Pește cu legume. Antena de satelit pentru toate ocaziile

Vrei să vă rugăm să svoVy doriți să vă rog ceva de acasă lor nu numai gustoase, dar, de asemenea, util? Ne-am pregătit câteva rețete minunate și simplu pentru tine. Pește - foarte util pentru produsul uman care este bine absorbit și are o bună complex de proteine, vitamine si grasimi. Se crede că peștele consumat în alimente trebuie să fie de cel puțin 1-2 ori pe săptămână.

Pește cu legume decora orice, chiar si cina cea mai simplă acasă. Modalitati de a găti pește există nenumărate.

Pește în sos de tomate cu legume

Acest fel de mâncare este destul de simplu, dar elegant, datorită combinației cu gustul delicat de tomate. În plus, această rețetă este că , chiar și cea mai uscată, pește macră va fi suculent și se topesc în gură. Să nu uităm de legume, care, în combinație cu peștii sunt mult mai gustoase.

Veți avea nevoie de:

• file de pește - 400-500 g;
• suc de roșii - 1 cană;
• ceapa - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• sare;
• sucul de la 1 lamaie-lea;
• piper.

Acum, mai multe despre metoda de preparare. Se curata ceapa si se taie în inele. Ia-o tigaie cu laturile mari, pe care le puteți pune apoi în cuptor. Pune-l pe foc. Încălzirea tigaie, se toarnă ulei în ea și fixați la ceapa. Reduceți căldura și lăsați caleste ceapa timp de 7 minute. Se curata morcovii și grătarul-l pe o răzătoare. Cand ceapa devine foarte transparentă, se adaugă morcovii la tigaie, se amestecă și capacul. Lăsați pe tocană foc mic timp de 5 minute.

În acest timp, se spală fileurile și pat uscat bine. Se taie-l în porții. Se presara fiecare bucată cu suc de lamaie. Acest lucru va ajuta sa scapati de mirosul, pe care mulți nu le place. Sare și piper fiecare piesă de pe ambele părți.

Scoateți tava de pe foc. Jumătate din legume până când retrase din circuitul agricol într-un castron. Cealaltă jumătate se întinde uniform pe suprafața de prăjire. Pe lângă acesta din bucăți de file de pește pune. Completați toate sucul de roșii. Pește în sos de tomate cu legume va fi mult mai gustoase dacă utilizați suc de roșii proaspete sau conservate, cu pastă în loc de pasta de tomate. Top cu jumătate restul de legume.

Închideți tava cu un capac sau folie. Se pun într-un cuptor preîncălzit timp pre 40-60 minute (temperatura - 180-200 ° C). Pește cu legume gata. Poftă bună!

Mai mult, noi va oferim o alta reteta simpla si delicioasa.

Pește, umplute legume, coapte în cuptor

Pentru acest fel de mâncare, puteți utiliza orice pește pe gustul tau. Acest lucru poate fi cod, macrou și chiar stiuca. Pentru a pescui cu legume a fost un succes, veți avea nevoie de aceste ingrediente:

• pește fără măruntaie și cap - 1 buc.;
• Morcovi - 1 buc;.
• verde tulpină seldereya- 1 buc.;
• ardei gras - 1 buc;.
• Brânză - 100 g;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri;
• Ceapă - 1 buc;.
• sucul de la 1 lamaie-lea;
• piper, sare și alte condimente după gust.

Se curata ceapa si morcovi. Se taie ceapa fin. freca morcov pe o răzătoare grosier. Se încălzește o tigaie și se toarnă ulei în ea. Trimite înapoi ceapa, tocană de ea la foc mic timp de aproximativ 5 minute și se adaugă imediat morcovi rasi. Până legumele fierte, se taie ardeiul si telina in bucati mici, aproximativ 1 cm. Adauga-le la amestecul de ceapa cu morcovi. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă condimentele preferate. Fierbeti legumele la foc mic, acoperit, până când acestea sunt moi.

Abdomen de incizie de pește, apuca zarurile și să încerce să-l, pornind de la coada. Îndepărtați alte oase vizibile. Intindeti pe un strat de folie de copt este mult mai mare decât dimensiunea suprafeței sale. Se unge folia cu ulei vegetal pentru a păstra peștele blocat, și a fost ușor pentru a obține după preparare. Puneți peștele pe folie, se freacă cu suc de lămâie, sare și piper bine.

Se umple burta ei tocana de legume. Dacă toate umplutura nu se potrivește, pune-l pe partea de sus. infasurate folia. Acum aveți nevoie pentru a trimite peștele într-un cuptor preîncălzit, la o temperatură de aproximativ 180-200 ° C timp de 30 minute. Apoi scoateți peștele din cuptor și cu atenție și ușor o incizie extinde folia. Presarati pește grosieră ras brânză și locul în cuptor timp de încă 5-7 minute.

Pește cu legume gata! Acum puteți aduna intreaga familie pentru un prânz gustos și sănătos.