Salata armeană. salata armeană: Rețete

Bucătăria armeană este faimos în întreaga lume. Mâncărurile sunt asezonate cu condimente iuti originale, ierburi și condimente. Datorită unui buchet unic în salate armene foarte gustoase. Rețetele simplu, rapid și original. În acest articol veți găsi unele dintre cele mai renumite feluri de mâncare, care preferă să Armenia. Pregătiți armene salate de Anul Nou , inclusiv numai decora chiar mai elegant si original.

Salata cu nuci si Aveluk

Aceasta salata armeană nu numai util, ci, de asemenea, delicioase. Pentru a găti aveți nevoie de produse:

1. aveluk Dried - 100 g
2. cepe mari - 1 buc.
3. Nucile (poate substitui alune) - 100 g
4. Ulei vegetal - 1,5 v. l.
5. Sare si piper - dupa gust.

clătire aveluk Mai întâi sub jet de apa si se pune la fiert, apă sărată anterior. Apoi așezați pe prosoape de hârtie pentru sticla de apa. Între timp, taie ceapa în cuburi mici și se prăjește până la transparent. Apoi se adaugă în același aveluk tigaie. Continua sa se prajeasca toate împreună timp de aproximativ 9 minute.

Nucile nevoie pentru a curăța, se înmoaie în apă rece și se îndepărtează excesul de banda. Acum, se taie și se adaugă la aceeași tigaie, în cazul în care aveluk. Toate împreună prăjește pentru inca trei minute. Toate se amestecă pentru a aveluk, ceapa si nuci nu sunt ars. Acum pune intr-un bol salata, rece. Aveluk salata armeană și nuci gata. Acum, el poate servi în condiții de siguranță.

Salata „Fumatul“

Acest fel de mâncare armean este ca multe din combinația perfectă de produse. Pentru prepararea va avea nevoie de:

1. fileuri de pui - 1 buc.
2. Ciuperci - 1 cană.
3. Conserve ananas - 200 grame.
4. cepe mici - 2 buc.
5. Zahăr - 30 gr.
6. Oțet si maioneza dupa gust.

Pentru a pregăti salata armeana, mai întâi se fierbe pieptul, ciupercile cubulete, ceapa - inele și jumătate. Se diluează oțet cu apă (1: 1), se adaugă zahărul și pus în aceeași ceapa container. In timp ce el este marinata, ciuperci friptura.

Vasul tăiat în piept refrigerate, ciuperci, ananas. Toate se amestecă bine, răspândit în aceeași capacitate presată ceapă murată. Acum, se adaugă maioneza după gust și se amestecă ușor. Salata gata de utilizare.

Salata de legume cu boabe de grâu

Bulgur - cereale de grâu, care nu numai că are proprietăți utile, dar, de asemenea, nutritive, gustoase. Gatiti-l în sac și se adaugă uleiul vegetal pentru a terci dovedit sfărâmicios. O porție aveți nevoie de aproximativ 200 g

Uruiala adaugă roșii și castraveți 50 g, menta tocata, aproximativ 2 h. L. (Posibil), piper amar - 10 g arpagic buchet mici, coriandru ușor, 5 g de suc de lămâie, sare, piper și se toarnă ulei de măsline (10 grame).

salata armeană cu mix Bulgur ușor, face un design original și frumos. Acum puteți aduce la masă. Acest fel de mâncare se consumă rece.

salata de legume Classic in armeana

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de produse:

1. Închide vinete - 1 buc.
2. Tomatele - 150 g
3. Dulce piper - 100 g
4. Usturoi - 2-3 buc.
5. Ulei de floarea-soarelui - '30
6. Oțet - 5 g
7. Sare, piper, ierburi și alte condimente - gust.

Inainte de preparare salata din vinete se coace în avans, se răcește, se curata si se taie în cuburi mici. Frecați usturoi pe o răzătoare mică și se pun într-un bol salata la vinetele. Roșii și ardei taie în fâșii mici. Adăugați-le la vinete și usturoi.

Acum, face sosul: se amestecă uleiul cu oțet, se adaugă fin coriandru tocat, sare si piper dupa gust. Se toarnă acest amestec salata de sos. Inainte de servire, trebuie insistat cu cel puțin o oră. Puteți apoi gata salata armeana servi. Sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, nutritive.

sfaturi utile

salate practic toate armene foarte apetisante și utile. Rețete ei foarte simplu, rapid, gustos și original. Cu toate acestea, există câteva secrete care fac feluri de mâncare sunt mult mai picante.

În Armenia, ingredientele obligatorii ale aproape orice fel de mancare - busuioc, și aveluk coriandru. Aceste plante au o cerere scăzută, dar în zadar. Într-adevăr, datorită lor capodopere culinare emană o arome uimitoare și aprinde apetitul. Același lucru este valabil și pentru salate.

Nucile - o altă componentă indispensabilă. Este greu de imaginat fără ele armene bucătărie salate. Ei spicing orice fel de mâncare.

Mandak (crizantema vegetală) are un miros specific. Cu toate acestea, datorită acestei plante feluri de mâncare devin un gust interesant. Mandak nu a adăugat numai la produsele alimentare, dar, de asemenea, decora farfuriile lor de alimente.