Rola Merengovy: un pas cu pas reteta

rola Merengovy are o aroma delicata moale. Acesta este preparat pe baza albușuri de ou bătute, așa că se pare că seamănă cu ceva aerisit și fără greutate. În articolul de astăzi, vor fi prezentate cateva retete interesante de desert rafinat.

Opțiunea cu mascarpone

Un fel de mâncare gătită în conformitate cu rețeta diferă ușurință extraordinară. Se poate mânca chiar și cei care se uita la cifrele lor. Procesul in sine nu ia prea mult timp, dar necesită prezența unor abilități culinare. Înainte de a începe lucrul cu produsul, asigurați-vă că bucătăria ta are tot ce ai nevoie. Pentru a găti rola merengovy delicată, veți avea nevoie de:

• O sută optzeci de grame de zahăr.
• Patru albușuri de ou.
• O sută cincizeci de grame de mascarpone.
• Trei linguri de zahar pudra.
• O sută de mililitri de 35% -s' cremă.
• Jumătate din gresie de ciocolata neagra.
• Nouăzeci de grame de caise sau piersici conservate.

Pentru reteta vegan merengovy ruladă este discutat în acest articol, a fost mult mai gustoasa, este posibil să se includă în lista de mai sus a unui pachet de zahăr vanilat.

Descrierea procesului

Mai întâi trebuie să se pregătească bezea dumneavoastră. Pentru a face acest lucru, proteine biciuit cu un mixer, adăugând treptat, pentru a le zahăr și vanilie. Masa densă groasă rezultată se răspândească ușor pe un pergament de copt căptușite, astfel încât acesta este distribuit uniform pe întreaga suprafață și a trimis în cuptor. Baked bezea cu o sută optzeci de grade pentru un sfert de oră. tort gata se scoate din cuptor, se acoperă cu o foaie de pergament, rapid întoarse și îndepărtat din lucrarea sa.

Până când bezea se răcește, se poate face o crema. Pentru a face o ia crema rece și le biciuit cu un mixer, care funcționează la viteză medie. În procesul de masa rezultată se toarnă treptat zahăr pudră. Apoi frisca este combinat cu mascarpone și se agită ușor până la omogenizare.

Merengovy răcit tort uns cu crema gata, distribuie uniform pe întreaga suprafață. Imprastiati o tăietură conserve de fructe de top, anterior obsushennye folosind un prosop de hârtie, și înfășurat într-o rolă. Produsul rezultat este atent transferat într-un vas, astfel încât îmbinarea este pe partea de jos. rola merengovy Gata cu mascarpone stropite cu ciocolata topita si servit la masa.

Opțiunea cu fistic

Această rolă este obținută este foarte ușor și aerisit. Pentru prepararea opt portii de bunatati gustoase veți avea nevoie de un set destul de simplu de produse. Cu cele mai multe dintre ingredientele necesare sunt întotdeauna acolo aproape în fiecare bucătărie. Pentru a evita surprizele neplăcute, încercați să pre-a verifica conținutul propriei lor cămară. Trebuie găsit:

• Patruzeci de grame de fistic decojite.
• Două lingurițe de oțet.
• Patru albușuri de ou.
• extract de vanilie și amidon Lingurita.
• Două mango coapte.
• O sută cincizeci de grame de trestie de zahăr.
• Două sute de mililitri de cremă.

Pentru a fi transformat nu doar delicioase, dar, de asemenea, frumos rola merengovy în lista de mai sus, aveți nevoie pentru a face mici modificări. Este de dorit să se suplimenteze cantitatea mică de zahăr pudră și fisticul pentru decorare.

Tehnologia de preparare

În primul rând, trebuie să faci proteine. Ele sunt turnate într-un vas curat adânc și bici cu un mixer pentru a da o spumă stabilă pufos. După aceea, masa rezultată se introduce zahăr și oțet, cuplat anterior cu amidon. Toate continua sa amestecati pana cand amestecul lucios gros.

Masa de proteină au fost adăugate fistic tocate și se amestecă bine. Aluatul rezultat este distribuit uniform pe matrița inferioară căptușită cu pergament, și trimis la cuptor. Baked bezea cu o sută șaizeci de grade timp de o jumătate de oră. Gata tort acoperit cu hârtie și întoarceți. După aceea, se îndepărtează cu grijă, cu o foaie de pergament, care era căptușită cu o formă de fund, și plasat într-un frigider.

Pentru a prepara umplutura intr-un bol, combina piese de mango, câteva linguri de zahăr, smântână și extract de vanilie. Totul se amestecă bine. Masa rezultată unse răcit tort și-l ori, ajutând cu pergament. rola merengovy Gata cu fistic stropite cu zahar pudra si se decoreaza cu nuci.

Opțiunea cu zmeură

Că familia ta a fost în măsură să aprecieze gustul acestui desert uimitor, trebuie să avanseze pentru a merge la magazin și stoc pe toate componentele necesare. În acest caz, aveți la îndemână trebuie să găsească:

• Patru albușuri de ou.
• O sută optzeci de grame de zahăr.
• Bag de vanilină.
• O sută cincizeci de mililitri de 35% -s' cremă.
• Trei linguri de zahar pudra.
• O sută cincizeci de grame de mascarpone.
• Zmeură.

algoritmul

albușuri de ou se toarnă într-un recipient curat și le biciuit până la forma vârfuri moi. După aceea, ea se toarnă treptat zaharul si vanilia, nu a încetat să funcționeze mixer. Dupa proteine vzobyutsya din spumă densă, acestea sunt distribuite pe foaia de copt căptușite cu pergament, și a trimis în cuptor. Baked bezea cu o sută optzeci de grade până la nuanță aurie de lumină. tort Gata acoperit cu o foaie curată și rândul său. După aceea, el a folosit pergament este îndepărtat și lăsat să se răcească.

Cream turnat într-un vas curat și măturică, se adaugă treptat zahăr pudră. Masa rezultată este mascarpone amestecat. umplutura finisat lubrifia turta racita. Imprastiati pe partea de sus a zmeură și ori. Desert este așezat pe o parte cusătură vas în jos. Rezultată rola merengovy zmeură decora zahăr pudră, și plasat într-un frigider.

Opțiunea cu fructe de pădure și fisticul

Pentru prepararea acestui desert neobișnuit cu un gust uimitor au nevoie de un set standard de produse. Pentru a avea totul sa dovedit așa cum ar trebui, bucătăria ar trebui să fie găsit:

• Cinci albușuri de ou.
• Două sute de grame de mascarpone, zahar, fistic si zmeura.
• Două sute cincizeci de mililitri de cremă.
• Două grame de sare.

Pentru a obține o rolă merengovy mai gustoase, în listă, este de dorit să facă o pungă de vanilie.

secvență de acțiuni

albușul de ou sunt biciuit într-o spumă stabilă densă treptat la aceasta podsypaya sare și zahăr. Pasta rezultată se adaugă fisticul zdrobit și se agită bine. Finit răspândit aluat gros pe tavă, în partea de jos, care este căptușită cu pergament, și a trimis la cuptor. Baked bezea cu o sută șaptezeci de grade pentru un sfert de oră.

Într-un recipient separat, 35% CI frișcă și să le conecteze cu mascarpone. Crema rezultată tort pătate răcit, răspândit pe partea de sus boabe preparate și ori cu blândețe. La cererea rola merengovy cu fistic și zmeură stropite cu zahar pudra si se decoreaza cu nuci tocate.