții, folosind toate aceleași flavonoide. Utilizarea acestor substanțe pentru organismul uman este evidentă. Cu toate acestea, în cazul în care acestea sunt capabile de proprietăți utile pentru a lupta impotriva semnelor de imbatranire? În orice caz, dintre ele în mod clar face mai mult bine decât rău. Prin urmare, utilizarea de flavonoide bogate legume, fructe, boabe, legume va fi numai să conducă la sănătatea dumneavoastră, va umple corpul cu energie. Vei simți mai tânăr, mai proaspăt, mai sănătos și mai sănătos. În plus, aceste alimente pot fi consumate in cantitati nelimitate. Crede-mă, nici o supradoză de flavonoide nu te amenință, desigur, dacă noi nu vorbim despre suplimente bioactive. Acestea sunt, în orice caz, nu poate fi utilizat fără sfatul unui medic sau fără a studia manual, în special „doza“ element.