Hotelierilor - este cine ești tu?

În prezent, profesie hotelierul este considerată una dintre instituțiile cele mai bine plătite și de prestigiu de tip hotel. Fără acești specialiști în afaceri menționat este pur și simplu imposibil de făcut. Managerii cu o varietate de atribuții profesionale a personalului, fără de care imposibil de a construi un loc de muncă perfect de orice hotel. În acest articol vom discuta despre cine sunt hotelieri profesionale, precum și pentru a evidenția specificul profesiei.

Situația de fapt din istoria profesiei

Au fost momente când călătorii numai în visele lor au fost de odihnă în hotel, oferind confort, liniște și securitate. Hotelierilor (acest crasmari în acei ani) au fost în mare parte nepoliticos, lacomi și nu provoacă oamenii de încredere. Calitatea mediului de viață este, de asemenea, nu mulțumit cu vizitatorii.

La mijlocul secolului al XIX-lea, situația sa schimbat în bine - personalul a devenit mai politicos și ospitalier, și noi servicii. Acest lucru a condus la o creștere semnificativă a prețurilor. Dar, la acest hotel se află acum saloane de înfrumusețare, instituții care furnizează servicii de divertisment, restaurante.

Un hotel modern deschis un nou nivel în Paris, la sfârșitul secolului al XIX-lea elvețian Cesar Ritz. Pentru intervalul de timp a fost un important pas înainte în camerele hotelului au baie, mese au fost aduse la camera, iar duminica vă puteți bucura vieneză.

Aceste instituții au prosperat, au rămas reprezentanți ai moșii nobile și a familiilor regale.

îndatoririlor profesionale hotelieri

Hotelierilor - un nivel înalt de profesioniști, care ocupă spațiu pe cel mai înalt treaptă în industria hotelieră. Responsabilitățile acestor oameni includ:

• oferind condiții sejur confortabil;
• crearea condițiilor necesare pentru activitatea personalului hotelului;
• crește cantitatea de profit.

Acești profesioniști sunt responsabili pentru menținerea imaginii și reputației mărcii hotelului.

Hotelierii dezvolta activități de politică de publicitate ale instituției, definesc funcțiile de bază ale serviciilor sale de afaceri. Această poziție este, de asemenea, menționată ca un manager de hotel sau un director al hotelului.

Metode de gestionare a instituțiilor de tip hotel de nivel diferit de servicii și facilități depind direct de conceptul său global. În funcție de regulile stabilite de conduită, hotelierii se pot comporta cu oaspeții ca o gazdă bună, sau, dimpotrivă, ca administrator de hotel discret.

sarcini de zi cu zi hotelieri

Hotelierii - sunt profesioniști în industria hotelieră, care, împreună cu provocările globale în fiecare zi pentru a rezolva multe probleme. Printre acestea se numără:

1. Organizarea activității hotelului.
2. Controlul asupra nivelului de serviciu.
3. Coordonarea activitatii personalului
4. Asigurarea funcționării echipamentului.
5. Organizarea lucrărilor de reparații.
6. Păstrarea documentației financiare și contabile.
7. Controlul asupra circulației numerarului.

Necesare calitățile personale

Ospitalitatea este o zonă specială de servicii, care sunt extrem de importante calitățile personale ale angajaților. O șansă reală de a urca pe scara ierarhica sunt disponibile pentru persoanele care își încetează activitatea, prietenos, rezistent la stres, cu un discurs competent și bune maniere.

Hotelierilor - specialiști de înaltă clasă, care în timpul zilei de lucru trebuie să rezolve o mulțime de problemele implicate, pentru a depăși o mulțime de situații non-standard și, în același timp, arată întotdeauna ospitalitate față de oaspeți și personalul hotelului.

administrator de hotel trebuie să aibă o capacitate specială de a primi și găzdui oaspeții în mod corespunzător, indiferent de orice circumstanțe.

Criterii în profesie

Condiția principală pentru ocuparea forței de muncă de succes pentru Hoteliere poziție este fluență într-o singură, și o prioritate - în mai multe limbi. Este necesară cunoașterea limbii engleze pentru aproape toate serviciile hoteliere.

Hotelierii trebuie să aibă o diplomă universitară, confirmând nivelul inteligenței lor. Cel mai popular este educația în ospitalitate și turism, care poate fi obținută în mai multe școli specializate. experiență de lucru de bun venit și recomandări.

obține imediat o poziție aproape imposibil Hotelier după absolvire. Există exemple în cazul în care managerul hotelului a început cariera cu poziții de mașină de spălat vase. Pentru a ajunge la cel mai înalt treaptă din industria ospitalitatii, ai nevoie de experiență și reputația corespunzătoare.

Munca într-un hotel pentru post-Hoteliere (argumente pro și contra)

profesioniști competenți ar trebui să aibă informații că există aspecte pozitive și negative ale profesiei. Astfel, avantajele activității hotelieri considerate a fi:

• cererea constantă pe piața muncii;
• prestigiul profesiei;
• salarii mari.

Contra de lucru la această poziție sunt după cum urmează:

• Nivelul maxim de responsabilitate pentru deciziile.
• prelungirea timpului de lucru.
• Ridicat de stres emoțional.
• comunicare constanta cu diferite persoane.

Hotelier (manager de hotel) - destul de o profesie dificilă și solicitantă. Această persoană trebuie să cunoască în detaliu activitatea fiecărui angajat al hotelului și pricepere le coordona. El trebuie să aibă o idee despre ce evenimente au loc în pereții hotelului fiecare minut.

Salariul unui specialist depinde de competența sa.

Hotelierii buni - este diplomați, experți în marketing, psihologi și angajarea de manageri, administratori și finanțatori într-o singură persoană.