Cum de a găti gem de mere cu lamaie

Un tratament bun pentru ceai este gem de mere cu lamaie. Există diverse opțiuni cu privire la modul de a găti o trata dulce. Va oferim câteva rețete.

gem de mere cu lamaie: reteta cu scorțișoară și ghimbir

Lista de ingrediente:

• mere dulce durum - aproximativ 1 kg;
• lamaie (selectați o pânză groasă);
• zahăr nisip - aproximativ 1 kg;
• scorțișoară;
• ghimbir uscat.

Tehnologia de preparare

Cum de a găti gem de mere cu lamaie? Pentru a începe cu prepararea siropului. Containerul, se toarnă apă, a pus pe foc și se toarnă în ea zahăr. Pana siropul incepe sa fiarba, se prepară mere. Se spală și felie-le. Scoateți miezul. Lemon tăiat în poludolki. După ce siropul fiert, lamaie lasa jos în ea, și după câteva minute mere. Se fierbe pana cand se inmoaie legumele. Înainte de a scoate recipientul de pe foc, a pus un pic de scorțișoară și sol ghimbir. gem de mere cu lamaie trebuie insistat. Cel mai bine este să-l părăsească până dimineața. Apoi, din nou, aduce la fierbere și extins în borcane. Acest martor va servi nu numai un mare deliciu pentru ceai, dar de umplere pentru plăcinte și brioșe. Fanii de gem recomandăm freca înainte de mere de gătit.

gem de mere cu lamaie si menta

gem Gatiti pe această rețetă, puteți cu următoarele ingrediente:

• zahăr - aproximativ 400 de grame;
• mere - aproximativ 1 kg;
• lămâie (suc este necesară numai);
• frunze de menta (proaspete sau uscate).

Tehnologia de preparare

Se prepară mere. Ei au nevoie de coaja, se scot semințele și se taie în cuburi. Puneți merele într-o tigaie sau castron pentru gătit. Se toarnă zahărul și se toarnă sucul de la o lamaie. Dacă se dorește, într-un blocaj, puteți adăuga coaja de tocat. Taz a pus pe un foc moderat și se aduce la fierbere. Se fierbe pentru îndepărtarea periodică a spumei, până la o grosime. Poate fi adus la gem stare mai dens. In partea de jos a cutiilor de conserve pune frunze de mentă uscate și proaspete. Dacă utilizați frunze proaspete, blocajul nu poate fi depozitat timp de mai mult de o lună. Cu frunze uscate, puteți închide gemul de mere pentru iarna. Se toarnă-l pe malurile și a pus să se răcească.

Dulceata de mere si lamaie „felii jeleu de fructe“ Aceasta este o delicatesă dulce făcută din următoarele produse:

• mere verzi (alege soiuri acre și dure);
• zahăr;
• lămâie subțire-jupuit.

Proporții: per kilogram de mere ai nevoie de un kilogram de zahăr și o lămâie.

Tehnologia de preparare

Merele trebuie să fie tăiate în bucăți. Pune-le într-un recipient pentru gătit, stropind fiecare strat de zahăr. Puneți merele se fierbe la foc mediu. Torment fructe, zahăr ar trebui să fie dizolvat și mere pentru a lasa sucul. Aveți grijă să nu zahăr ars. se amestecă periodic blocajul. Adu-l la fiert, apoi se fierbe timp de încă o jumătate de oră. Se taie in jumatate de lamaie, stoarce sucul, șorici și carne a pus într-un blocaj. După ce feliile de mere va fi aproape transparent, opriți focul, se acoperă recipientul cu un capac și se lasă peste noapte. A doua zi, îndepărtați blocajul coaja de lamaie si se fierbe din nou. După răcire, se toarnă gemul de borcane sterilizate și închideți capacul.