Restaurantul „Castelul“ (a mea): cum să ajungi acolo? descriere

350 de litri pe zi - acest lucru este exact capacitatea fabricii de bere la restaurantul „Castelul“ (Mina). Aceasta este una dintre cele mai populare locații din minele orașului, și poate fi, și toată regiunea Rostov. La restaurant - fabrica de bere și hotelul propriu. Deci , fanii de bere și o vacanță bună aici nu se poate opri pentru o singură zi.

Deschiderea unui restaurant

Restaurantul „Castelul“ (Mina) a deschis porțile pentru vizitatori de pe 30 mai 2009. În această zi, admiratori ai celor mai bune tradiții europene a aflat despre existența unui nou loc pe harta culinară a Rusiei.

Restaurantul de bere - un loc bun pentru întâlniri și prietenos companie mare, și să se bucure de o seară romantică împreună. Aici veți experimenta în același timp atmosfera democratică a restaurantului, unde va fi impresiona placut nu numai calitatea produselor alimentare, dar , de asemenea , prețurile lor, și pub -ul de bere clasic. Atmosfera relaxată va face timp ușor de bine.

Vizitatorii restaurantului „Castelul“ (Mines) sunt aici pentru a gusta berea locală excelentă, gătit acasă delicioase, vizita compania plăcută.

Caracteristica principală a meniului - o aroma ceh, rețete din această țară, în cazul în care la fel ca în Rusia, o mulțime de fani de bere. Este merită să ne amintim doar caracterul romanului Yaroslava Gasheka - Soldat Schweik. Este mâncăruri consistente și nepretențios , care servesc ca un aperitiv bun pentru o varietate de beri.

În plus față de băuturi, mese și administrarea de comunicare ale restaurantului „Castelul“ (Mina) este gata de a oferi clienților săi o varietate de activități de petrecere a timpului liber: sporturi de difuzare regulat, jocuri de masă - dame, șah și joc de table.

Unde este restaurantul?

Se încadrează în „Castelul“, un restaurant din mină, care are un telefon de pe site - ul oficial, este posibil, după ce a ajuns în regiunea Rostov. Această instituție este centrul regional în stradă suburbane, 264.

Cel mai simplu mod de a ajunge aici cu mașina sau cu taxiul. Restaurantul este situat la marginea orașului, astfel încât pentru a ajunge aici cu mijloacele de transport public este problematică.

„chips“ unități

Restaurantul „Castelul“ (Mina), o fotografie din care sunt prezente în acest articol, este mândru de ei „chips - uri“ speciale, care atrag mulți vizitatori.

De exemplu, Teppan. Așa numita suprafață de oțel pe care bucătarul pregătește un fel de mâncare în fața vizitatorilor. Acesta este încorporat în tabel, bucătarul - șef este în centru și pe părțile laterale ale clienților așezați pe scaune. Tradiția de gătit în restaurante , astfel ne vin din Japonia. Există acest proces numit „Teppan-Yaki“, literalmente „prăjit pe o foaie de oțel.“

Acest design este foarte simplu, dar extrem de practic și versatil. Teppan poate simultan pâine prăjită, pripuskayut sau legume tocană, pește sau carne. Există spațiu suficient, astfel încât totul este gătit rapid. Temperatura de suprafață este foarte mare, astfel încât vasele sunt gătite cât mai curând posibil. Și mâncarea va păstra un maxim de vitamine și minerale.

„Castelul“ Teppan situat pe veranda de vară. Când devine mai rece, este mutat în grădina de bere. În mod direct în timpul pregătirii meselor, oaspeții se pot găti dorințele lor expres, pentru a alege condimente și mirodenii.

casa de păsări de curte

O altă mândrie a restaurantului „Castelul“ , în orașul minelor - o casă de păsări de curte. Proprietarii de unități spun că friptura păun și fazan au fost punctul culminant al tuturor sărbătorilor din Evul Mediu, în vremea regilor glorioase și cavaleri curajoși. „Castelul“ client gata să se scufunde în atmosferă.

În primul rând, meniul restaurantului are mâncăruri neobișnuite și exotice. În al doilea rând, în curtea complexului restaurant-hotel instalat o cușcă cu păsări, care poate fi numit pe bună dreptate regală. Aici și perla fazani, pauni, pui in miniatura, care au câștigat dragostea de mulți vizitatori.

Aviary tot anul. Deci , chiar și în frigul iernii vei fi surprins de strigătele de bucurie bruște de păsări și penajul irizate de păuni.

monument shamayke

Ce mai ales ca vizitatori, astfel încât acesta este modul în care instituțiile răspund la critica conducerii și problemele care sunt inevitabile într -o astfel de chestiune delicată, ca restaurant de afaceri. Astfel, există restaurant „Castelul“ și propria sa atracție - pentru shamayke monumentului.

Istoria la începuturile sale în 2013, în cazul în care fabrica de bere vizitat de inspectori de achiziții de testare. Supraveghetorilor a constatat că pești rari pe shemaya meniu, înregistrat în Cartea Roșie. Prinde este strict interzisă. Deci, este.

Restaurant amendat 300.000 de ruble. Sa dovedit 60 000 pentru fiecare pește. Ea într - adevăr a devenit aurie.

Un an mai târziu, proprietarii au decis să ridice un monument la shamayke de aur în memoria ultimului pește de acest tip, care au mâncat la acest restaurant.

Sculptorul a fost Svetlana Gruzdev, care este considerat în „Castelul“ pictor de curte. Ea a scris , de asemenea , imn dedicat acestui pește rar.

meniu de restaurant

Dacă vă aflați în orașul minelor, restaurant „Castelul“ - cel mai bun loc unde veți putea beneficia și de plăcerea de a petrece timpul. Plasează meniul este extrem de diversă.

Aici puteți oferi bere proaspăt preparată. lumina clasica, cristal sau semi-întuneric de Borodino.

Bucătarii vă va încânta cu gustări speciale pentru bere. Restaurantul „Castelul“ (Mina), meniul este variat, vă va uimi cu sacadat, crutoane Borodino sau crevete fiert. Hit această parte a meniului - Don pește uscat și raci.

Printre salate alocate astfel de retete interesante, cum ar fi salata de somon și caviar, carne de vită acută cu rață picant.

Cele „gustări calde“ , veți găsi ficat de iepure, pui perie, creveți și ciuperci umplute cu brânză.

Prima Personalul instituției este gata să ofere o supă groasă cu coaste de porc, roșu și fasole albă. Meniul are supa kharcho de miel, supa de pește cu fructe de mare. Pregătiți -vă să „Castelul“ feluri de mâncare pe gratar. friptură de somon Gentle, cotlete de miel din Noua Zeelandă, file de gratar de porc, gât sau muschi de vita.

Locul important ocupat de feluri de mâncare din meniu de carne și păsări de curte. Aici veți găsi de carne de vită, glazurate în sos de rodii cu cușcuș picant, picior de iepure cu castraveți bătut, carne de porc în sos dulce și acru, pui cu alune si fasole verde.

Printre felurile de mâncare de pește „Castelul“ este gata să surprindă biban umplute cu salata de Chuka cu crema de alune, file de somon sau crap, somon cu broccoli, alune si legume.

Meniul de bar este o selecție bogată de vinuri cu vinuri italiene, spaniole, georgiene, franceză și Chile. O selecție largă de băuturi spirtoase pentru fiecare gust și buget.

Complexul hotelier

„Castelul“ , nu numai că poate mânca, dar , de asemenea , să rămână pentru câteva zile. În cazul în care restaurantul este deschis de proprietate. Plasează un pic, dar puteți sta cu comoditate și confort , dacă se dorește.

Camerele constau dintr - un apartament cameră, două apartamente în cameră și cinci camere standard economie clasa.

Restaurantul „Castelul“ (Mina), comentarii de care vizitatorii sunt în mare parte lăsați pozitiv deosebit de mândru Apartament nupțial, care sunt gata să ofere serviciul „Pachetul Romance“. Vizitatorii spun că aceasta este o idee originala, care este foarte bine pus în aplicare.

Pachetul include cadouri de la restaurant (e bomboane și șampanie), mic dejun special, precum și posibilitatea de a decora o camera, care va găzdui noaptea nuntii tale, în funcție de gustul dumneavoastră. În acest caz, tinerii căsătoriți prietenii pot sta în „Castelul“, cu o reducere de 10%. Un bonus frumos.

Echipament pentru bere

Lui mini-fabrică de bere, situat la restaurant și complex hotelier, este deosebit de mândru. Datorită echipamentelor de înaltă calitate, importate din Republica Cehă, în cazul în care în fiecare zi vizitatorii sunt tratate la bere naturală proaspăt preparată.

Varietatea care este produsă în „Castelul“, numit boem. În onoarea numelui antic al uneia dintre cele mai vechi orașe cehe. gust bogat și corpolent de bere poate fi obținută datorită combinațiilor unice ale dreptului de autor, precum și materii prime de înaltă calitate, de la care spuma bautura preparata.

O altă caracteristică - a vizitatorilor fabrici de bere pot participa personal în procesul de fabricare a berii. Desigur, sub îndrumarea unui Brewer cu experiență. În „Castelul“ nu are secrete față de clienții lor. Asta e ceea ce atrage atât de mulți vizitatori.