Prăjituri cu conținut caloric scăzut: rețete, fotografii

Mulți oameni ca dulciuri, dar nu toată lumea le poate permite, mai ales atunci când există probleme cu a fi excesul de greutate. Complet abandoneze dulce extrem de dificil, deoarece este, de asemenea, necesar pentru organismul nostru. S-ar putea veni în ajutorul unei prăjituri scăzut de calorii. Rețete astfel de delicatese lungi inventat de gătit. Din astfel de deserturi este imposibil de a recupera, dacă le mănânci cu moderație.

turte de iaurt

Ce au prăjituri scăzut de calorii? retete de desert sunt diverse, una dintre opțiunile dietetice sunt prăjituri iaurt. Ele sunt acum destul de mult este vândut în magazine, deoarece acestea sunt cerere serioase. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece la un desert minim de calorii are un gust fin. Cu toate acestea, este foarte posibil și poate pregăti un tort scăzut de calorii. Rețetă acasă pentru a juca într-o clipă.

Pentru deserturi iaurt au fost ușoare și conținut scăzut de calorii, ciocolata, lapte condensat în le -a făcut pentru a înlocui fructele proaspete, de nucă de cocos, jeleu, chips - uri de fructe, și înlocui crema de unt a venit de iaurt dietetic, cremă de ouă, smântână sau smântână. De asemenea, nu utilizați plămâni prăjituri sufleuri, gemuri, nuci. Accentul principal se pune pe fructe proaspete.

Turta iaurt este foarte puțin aluat. De regulă, există doar un singur tort, acționând în rolul fundațiilor, sa răspândit un amestec de iaurt, jeleu și fructe.

tort Iaurt (calorii) în biscuit uscat

Cum de a găti tort iaurt scăzut de calorii? fotografii Rețetă se va uita în această chestiune.

Deci, pentru prepararea lua următoarele ingrediente:

1. Opt ouă.
2. Cupa de făină.
3. O ceașcă de zahăr.
4. Litru de iaurt pentru topping-uri.
5. 60 g de gelatină.

Pentru a pregăti tort burete aveți nevoie pentru a separa galbenusurile de albi. Mai mult, bate gălbenușuri de ou și zahăr (aceasta ar trebui să fie dizolvat). Proteinele sunt mai întâi răcită și apoi, de asemenea, bătut cu zahăr până până când acestea sunt pufoase. Apoi masa gălbenuș terminat trebuie amestecat cu fibre. Tot acest amestec este turnat într-o matriță pentru copt, pergament pus. Și trimite coace în cuptor timp de treizeci de minute. Și nu Să iaurt. Adăugați zahăr pudră sau zahăr și se amestecă în ea. Gelatina trebuie să se umple cu apă rece și apoi se încălzește pentru a se dizolva, dar nu fierbe. Soluția a terminat a fost turnat în iaurt. De data aceasta ar trebui să fie gata biscuit. Se traduce masa de iaurt și este trimis la frigider pentru solidificare suplimentară. De obicei, aceste prăjituri decorate cu fructe de pe partea de sus cu jeleu.

tort de ciocolată cu conținut caloric scăzut

Reteta acestui desert va incanta toate dinte dulce. Deci, pentru prepararea lua astfel de ingrediente:

1. Lapte - 250 ml.
2. Ou - 4 buc.
3. Zahăr - o cana.
4. Lichior - 4 linguri. l.
5. Așchii de cocos - un singur pachet.
6. Unt - 100 g
7. Cacao - 4 linguri. l.
8. Soda.
9. Făină de grâu - 3 linguri. l.

Se separă proteinele din gălbenușurile. O lingura de zahăr care urmează să fie adăugate la gălbenușuri și le amesteca bine. Și proteine adaugă cinci linguri de zahar si amestecati bine. proteine suplimentare pentru a se combina cu galbenusurile si se amesteca cu faina, bicarbonat de sodiu și cacao.

Întregul amestec trebuie să fie pus într-o matriță pentru copt, care ar trebui să fie unse. Pregătiți tort ar trebui să fie nu mai puțin de o jumătate de oră.

Între timp, într-o cratiță pentru a amesteca laptele, uleiul, zaharul si nuca de cocos. Întregul amestec se fierbe pentru a îngroșa, apoi se îndepărtează de la căldură.

De îndată ce tort de ciocolata este gata, acesta trebuie să fie tăiată în două părți. Fiecare dintre ele la macerat cu alcool diluat. Apoi, jumătate din amestecul rezultat pentru a lubrifia și să acopere doilea Korzh. glazura tort Gata în partea de sus de grăsime. Pentru prepararea ei se amestecă de cacao, zahăr și lapte. Îngroșarea amestecul să fiarbă. În unt ușor refrigerată și adăugați cireasa smazhem părți și partea de sus a tort sale.

„Mocha“ tort

Pentru cei care urmăresc atât de foarte atent dieta, potrivite prăjituri lor scăzut de calorii. Rețete indicând calorii - o alegere excelentă să nu mănânce prea mult.

Scăzut de calorii tort „Mocha“ - un desert bun: opțiuni delicioase și dietetice. O porție conține doar două sute patruzeci de calorii.

ingrediente:

1. Crema gras - 250 g

Pentru a pregăti buretele:

1. Ouă - 4 buc.
2. Făină - 125 g
3. Amidon - '35
4. Pudră de cacao - '45
5. Zahăr - 160 g

Pentru a prepara umplutura:

1. Gelatina - 10 g
2. Scăzut de grăsime brânză de vaci - 0,5 kg.
3. Zahăr - '75
4. Un pic de prune.

cozonaci coaptă într-un cuptor la o temperatură de două sute de grade. Dintre aceste două ingrediente se obține biscuit.

Pentru fiecare dintre ele trebuie să măturică două ouă și optzeci de grame de zahăr. Apoi se adaugă făină, amidon și cacao. Framantati aluatul. Coace tort într-o formă care poate fi acoperită cu pergament.

Odată ce biscuiții sunt gata, puteți începe să colecteze tortul. Pentru a face acest lucru, să ia cupola în formă de castron. fundul său pune o bucăți la carte tăiat biscuiți.

Următorul macerat gelatină. Branza de vaci, de asemenea, trebuie să se agită cu zahăr. Gelatina se dizolvă într-o baie de apă până la dizolvarea completă, apoi se adaugă la masa de brânză. Există, de asemenea, este amestecat în prune uscate. Toți au primit umplutura nevoie pentru a pune biscuiți și netedă. Și pe partea de sus a toate acestea sunt acoperite de al doilea Korzh. Capacitatea noastră de desert trebuie să fie ceva pentru a acoperi, de exemplu, un capac etanș sau folie. Apoi tort ai nevoie pentru a pune într-un loc răcoros timp de patru ore.

Gata făcute tort este inversată pe o placă și decora partea de sus, dacă se dorește.

crema de tort cu puține calorii

Rețete deserturi cu conținut caloric scăzut se bazează pe utilizarea de ingrediente alimentare. De exemplu, un tort obișnuit se poate face mai ușor prin înlocuirea obișnuită crema de grăsime scăzut de calorii.

Ne-ar dori să vă oferim o rețetă pentru o cremă ușoară. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele produse:

1. gălbenușuri de ou - cinci piese.
2. Zest de la o lamaie.
3. Amidon de cartofi - 20 g
4. Cream (gras în mod necesar, cel puțin 35%) - 0,5 l.
5. Zahăr pudră - 100 g
6. suc de lamaie - 100 ml.

Să începem crema de gătit. Se amestecă crema cu coaja de lamaie si sucul. Se încălzește amestecul în placa, dar nu fierbe. În timp ce va fi rece, vzobem gălbenușurile cu amidon și zahăr pudră. Apoi se adaugă crema și ouă în toate vzobem din nou. Amestecul rezultat trebuie încălzit ușor în foc, dar nu-l da la fiert. Apoi, crema ar trebui să se ridice în picioare și să se răcească. După aceea, se va adăuga crema, biciuit cu zahăr. Din nou, se amestecă bine. Aici este crema noastră și gata. Rămâne doar să-l pună în frigider. Acest desert poate fi folosit ca un vas separat și pot astfel unse cu prăjituri cu cremă, prepararea prăjituri cu conținut caloric scăzut. Rețete deserturi similare sunt acum din ce în ce mai populare.

Tort fara coacere

Un alt bucătari de invenție destul de interesant - un rețete cu conținut caloric scăzut pentru prăjituri, fără coacere. Acest desert este o opțiune minunat pentru cei care nu pot sau cuptorul pur și simplu nu are această capacitate. În plus, prăjituri rapide fără coacere, de regulă, cu puține calorii. Acest fapt le dă atât de popular.

Da, și nu doresc întotdeauna un tort de grăsime. Foarte des, în vara sau în timpul sărbătorilor de Crăciun sufletul cere pentru ceva dulce, dar lumina si aerisit. Astfel fel de mâncare sunt prăjituri hipocalorice (rețete destul de variate), fără coacere folosind fructe.

brânză de vaci și desert de zmeură

Alternativ, încercați să pregătească o prăjitură cu brânză de zmeură. Acesta este un desert foarte gustos.

Ingrediente pentru biscuiti:

1. Cookie-urile - 0,56 kg de ovaz.
2. Unt - ambalaj.

Ingrediente pentru cremă de brânză de vaci:

1. Zahăr - 135 g
2. Curd - 0,5 kg.
3. Zmeură - 0,4 kg.
4. Vanilie.
5. Smântână (cantitatea de cremă este dependentă de umiditatea Cheagul este umed, cea mai mică crema dorită.) - aproximativ 200 g
6. Gelatina - '25

Pentru stratul superior de jeleu:

1. sirop de zmeură - ½ cana.
2. gelatina '15

Cookie-urile trebuie să se pisa într-un blender pana cand firimituri de stat. În continuare, se adaugă la untul topit. Totul se amestecă bine, iar masa rezultată este formată din turta la tort. El a pus pe partea de jos a matriței divizat, prevăzută de pergament, și a trimis să se răcească în congelator timp de aproximativ cincisprezece minute.

Între timp, vom proceda la prepararea cremei. Douăzeci și cinci de grame de gelatină să se dizolve într-o baie de apă. Branza de vaci, bate de zahăr, se adaugă zmeura si crema. În cazul în care obține un amestec omogen. Se toarnă gelatina și se amestecă din nou toate. Jumătate umple cu crema de tort. Acoperiti cu un strat de zmeură proaspătă. Încă o dată, vom umple toata crema. Și trimite un tort în congelator timp de o jumătate de oră.

Ne întoarcem acum la pregătirea stratului superior de desert gelatina. În acest scop, este solubil în baie. Apoi, se răcește, se adaugă la sirop de zmeură self-made. Toți ar trebui să obțineți o jumătate de litru de lichid.

Aceasta, se toarna tortul nostru, răspândit în prealabil pe partea de sus a zmeura pentru decor. Aici este desertul nostru și gata. Rămâne doar să-l pentru a îngroșa în frigider, și puteți trece la degustare.

în loc de un epilog

Nu dispera, dacă aveți într-adevăr un dinte dulce, dar nu poate fi. bucătari moderni să aibă grijă de cei care stau pe dieta, ceea ce face o mulțime de prăjituri scăzut de calorii. Uneori răsfăț noi înșine ca deserturi, nu se va rupe dieta ta și, în același timp, obține o mulțime de placere. prăjituri cu conținut caloric scăzut nu sunt inferioare în dulciuri cremoase de grăsime gust.